吃山药不妨搭配它，血糖、三高降得快！
“山药胜似白人参”，古往今来无论中医还是现代医学都推荐山药作为“千金药”，也是人们养生的首选菜。古籍《中华本草》很早之前就有记载，山药能强身固本，养心益肾，功效奇佳。下面主要盘点山药的功效，多看下总没错!
降血压：山药含有维生素，能够有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病，降血压之功效。
降血糖：山药富含粘液蛋白，可以降低血糖，还可以防止因暴饮暴食而导致的血糖升高，防治糖尿病。
镇咳平喘：山药的皂甙、黏液质两种成分有润滑，滋润的作用，对喉咙干燥甚至疼痛都有缓解之效。
益胃健脾：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃吸收消化功能，平补脾胃都可以用。
固肾强身：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，对房事不强或者体力不济都有疗效。
山药的做法多种多样，其中有几种被誉为“顶级搭配”，不但能治疗糖尿病、降三高，预防心血管疾病，还能强身健体，滋补美容等！
灵芝配山药
顶元灵芝可作为胰岛素治疗糖尿病的优良补充辅助剂，对糖尿病有良好的治疗作用。顶元灵芝搭山药熬成汤，具有加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素的能力，对于治疗糖尿病及预防并发症有很好的疗效，坚持食用2个月左右，通常有理想显著的效果。
鸭肉配山药
鸭肉营养丰富众所周知，在中医药膳里有着非常重要的地位。鸭肉跟山药同煮不但能预防心血管疾病，还能降低人体血压、安稳心神的之功效。
枸杞配山药
山药有滋肾益精功效，枸杞有滋补强身作用，所以将山药与枸杞一同食用，可以固肾补精、滋补强身。
杏仁配山药
咳嗽、哮喘都是普通常见的一种疾病，特别是在冬季。不过，常吃杏仁配山药不但能降低黏痰的产生，还能降低对支气管的刺激，镇咳平喘堪称一绝。
桂圆配山药
很多人属于湿寒体质，特别在冬季时表现更明显，整天整夜都是现手脚冰凉。桂圆搭配山药熬粥具有安神养心、补血益脾，尤其长期失眠的人群，坚持一段时间定有改善。
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今日搜狐热点【高血压能吃山药吗】_可以吃吗 - 大众养生网
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高血压能吃山药吗
是一种慢性的疾病，一旦患上了高血压意味着我们要在很长的时间和高血压为伴，所以高血压的患者要懂得一些高血压患者的饮食禁忌才行，那么什么东西才适合高血压病人食用呢，高血压患者还是需要摄入适量的，因为蛋白质能让我们的血管保持弹性，那么高血压的患者能不能吃呢?
相信大家对山药并不会很陌生吧，山药既可以食用也可以药用，而且山药的药用价值是非常高的，那么山药是不是就适合高血压的病人食用的呢?
本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.
的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后,干燥;也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
有滋养强壮，助，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、消渴、小便短频、道精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上
大有发展前途。
山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府(今温县)所产最佳，谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英，美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。
薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、、白山药
本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.
的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥;也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
在上面的文章里面我们介绍了高血压这种疾病需要患者长期的去抗病，其实患者只要做好饮食的调理，那么就不用害怕高血压的，上文提到的山药有非常高的药用价值，山药有助消化等功效，所以高血压患者可以适当吃点山药。
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有三高心脏病的人可以吃山药吗要怎么吃
健康咨询描述：
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擅长: 治疗小儿腹泻,小儿湿疹,幼儿急疹,小儿呼吸道感染以
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，山药是比较好的药食同源的食物，具有滋肾补脾的效果，平时可以适当多吃的。&&&&&&指导意见：&&&&&&有三高的人群也是可以食用山药的，三高人群平时需要注意适当的锻炼，通过合理的饮食运动调理，可以有效的降低三高的症状的。&&&&&&以上是对“有三高心脏病的人可以吃山药吗要怎么吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
疾病百科| 心脏病
挂号科室：心血管内科
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山药的做法及功效 早餐吃山药降三高湿气也没了
来源：七丽时尚网
今天我给大家介绍的是山药的做法及功效，早餐吃山药好处多多，下面具体和我一起了解下山药的好处吧。
山药的做法及功效& 每天都要思考3个重要问题，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。关于早餐，不同地域有不同的习惯，北方可能就在路边买一个煎饼果子，中部很多地方早上都是嗦一碗粉，广东人嘛，早餐最讲究，喝早茶可以吃一大桌子，肠粉、烧麦、虾饺一应俱全。今天咱们着重讲一下，早上吃什么最好，这个最好，既有满满的营养，做起来也十分便利，关键是无论东西南北，无论男女老少，吃了都对身体好。它就是山药，是不是特别意外？早上吃山药，功效超强大山药通常都是炒着吃、煲汤吃，什么时候变成早餐了。换个做法，就能当早餐了，比如清蒸、煮粥。尤其是铁棍长山药，有健脾益气的功效，但食用的时间也很有讲究，早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候蒸食长山药，食物的有益成分会被身体更好地吸收。清蒸山药山药清蒸做早餐最省事，把山药的须毛稍微刮一下，用清水搓洗去泥，然后切成段，放火上蒸大约20分钟即可。根据山药的薄厚不同，蒸的时间也不同，这个需要每个人根据实际情况和火候来调整，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。山药蒸熟就行了，不要过分加工，否则山药里面的粘液蛋白破坏了，所起到的健脾、养胃的作用，就会大打折扣。蒸熟之后，可以去皮后直接吃，刚开始可能会觉得太清淡，但逐渐就能吃到食材原本的甜味，清鲜绵软。如果不习惯直接吃，也可以吃蘸点果酱或白糖。山药粥说到早餐，那自然是离不开粥了，而山药是非常百搭的煮粥食材。清末有个名医叫张锡纯，大爱山药，在他的著作《医学衷中参西录》记载了这样一个故事：有一个出嫁的女子患上泄泻，一连好几个月，泄得就剩一把骨头了，最后张锡纯建议，将山药煮粥服用，每日三次，没想到连喝了三个月，女子逐渐恢复了健康。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。红枣山药粥原料：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量做法：1.粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。2.锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。3.待米粒松软后倒入山药、红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。山药泥山药泥更适合幼儿以及牙口不好的老人吃，功效是一样的。要想做出有型绵软的山药泥，山药的选择是很重要的。一定要选那种水分少、有面的山药，也就是铁棍山药。如果用那种看起来有些清透的脆山药，做出来的成品就会很稀，不成型。南瓜山药泥原料：山药(300克)、南瓜(300克)、蜂蜜(适量)做法：1、将山药洗净，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。2、将蒸好的南瓜捣成泥备用。3、将蒸好的山药去皮捣成泥，两种泥混合。4、淋上蜂蜜即可。提醒：山药去皮后会氧化变黑，所以要将山药蒸熟后再去皮。当前位置： >
血压高的人吃什么好 试试山药降压法
血压高的人吃什么好呢?高血压是常见的心脑血管疾病的一种，给我们的健康带来了诸多的危害，而且会引发很多的并发症。降压是我们最迫切的一大任务，那么该如何降压呢?吃什么能降压呢?下面就为大家介绍血压高的人吃什么好。 血压高的人吃什么好 推荐3款山药食谱
血压高的人吃什么好 山药绿豆羹。首先将山药刮洗干净后切碎，绿豆淘洗干净后放入砂锅中，加入适量水熬煮，煮熟后加入山药再煮10分钟，最后加入蜂蜜调味即可。早晚各服用1次，能清热解毒、益气降压，适用于肝火上炎型的高血压患者。 山药虾皮糊。首先将山药处理干净后切碎备用，在锅内加入适量清水，倒入洗干净的小虾皮、黄酒、葱花和姜末煮10分钟，接着加入山药并搅拌，最后加入五香粉、味精和盐调味即可。早晚各服食1次，能滋润血脉、固肾降压，适用于肝肾阴虚型的高血压患者。 山药决明荷叶汁。取山药60克，决明子15克，荷叶30克备用。首先将山药处理干净后切成条状，将荷叶洗净切碎后放入纱布袋中，封口扎紧，与决明子一起放入砂锅内，加入适量水煎煮15分钟，加入山药继续煮10分钟，最后拿掉纱布袋，收取汤汁即可。早晚各服食1次，能补益肝肾、滋润血脉，可用于治疗肝火上炎型的高血压。 山药的挑选方法 我们平常吃的最多的还是普通山药，普通山药价格相对低廉，可入菜入药，更进寻常百姓家。 普通山药要选须毛多的重的(这样的口感会相对比较面)选水头小的在(干物质含量高，易保存)，切面不容易变黄的(易保存)，切开后黏液多的(山药多糖和糖蛋白含量高营养价值高)。 断面发红有硬心，汁液不黏像水似的，是冻过的。最好不要选。 血压高的人吃什么好呢?我们在药物降压的同时，一定要科学的安排饮食，这样可以起到更好的降压效果，避免高血压的危害!
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