授课学校: 61人看过
轻食简餐综合创业培训班有职业志向的零基础人员以及具有一定基础不断进修的私房餐饮从业者,不仅教你专业的产品技能及延伸,还会教你从零开始开启你的外卖小店,用更轻的模式切入当地的外卖市场!课程内容近...
授课学校: 104人看过
惠州学石锅拌饭技术培训课程优势多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量。注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可。经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路。教理论,重实践,反复练习...
授课学校: 71人看过
惠州学做杂粮烤饼技术培训课程优势多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路教理论,重实践,反复练习;提...
授课学校: 49人看过
惠州沙县卤水快餐技术培训课程优势多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;教理论,重实践,反复练习;...
授课学校: 22人看过
惠州学做笼仔饭技术培训课程优势多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;教理论,重实践,反复练习;提...
授课学校: 24人看过
惠州学做鸡蛋饼技术培训课程优势多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路教理论,重实践,反复练习;提供...
授课学校: 18人看过
惠州学做杯子蛋糕技术培训课程优势多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量。注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可。经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路。教理论,重实践,反复练...
授课学校: 40人看过
惠州学做冒烟冰淇淋技术培训课程优势多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量。注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可。经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路。教理论,重实践,反复...
授课学校: 44人看过
惠州学做油炸卷饼技术培训课程优势多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路教理论,重实践,反复练习;提...
培养目标全技能、全品类、全专业的多维度培养,目标成为星级酒店主厨课程亮点甄选不同... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:136
培养目标掌握西点/西餐领域相关专业课程的全品类产品制作选择西点或西餐进行专业领域的... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:62
课程亮点自主搭配班型、时间灵活系统课程体系、触类旁通针对市场需求、夯实技术还原工... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:65
培训目标开拓中国厨师的国际视野,激发中国青年厨师的无限潜能,培养高职业素养的中国... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:88
课程简介相信很多人都知道,西点烘焙行业高金含量证书是能力的代表,是技术的证明。王... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:51
杭州新梦想西餐全能培训班,学做西餐来杭州新梦想1:各类饭类制作,涵盖烩、配、焗、炒... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:123
班别学习内容收费(元)学时学费实习费合计厨师(粤菜)通过煎、炒、焖、炸、蒸等各种... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:128
金牌日韩寿司培训(6天左右)培训内容:肉松火腿卷帘寿司肉松大根卷帘寿司玉米热狗卷帘... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:108
“享受学习与进步,其他的交给我们”!!课程概况:课程内容:学习戚风、巧克力、慕斯、饼干... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:128
课程说明课程级别高级培训周期2个月上课地址深圳市龙华区观澜大道111号富嘉商务中心9楼... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:137
课程级别高级培训周期2个月上课地址深圳市龙岗区布吉街道吉华路上水径综合楼4楼【课程... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:96
课程详情济南较佳西餐培训学校近几年来,济南欧美西餐职业技能培训学校被评为济南最佳... 班级类型:周末班 业余班 随到随学课程人气:124
课程详情特大喜讯一.西餐的概念与发展/
公司: 西安嘉诺餐饮管理有限公司地址: 免费到校实地考察联系方式:
西餐店培训课程 学西餐做法零基础开班 吃饭对于人们来说是不可缺少的,过去吃饭仅仅为了解决温饱,但是随着经济的发展以及人类的进步,吃饭已经演变成了一种享受,特别是西餐不仅仅有味觉上享受,而且视觉方面的享受也非常的棒。所以学习西餐厨师是一件非常有趣的事情。 西餐培训课程 西餐培训课程主要都有哪些?具体的有以下七点。 1、基础知识:一些基础知识营养搭配、职业道德、饮食安全卫生、预防安全措施。 2、原料知识:植物性原料介绍、原料的分类、品质鉴定、食用菌累原料介绍、储存方法、动物性原料介绍、果品、调料的相关认识与讲解。 3、原料切配加工技术:刀工操作技术、刀工美化、配菜; 4、菜肴制作工艺基础:菜肴盛装、烹调热传递、前期热处理、基础汤制作工艺、火候的掌握、芡汁增稠处理工艺; 5、原料加工技术知识:动物原料分割、干货原料加工技术、工鲜活原料加工; 6、热菜制作工艺:煎烧扒煨炖、闷煑煮蒸烩、烹调技法、炒爆溜炸烹、贴塌烤涮氽、热菜的烹调方法、热菜的烹调工艺、熬焅焗拔丝、糖水蜜汁和挂霜; 7、冷菜的烹制发放及装盘工艺:炸、浸、卤、拌、炝、盐水煮、酱、熏、酥、醩、醉、腌、泡、白煮、酥炸、脱水、糖粘、腊、烤、卷、冻等烹调方法;装盘要求、步骤、手法、类型、式样。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。