1.T2噬菌体可感染肺炎双球菌导致其裂解(×)

2.T2噬菌体的繁殖只在宿主细胞中进行，因为只有核糖体一种细胞器(×)

3.病毒和大豆叶肉细胞最大的区别是无成形的细胞核(×)

4.病毒可在人工培养基上大量增殖(×)

5.池塘中的水、阳光等也是生命系统的一部分(√)

6.生命系统各结构层次的形成和维持都以细胞为基础(√)

7.动植物的各种生理活动都以细胞代谢为基础(√)

8.植物的生长发育以细胞增殖和分化为基础(√)

9.生物的遗传与变异以细胞内蛋白质的传递和变化为基础(×)

10.一个池塘中的所有蓝藻是一个种群(×)

11.某一池塘的全部蓝藻，既不是生命系统结构层次中的种群，也不是群落(√)

12.因为C是细胞干重中最多的元素，所以其是最基本的元素(×)

13.大肠杆菌体内既有DNA，又有RNA，但以DNA作为遗传物质(√)

15.导致萌发的油料种子干重增加的主要元素是C(×)

16.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子(×)

17.地壳与活细胞中含量最多的元素都是O，因此说明生物界与非生物界具有统一性(×)

18.细胞中常见的化学元素根据作用的大小分为大量元素和微量元素(×)

19.病毒的核酸彻底水解后可以得到6种小分子(√)

20.生物进化是从简单到复杂的，故应该先有的病毒，再有的细胞(×)

21.Mg是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素(×)

22.胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输(√)

23.脂质分子中H的相对含量少于糖类，而O的相对含量多于糖类(×)

24.蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中(×)

25.膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的(×)

26.真核细胞细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同(×)

27.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物(√)

29.组成人体细胞的主要元素中H的含量最多(×)

30.C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多(×)

31.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成(√)

32.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水(×)

33.在油料种子萌发初期，脂肪转化为糖类可导致有机物的总量增加(√)

34.蛋白质变性后还可用双缩脲试剂检测(√)

35.鸡蛋清中加食盐析出白色絮状物(蛋白质)，兑水稀释后，絮状物消失，蛋白质结构没有发生变化(√)

36.蛋白质结构之间的差别一定由氨基酸的R基团不同决定(×)

37.观察DNA和RNA在细胞中分布实验，用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子(×)

38.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失(×)

39.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键(×)

40.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿等(×)

41.蛋白质受高温变性后仍能和双缩脲试剂发生颜色反应(√)

42.组成细胞的元素大多数以化合物的形式存在(√)

43.蛋白质在盐析呈絮状物后还可以恢复原有状态(√)

44.磷脂和核酸都是由C、H、O、N、P五种元素组成(√)

45.酒精杀菌的原理是破坏细菌蛋白质的肽键，使蛋白质的空间结构发生变化(×)

46.大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有8种(√)

47.在探究小麦生长发育是否需要Mg2＋的实验中必须设置对照实验(√)

48.糖类是细胞中主要的能源物质，主要原因是糖类在活细胞中的含量比脂质高(×)

49.发菜细胞中的DNA主要分布在细胞核，少量分布在细胞质(×)

50.质壁分离彻底复原后的细胞，将不再吸水，此时细胞液的浓度与外界溶液的浓度相等(×)

51.农业生产上的松土措施，可以促进植物对无机盐的吸收(√)

52.质壁分离过程中，细胞液浓度增大，细胞吸水能力减弱(×)

53.细胞质中的氢离子可以通过扩散作用进入溶酶体内(×)

54.主动运输使膜内外物质浓度趋于一致，维持了细胞的正常代谢(×)

55.生理功能不同的人体细胞吸收葡萄糖的方式可能不同(√)

56.果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果(×)

57.以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离(×)

58.视野中一个细胞原生质层与细胞壁之间存在较大间隙，说明正在失水(×)

59.动物细胞不能发生质壁分离但仍存在渗透现象(√)

60.发生质壁分离过程中，植物细胞的体积在逐渐减小(×)

61.需要高倍镜才能观察到洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离现象(×)

62.细胞膜两侧的钾离子和钠离子的浓度差是通过协助扩散实现的(×)

63.神经细胞受到刺激时产生的Na＋内流属于被动运输(√)

64.动物一氧化碳中毒会降低离子泵跨膜运输离子的速率(√)

65.α－淀粉酶从糊粉层细胞排到细胞外的方式是逆浓度梯度经协助扩散排出(×)

66.适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐(√)

67.水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关(×)

68.生物膜是对生物体内的所有膜结构的统称(×)

69.植物细胞的边界是细胞壁(×)

70.核孔是大分子物质如蛋白质、DNA和RNA等物质进出细胞核的孔道(×)

71.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢中心和遗传的控制中心(×)

72.具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体和细胞核(×)

73.健那绿染液染色后的口腔上皮细胞，线粒体为蓝绿色，细胞质接近无色(√)

74.所有的真核细胞都有细胞核(×)

75.高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗－亮－暗三层结构(×)

76.在电子显微镜下拍摄到的线粒体的结构照片属于物理模型(×)

77.显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，观察到M个分生组织细胞充满整个视野中，若目镜不变，物镜换成40×时，则视野中可观察到分生组织细胞数为M／4个(×)

78.使用显微镜时，视野中出现一半亮一半暗；观察花生切片标本材料一半时，清晰一半模糊不清，出现上述两种情况的可能原因不同(√)

79.视野中有异物，转动目镜发现异物不动，移动装片异物也不动，则异物在物镜上(√)

80.显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向应为顺时针(×)

81.若发现视野上方较暗、下方较亮，可以调节反光镜(√)

82.细胞核是mRNA合成和加工的场所(√)

83.消化酶、抗体、激素都是分泌蛋白(×)

84.高尔基体是肽链合成和加工的场所(×)

85.线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O(×)

86.溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶(×)

87.细胞核中可进行遗传物质的复制和转录、翻译(×)

88.高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关(×)

89.囊泡运输依赖膜的流动性且不消耗能量(×)

90.细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测(√)

91.提取原核细胞的脂质平铺于水面测出的面积约是原核细胞表面积的2倍(√)

92.线粒体、核糖体、酶等结构或物质的组成中，一定不含有核糖的是酶(×)

93.研究一个新发现的细胞，含有内质网，即可认定该细胞一定为真核细胞(√)

94.细胞核是遗传信息转录和翻译的场所(×)

95.核孔不具有选择透过性，RNA和蛋白质可以自由出入(×)

96.染色体的成分只含有DNA和蛋白质(×)

97.核糖体的形成均与核仁有关(×)

98.不同细胞中核膜上的核孔数量不同，具体数量与细胞代谢旺盛程度有关(√)

99.细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关(√)

100.细胞“骨架”由蛋白质纤维和脂质组成，与细胞的运动、分裂等有关(×)

101.细胞核是细胞代谢的控制中心，但不是细胞代谢的场所(×)

102.制作口腔上皮细胞装片时为防止产生气泡，首先在载玻片上滴加1～2滴清水，然后再盖上盖玻片(×)

103.性激素主要是由内质网上的核糖体合成(×)

104.植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核(×)

105.罗伯特森利用光学显微镜观察细胞膜呈现“亮一暗一亮”实质是“脂质一蛋白质一脂质”(×)

106.利用放射性同位素标记法将小鼠和人细胞膜上的蛋白质分子做标记的实验，证明了细胞膜具有一定的流动性(×)

107.欧文顿利用”相似相溶原理”解释了脂溶性物质容易进入细胞的原因是细胞膜上具有大量的磷脂和蛋白质(×)

108.蓝藻和绿藻都能够进行光合作用，所以都含有叶绿体(×)

109.溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁(×)

110.叶片表皮细胞的表面有角质层，具有保护作用(√)

111.用高倍镜观察叶绿体实验中，取菠菜下表皮稍带些叶肉细胞，观察效果较好，直接取叶片下表皮也可以观察(×)

112.真核细胞中蛋白质合成后均需要内质网、高尔基体加工(×)

113.细胞核是细胞代谢的主要场所(×)

114.成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多(√)

115.线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高(×)

116.探究不同温度下淀粉酶的活性可选用碘液进行检测(√)

117.探究pH对酶活性的影响，可选择可溶性淀粉溶液作为底物(×)

118.温度对淀粉酶活性的影响可选择斐林试剂对实验结果进行检测(×)

119.用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测(×)

120.若要验证淀粉酶的专一性，底物可选择淀粉和蔗糖。但不能使用淀粉酶+淀粉、蔗糖酶+淀粉的方法来验证其专一性(√)

121.若除酶外所有试剂均巳预保温，则在测定酶活力的实验中，操作合理的顺序应为：加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量(×)

122.淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成(×)

123.检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式(×)

124.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃(×)

125.用pH分别为7、8、9和10的缓冲液探究pH对胃蛋白酶活性的影响(×)

126.酶活性的发挥离不开其特定的结构(√)

127.人体内成熟的红细胞中没有线粒体，因此不能产生ATP(×)

128.生物体内的ATP含量很多，从而保证了生命活动所需能量的持续供应(×)

129.人细胞呼吸产生的CO2主要来自有氧呼吸(×)

130.给蔬菜大棚补充光照，用红色光源好于同样强度的白炽灯(√)

131.栽培农作物要“正其行，通其风”，主要目的是为植物光合作用提供较多的CO2(√)

132.在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子萌发时的需氧量比含淀粉多的种子萌发时的需氧量少(×)

133.有氧呼吸时，生成物H2O中的氢都来自线粒体中丙酮酸的分解(×)

134.利用酵母菌和醋酸杆菌无氧呼吸原理生产各种酒和食醋(×)

135.剧烈运动时，人体细胞葡萄糖分解时氧气消耗量与二氧化碳产生量之比相同(√)

136.若动物细胞细胞呼吸消耗的O2量等于生成的CO2量，则细胞只进行有氧呼吸(×)

137.无氧呼吸释放能量较少，因为大部分能量以热能的形式散失(×)

138.细胞呼吸为细胞代谢提供了众多底物和大量的能量(√)

139.松土是农作物栽培的重要措施，可以降低土壤中微生物的呼吸作用，减少CO2的排放(×)

140.秋天叶片变红是因为叶绿素被分解，呈现出类胡萝卜素的颜色(×)

141.冬季蔬菜大棚可用蓝色薄膜提高农作物光合速率(×)

142.黑暗中生长的植物幼苗叶片呈黄色是由于叶黄素合成较多引起的(×)

143.无氧呼吸的第二个阶段释放出少量的能量，生成少量的ATP(×)

144.细胞有氧呼吸释放的能量大部分转移给了ATP(×)

145.红螺菌能够将乙醇等小分子有机物合成糖类等，因此是自养型生物(×)

146.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATP(×)

147.若细胞既不吸收O2也不放出CO2，说明细胞已停止无氧呼吸(×)

148.类胡萝卜素在红光区吸收的光能可用于光反应中ATP的合成(×)

149.叶绿素的吸收光谱可通过测量其对不同波长光的吸收值来绘制(√)

150.光合作用的作用光谱也可用CO2的吸收速率随光波长的变化来表示(√)

151.通常，红外光和紫外光可被叶绿体中的色素吸收用于光合作用(×)

152.红光照射时，胡萝卜素吸收的光能可传递给叶绿素a(×)

153.人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等(×)

154.正常生长的绿藻，照光培养一段时间后，用黑布迅速将培养瓶罩上，其叶绿体内CO2的固定立即停止(×)

155.正常情况下，O2的释放速率变化与全部色素吸收光能百分比变化基本一致(√)

156.ATP彻底水解后，可以得到3种有机小分子(×)

157.葡萄糖分子在线粒体内彻底氧化分解，可以产生大量的ATP(×)

158.人在剧烈运动过程中，细胞中ATP的含量会急剧下降(×)

159.细胞中需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的(×)

160.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一(×)

161.无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成(×)

162.吸能反应一般与ATP水解的反应相关联(√)

163.用乳酸菌制酸奶时，应先通气后密封，利于乳酸发酵(×)

164.无氧呼吸中葡萄糖中的化学能除转移至ATP外，其余的都储存在酒精或乳酸中(×)

165.选用透气的敷料包扎，是为了伤口处细胞进行有氧呼吸(×)

166.酵母菌进行无氧呼吸时，葡萄糖分子中的大部分能量转化为热能(×)

167.哺乳动物成熟的红细胞在氧气充足的条件下仍进行无氧呼吸(√)

168.人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质低(√)

169.真核细胞无线粒体时只进行无氧呼吸，原核细胞无线粒体但部分种类可进行有氧呼吸(√)

170.线粒体是人体细胞产生CO2的唯一场所(√)

171.将葡萄糖分解成丙酮酸的酶是附着在内质网上的核糖体合成的(×)

172.可用体积分数为95%的乙醇提取绿叶中的光合色素(×)

173.植物光合作用和有氧呼吸过程中产生气体的阶段都与生物膜有关(×)

174.若提取叶片中的光合色素时未加CaCO3，则滤纸条上各色素带宽度均显著变窄(×)

175.观察根尖细胞有丝分裂实验中，能观察到分裂末期细胞板向四周扩展形成新的细胞壁(×)

176.细胞内染色体的存在状态可作为判断有丝分裂各时期的依据(√)

177.观察根尖细胞有丝分裂实验中，显微镜下绝大数细胞能观察到染色体(×)

178.细胞分化导致不同功能的细胞中RNA和蛋白质种类发生差异(√)

179.衰老细胞呼吸速率减慢，核体积减小，染色质染色加深(×)

180.洋葱根尖细胞无叶绿体，但根尖可通过植物组织培养技术培养出含叶绿体的个体(√)

181.人的原癌基因突变促使细胞癌变，抑癌基因突变抑制细胞癌变(×)

182.观察有丝分裂中期的细胞，可清楚地看到染色体和赤道板(×)

183.中心体在动物细胞有丝分裂的前期完成倍增(×)

184.固醇类激素进入靶细胞的过程属于主动运输(×)

185.细胞学说不涉及原核细胞、真菌和病毒，仅涉及到动、植物细胞(√)

186.葡萄糖、氨基酸等分子顺浓度梯度进入细胞时不需要细胞化学反应所产生的能量，逆浓度进入细胞时需要(√)

187.干细胞有再分化形成多种类型细胞的可能，验证了动物细胞的全能性(×)

188.同一个体茎尖分生组织细胞的分化能力比叶肉细胞的强(√)

189.原癌基因或抑癌基因发生多次变异累积可导致癌症,因此癌症可遗传(×)

190.未分化的肌肉前体细胞比肌肉细胞在受到电离辐射时更容易发生癌变(√)

191.成熟红细胞衰老后控制其凋亡的基因开始表达(×)

192.凋亡细胞内有活跃的基因表达，主动引导走向坏死（×）

193.有丝分裂分裂间期DNA 含量和染色体数都加倍(×)

194.细胞质中的遗传物质是RNA(×)

195.用黑藻叶片进行质壁分离实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察(×)

196.肌细胞与幼红细胞中基因、mRNA、蛋白质均不同(×)

197.分化过程中，因为基因的选择性表达，tRNA、rRNA等核酸会发生改变(×)

198.细胞的生命历程中，细胞核的体积始终是不变的(×)

199.胰高血糖素和血红蛋白不会在同一个细胞合成(√)

200.用化学药物阻断碱基T的利用，可抑制癌细胞的增殖(√)

——本文转自“生物大师”，如有侵权，立即删除！

玉米淀粉生产基础知识山东大宗生物开发股份有限公司二零一七年四月目 淀粉的生产及结构一、淀粉的生成淀粉碳水化合物，它在自然界分布很广，是植物的主要成分。碳水化合物中最多的是纤维素，其次是淀粉，这二种物质是葡萄糖的聚合物。纤维素是构成细胞壁的主要成分，可以说是植物生长中的建筑材料，淀粉则是植物所储存的食粮。植物叶绿素在阳光照射下，能将二氧化碳和水变成淀粉，同时产生氧气，这个现象称为“光合作用”，可用化学式简单表示如下：日光 NOC2+NH2O-------------------(C6H10O5)n+NO2叶绿素光合作用的变化过程，实际上并不像上面方程式表示的那样简单，叶绿素是复杂的化合物，含有镁，能由日光中吸收红、蓝和少量的绿光，被吸收的光能促进光合作用的进行。绿叶在白天所生成的淀粉，存在于叶绿素的微粒内，可用碘液定性检测：用酒精将叶绿素溶解，然后加几滴稀碘溶液，若颜色变蓝，则表示有淀粉存在。植物生长成熟后，有许多淀粉储藏在植物的种子（玉米、麦、米等），根（如甘薯、木薯）和块茎（马铃薯）中，各种植物含淀粉的量因品种、气候、土质以及其他生产条件的不同而不一样。即使在同一块地里生产的不同植株，其所含淀粉的量也不一定相同。二、淀粉的物理性状淀粉是白色的微小颗粒，不溶于水和有机溶剂，颗粒内都呈复杂的结晶组织。淀粉乳遇热糊化呈粘稠的液体。这些性质是一般淀粉所共有的，但由于各种原料制造的淀粉不同，其性状不一样，分别说明如下：颗粒的形状与大小在显微镜下观察淀粉的颗粒是透明的，不同的淀粉具有不同的形状和大小。淀粉的性状有圆型、椭圆形和多角形三种。一般含水分高、蛋白质含量低的植物的淀粉颗粒比较大，多成圆形和椭圆形，如马铃薯、木薯，相反颗粒小的呈多角形，如大米淀粉。淀粉颗粒形状又因生长的部位和生产期间遭受压力的大小而不同。如玉米淀粉有圆型和多角形二种。圆型的生长在玉米粒的上部，多角形的生长在胚芽两旁。淀粉颗粒的大小并不是均匀的，玉米淀粉最小的5uM，最大的为26uM，有人做过估计，500克玉米淀粉约含有8500亿个颗粒。偏光十字 在偏光显微镜下观察，淀粉颗粒具有黑色十字，称为偏光十字。将淀