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&懂日文的匪帮我看看，本土sony微单提示看不懂
来自：上海
发帖：45＋155
啥意思？调到拍摄视频的档，就提示这个，无法拍摄视频-==kds官方Android客户端==-
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跑过三关六码头。
...楼主...
来自：上海
发帖：45＋155
顶-==kds官方Android客户端==-
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跑过三关六码头。
来自：保密
发帖：4＋299
记忆卡格式化重启，无法保存内容导致的错误
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：45＋156
明白了，应该是点击movie开始录像-==kds官方Android客户端==-
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跑过三关六码头。
来自：上海
发帖：35＋180
按movie键盘开始动画摄影，现在模式静止摄影无限，动画模式以外都有效-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：7＋1331
摄像请按Movie开始。现在的模式无法拍照，只有在摄像模式以外有效。-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：539＋27253
淘宝远程刷中文吧
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わが征くは星の大海
来自：上海
发帖：172＋9665
摄像请按Movie开始。现在的模式无法拍照，只有在摄像模式以外有效。-==kds官方iPhone客户端==-引用自5楼:+1
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拿着3000块的工资，上班被单位领导欺负后，回到家拿起键盘愤怒的打一行字发泄，钓鱼岛是中国的，日本人都是狗杂种。
来自：上海
发帖：92＋1316
一直搞不懂视频档的作用,其他档也可以拍视频-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围
懂日文的匪帮我看看，本土sony微单提示看不懂
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已报名参加的人员:走过三关六码头 吃过奉化芋艿头
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走过三关六码头 吃过奉化芋艿头
&&&&&& 走过三关六码头 吃过奉化芋艿头
&&&&&&&&&& 东南商报·数字报刊平台
&　　食博会上市民在买奉化芋艿头（资料图片）。　　记者 王增芳 摄&
　　“走过三关六码头，吃过奉化芋艿头。”沪杭甬一带的这句民谚，主要用于比喻人们见多识广的经历，旧时的“食中珍品”芋艿头，成为如今奉化最知名的特产。
　　眼下正是奉化芋艿头大量上市的时候，春播冬收的芋艿头，经过大半年的雨露滋润，正是粉糯可口的时候。芋艿头是最草根的一种美食，如今在大厨的巧手烹制下，虽有百变的做法，得登大雅之堂，仍不改其朴实本质。资深食客们认为，在冬日暖暖的阳光下，煨一炉热腾腾、粉糯糯的芋艿头，不用葱姜不用盐，就着鲜美的虾酱蘸一蘸，就能品尝出时光的味道，生活的味道。
　　记者 孙美星
　　起源自宋代 遍种于晚清
　　奉化种植芋艿头历史悠久，据《奉化县志》记载，奉化芋艿在宋代已有种植，至今已有700余年历史。芋艿又称岷紫，南宋监察御使，太学博士陈著（奉化三石人），曾在他的《收芋偶成》一诗中写道，“数窠岷紫破穷搜，珍重留为老齿馐。粒饭如拳饶地力，糁羹得手擅风流。”这里所说的岷紫即芋艿。
　　而名噪海内外的“奉化芋艿头”这个品种，则是到明朝中叶，由勤耕善种的奉化农民经过不断改良，渐渐形成了这个特有的名优品种，到晚清奉化芋艿头已经大面积种植。如此推溯，“奉化芋艿头”的出现也有至少500年历史。
　　奉化芋艿头个大、皮薄、质粉、味香，因其味美可口，营养丰富而名闻遐迩，所以就有了“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”这句谚语，说的就是人们以吃过奉化芋艿头引以为豪。懂行的芋农介绍，挑选奉化芋艿头，要看芋头顶部附近的颜色，呈粉红色的芋艿头品质最好。
　　在粮食短缺年代，奉化芋艿头还可作粮食备荒。龚烈沸辑注的《舌尖风雅———宁波下饭诗500首》中，收纳了不少古人为芋艿头而作的诗词，其中清代诗人景云的《芋区》一诗中就这样写道：“问道蹲鸱好，防饥种一区。”诗中的“蹲鸱”指的就是大芋。清代宁波诗人谢朝辅也在《芋头》一诗中写道：“小园与粟共收藏，雅号蹲鸱旨否尝。领取十年贤宰相，拨残炉火始升香。”
　　独特地理气候长出优质芋艿头
　　大凡各地的名优土特产，总是和当地独特的土壤气候有着不可割舍的“血缘关系”，芋艿头很多地方都有，为什么奉化芋艿头特别好？“芋艿头这种作物和普通作物不一样，既怕旱又怕水，而且对土壤的要求特别高。”奉化市餐饮行业协会秘书长孙敦民介绍，芋艿头喜欢生长在有水的地方，奉化水资源丰富，特有的沙质土壤很适合芋艿头的生长。
　　巍巍四明山是剡溪的发源地，由溪及江，到萧王庙镇一带始称剡江，那里是芋艿头的发祥地，如今依然是奉化芋艿头的主产区。四明山江流裹夹而下的泥沙，在萧王庙剡江两岸形成了冲积土，这种土壤，逢雨水会迅速渗透，待到大晴天，因地下水位十分适度，芋艿便能轻易地吸收地下水。所以，这里的江河冲积土，恰到好处地满足了奉化芋艿头“既怕水，又畏旱”的生长特点，到了芋头旺长的秋季，那里气候温湿，昼夜温差又大，能促使母芋的膨大和营养成分的聚积。
　　据介绍，奉化芋艿分水、旱两大类。水田种水芋，品种有青基、赤基之分；旱地种旱芋，品种有红芋艿、乌脚箕、黄粉箕、香粳芋等，其母芋、子芋均可食用，小小的子芋就是宁波人俗称的芋艿子。如今名气最大的奉化芋艿头主栽品种为“奉化红芋艿”，这种芋艿主食母芋，尤以萧王庙前葛芋艿头最为出名，特点是个大皮薄，其中肉粉无筋、糯滑可口这两个特点，是区别于其他芋头品种的主要特点。
　　冬天奉化民间流行做腊材酱
　　奉化芋艿头一般每只重2斤左右，大的足有三四斤，冬天收获后储存得当，可以放5~6个月。芋艿头富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心。
　　奉化市餐饮行业协会秘书长孙敦民介绍，芋艿头的烹饪方法多种多样，像烘蒸、生烤、热炒、白切、做糊、烧汤……各种吃法，无一不佳，“排骨芋艿煲”已经成为宁波的一道名菜，吃起来别有风味。
　　孙敦民说，每年腊月前后，奉化乡民都喜欢做一道“腊材酱”，把奉化芋艿头切成丁，和笋干、萝卜丁、香干丁、五花肉丁、鸡爪、乌狼鲞等一起烧，加上豆瓣酱、酱油和一点点糖，煸炒以后加水在火上慢慢炖，又香又糯的一道草根美食就出炉了。
　　有食客这样评价芋艿头，用明火烤着吃，用柴炭火煨着吃，则愈品愈香；做羹作汤煮着吃，则滑似银耳，糯如汤圆，细腻而爽口；切成片蒸，再醮以蟹酱，则原汁原味，既香又粉。
　　甬上名厨戴永明在《宁波菜和宁波海鲜》一书中，介绍了不少用芋艿制作的经典宁波菜肴，包括芋艿海鲜羹、芋艿菜泡饭、芋艿炖鸡翅、芋艿头三吃、芋艿石斑鱼、椒盐芋艿条、香炸芋艿球等等。
　　●链接
　　芋艿头为何
　　古时又称蹲鸱
　　鸱，一种凶恶的大鸟，大号的芋头因为形状像蹲伏的鸱，故由此称呼。
　　关乎这个说法的来历，可以追溯到《史记》，《史记》卷一百二十九中写道这样一个典故：蜀地卓氏的祖先是赵国人，靠冶铁致富。秦国击败赵国时，迁徙卓氏，卓氏被虏掠，只有他们夫妻二人推着车子，去往迁徙地方。其他同时被迁徙的人，稍有多余钱财，便争着送给主事的官吏，央求迁徙到近处，近处是在葭萌县。只有卓氏说：“葭萌地方狭小，土地瘠薄，我听说汶山下面是肥沃的田野，地里长着大芋头，形状像蹲伏的鸱鸟，人到死也不会挨饿。那里的百姓善于交易，容易做买卖。”
　　于是就要求迁到远处，结果被迁移到临邛，他非常高兴，就在有铁矿的山里熔铁铸械，用心筹划计算，财势压倒滇蜀地区的居民，以致富有到奴仆多达一千人。他在田园水池尽享射猎游玩之乐，可以比得上国君。
　　和大厨学做
　　芋艿头菜肴
　　擅做奉化乡土菜的奉化市元丰山庄大厨，介绍了两种最受欢迎的奉化芋艿头菜肴。
　　一.铁板奉芋夹
　　原料：奉芋、肉末、红绿椒末、洋葱末
　　做法：
&&&&& １.将奉芋改花刀切成蝴蝶夹，肉末打上筋后塞入蝴蝶夹。然后将芋夹入四成热的油温下油炸至外酥里嫩。
　　２.将红绿椒末和洋葱末煸炒后，加入豆瓣酱、蚝油、美味鲜，做成芡汁后浇在炸好的奉芋夹上即可。
　　二.鳗鲞咸肉蒸奉芋
　　材料：奉芋、咸肉、鳗鲞
　　做法：将奉芋改刀切成厚片，咸肉切片，鳗鲞切成片。将奉芋片和咸肉切片、鳗鲞片依次摆放在一起，上笼蒸熟即可。
　　这道菜不用任何调料，香糯的奉芋里吸收了咸肉和鳗鲞的咸鲜味，味道独特。
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【许石林】“走过三关六码头，吃过奉化的芋艿头。”比喻人见过世面
作者：许石林阅读数：894发表时间：
作者简介：许石林，男，国家一级作家、中国作家协会会员、深圳市文艺评论家协会副主席、深圳市杂文学会会长、深圳市非物质文化遗产保护专家、中华吟诵学会理事、中国古琴学会专业委员会会员、中国传媒大学客座教授。曾获首届中国鲁迅杂文奖、广东省鲁迅文艺奖、广东省有为文学奖。主要作品：《损品新三国》《尚食志》《文字是药做的》《饮食的隐情》《桃花扇底看前朝》《幸福的福，幸福的幸》《清风明月旧襟怀》《故乡是带刺的花》等。主编丛书《近代学术名家散佚学术著作丛刊·民族风俗卷》《晚清民国戏曲文献整理与研究·艺术家文献》《深圳杂文丛书·第一辑》。
&“走过三关六码头，吃过奉化的芋艿头。”比喻人见过世面作者：许石林来源：作者授权 儒家网 发布& & & & &原载“许石林”微信公众号时间：孔子二五六八年岁次丁酉十一月初四日壬午& & & & 耶稣日&&所谓一个地方的土特产，即他处所无，或优于别处，足堪夸示矜炫于外人的。称赞自己家乡的土特产，这是人之常情。人因此也对自己的家乡多了一种自豪和深爱。比如浙江奉化，就我所仅知，有两种特产是足以炫耀或者说傲视别处的，一是水蜜桃——据说这种水蜜桃至佳者，成熟到最甘美时，桃肉已经变成浓冽甘芳的汁液，插上吸管吸吮即可，无需劳动牙齿去啃咬咀嚼。这种东西，想像中堪称神物，必然运输不便，价格又必然昂贵，所以我至今仅闻其名而没有品尝过。另外一种特产，就是芋头，奉化的芋头，连外地没有见过奉化芋头的，都耳闻一句流行广远的话：“走过三关六码头，吃过奉化的芋艿头。”比喻人经历丰富、见过世面。就像河南人形容人见多识广：“吃过大盘的荆芥”。&宁波马颖会女士很热心，一入冬，就给我寄赠一箱奉化芋艿头。起初因为这个“艿”字，我想像应该是那种个头很小的芋头，不料收到后，才见识此奉化芋头个头之大，接近中等型号的沙田柚，皮色形状确如古人所说的“蹲鸱”——像一只蹲着的鹰隼。&芋头是南方的植物，从前乘坐直快火车，沿京广线南下，至湖北至广东，沿途常见，起初不知道是什么植物，但见叶大如荷，生好奇心而已。&芋头品种亦多：毛芋、狗爪芋、水芋、九爪芋、百眼芋头等等，我这对植物非常有兴趣的人，也是不甚了解其全部品种的。&将芋头名“蹲鸱”，见于《史记·货殖列传》：“吾闻岷山之下沃野，下有蹲鸱，至死不饥。”应当是说这东西食之耐饥饿，而不是蹲鸱不饮不食“至死不饥”？“芋魁”见于《汉书》，《百草纲目》名芋渠，渠，其声通魁，皆言其状之大；《名医别录》称其为“土芝”，可见其营养之丰富；《齐民要术》称“魁芋”、“白子芋”，不仅形容其根块能使自身繁衍，更有益于养活人命。&据《说文解字》，芋之名，是因为人见其形状个头，必惊讶乃至惊骇：“芋，大叶实根，骇人，故谓之芋也，从草，于声。”就是说，人见到这东西，会发出惊讶的“吁”声——“吁”，就是大的意思，《毛诗传》云：“凡于声字，多训大。芋之为物，叶大根实，二者也堪骇人，故谓者芋。”这就说得非常详细了。我最初见到这东西，第一反应就是这样，看到这东西形状大而周身毛蓬皮皱，的确有点类似“骇人”，或者说少见多怪。&江南人称芋头为芋艿，经其温声绵语一说，再加上苏州菜、上海菜的甜糯做法，这芋头在我的印象或成见中是很小的；湖南人吃的芋头，印象中也不大，圆小如汤圆，上面铺上一层剁辣椒蒸得绵烂，味道也好；粤菜的做法，多切片大而厚，以厚片五花肉夹而蒸至肉烂芋糯，是为香芋扣肉，夹一块，无论肉片或芋头，必须塞满口腔，至几乎满溢，才能咀嚼出那种浓郁的香味。不过近年来此菜已经很少能在粤菜馆子吃到了，大约是生活好了，人自然不喜肥腻，而此菜不仅耗费功夫，尤其是不能卖出高价钱，所以，逐渐淡出。真不希望失传；潮州菜的翻砂芋头、蜜汁番薯芋头，家庭制作，似乎繁琐，只有上酒楼能吃到。&奉化芋头的吃法很多，但最简单，也最能品尝到芋头品质的，恐怕还是最简单的烹制，即切片隔水蒸熟，蘸绵白糖是极美的吃法，入口无丝无筋，绵密无碍，甘芳无比。但若止于蘸糖，则不能穷尽其妙——马颖会女士紧接着又驰赠宁波虾酱一瓶，专门伺候她先前寄赠的奉化芋头，可见对其家乡特产的用心之深远周到，用心之诚。奉化芋头蘸宁波虾酱，犹如原汤化原食，一试之下，我再看见白糖，差点犯了喜新厌旧的错误。芋头的芳糯软绵，被咸冽腥香的虾酱一点就化似的，要描述它的滋味，顿时感到词穷。正所谓“不得其酱不食”，食物之美，必有其止于至善者，善烹调，必穷尽食材之性，济之以外味，尤擅长中和，使食材能借助外加之调味而臻于至善。&食罢思之：奉化芋头其品质固同类之至佳者，然若非用心格物，必不能道尽其妙，也不能“得其酱”以调和滋味，使其天赋之性得以发现于外，甘于人口，而悦于人心。“莫不饮食，而鲜能知味”，圣人以饮食而言政事、人事、教化，故曰“夫礼之初，始诸饮食”，信然。&责任编辑：柳君
许石林文集
&copy 儒家网跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头【11月26日阳光上午】
题图一：名谚哦 → 跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头
题图二：武岭城门下再留影
溪口的城门因建在浙江奉化溪口的武岭山上，故名之。武岭山上原有个庵，叫“武岭庵”。1930年，蒋介石在旧庵基础上建起具有武关式样的门楼。拱门城郭，雉堞起伏，飞檐翘角，巍峨壮观，成为溪口镇东的屏障。蒋介石和国民党元老、知名书法家于右任分别题词，雕刻于门楼内外上首。登楼观望，有“一夫当关，万夫莫开”之势。武岭门秀色迷人，林荫蔽日。
今日天公大作美，马不停蹄又一日：
宁波 → 雪窦寺（弥勒大佛） → 张学良幽禁地 → 千丈岩 → 妙高台 → （返回武岭广场）→ 乐亭 → 文昌阁
→&小洋房 → 蒋氏宗祠 → 丰镐房 → 玉泰盐铺 → 溪口博物馆 → 慢走三里溪口老街，观郯溪风光
→ 回宁波市区。
下午四点，又到武岭城楼，乘坐公交车到客运总站，再上回宁波的中巴，38公里的路，车行竟近一个小时。到达宁波的马园路，再换乘公交车回客栈。进入客站之前，先到饭店用餐，餐毕，逛了几家附近的饭店。不错，宁波人有吃福。
明日有明日的节目。晚淋浴之后，利用酒店的wifi，浏览一番。
睡前，小结了一下，宁波之行大功告成哉& →
今天10月29日，到宁波之第三日，第一日是“鱼头”，仅半日游览，到了天一阁，开心；第二天和第三天是鱼之中段，第二天回自己的故里慈城，开心；第三天到雪窦寺/蒋氏故里，开心。明日，乃第四天，是“鱼尾”。
抓紧时间，倒头就睡！
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