长期吃三七是拿命冒险?专家：需注意药量和食用方法
荆楚网-楚天都市报
近年来，三七成了一些中老年人喜爱的日常保健品，不少“三高”患者几乎每天都要吃一点。然而近日又有传言称，长期服用三七是在拿命冒险。于是，楚天都市报记者采访了同济医院的药学专家，详细告诉您三七到底能不能吃？怎么吃？“事实上，长期服用三七没有那么严重的后果，但也不是什么人随便就能吃的。”同济医院药学部专家李娟介绍，三七味甘、微苦，性温，具有散瘀止血、消肿定痛的功效。其用途十分广泛，除了对外伤疗效显著外，在治疗心脑血管疾病、降血脂血压等方面也有很好的效果，尤其是对于血液黏滞度高的患者治疗效果明显，可以防止动脉粥样硬化。但并不是所有人都适合吃。李娟介绍，孕妇、经期妇女、儿童、阴虚人群就不宜食用。而且还要区别三七和土三七，这两者虽然名称和功能相似，但超期或长期服用土三七可能导致肝损伤等不良反应。同济医院药学部专家李婷婷指出，服用三七不可擅自加大剂量或延长用药时间，一般煎服用量3g～9g，研末吞服每次1g～3g。三七与其他止血药或活血化瘀药合用时，应酌情减量，以免药效叠加而出现不良反应。三七中含有皂苷，不宜与酸性较强的药物合用，以免在酸性环境下与酶发生水解失效。李婷婷提醒，三七粉的具体服用方法分为生吃和熟吃。生吃可以止血化瘀、降血压降血脂，作为日常保健用，通常的吃法是每天3g～5g，温水或牛奶分两次送服，最好在饭前服用，睡前不要服用，服用后容易口渴；熟吃可以补血养血，熟三七粉对手术后的患者和痛经等妇科病有很好的效果。通常是炖鸡或炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10g～20g三七粉或者三七头，炖10分钟即可，时间太长会破坏三七中的有效成分。
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Copyright & 1998 - 2018 Tencent. All Rights Reserved“三七”的黄金搭档终于出现了，这10类人最适合
在我国，心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！每年有约350万人死于心脑血管疾病。在威胁人体健康疾病中，心脑血管疾病已然成为我国中老年人健康的“第一杀手”。
三七，是防治心脑血管病，提高免疫力最常见又有效的中药，且对身体没什么副作用。不过三七怎么吃，功效才能发挥到最大化呢？关键看搭配，搭配得当，功效翻十倍！
三七小药方篇
三七 黄芪 当归
【药材】黄芪20g，当归15g，酸枣仁15g，龙眼肉15g，熟三七粉6g
【用法】黄芪、当归、酸枣仁和龙眼肉开水浸泡20分钟后放入熟三七粉6克。
【功效】益气活血、养血养心、安神补血。
三七 丹参 西洋参
【药材】西洋参、三七、丹参按1:1:1的比例混合打成粉
【用法】每天早晨空腹服用1次（2-3克），重症患者可适当加量，可使用温水、粥水（煮粥后剩下的水）、骨汤送服。坚持服用，否则将前功尽弃。
【功效】强心、改善冠脉微循环、抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。
三七 丹参＋石斛
【药材】三七3克、丹参6克、石斛0.5克
【用法】饭后温开水送服，即生服。
【功效】丹参用于心脏，高血压；石斛可提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。三味药合用可辅助治疗高血糖，血脂异常等症。
特别提醒：以上药方是按照成年人的平均情况所定，在中医的理论体系内，每个人的体质不同，对药性的反应也不一样，一刀切从来都不是中医所提倡的，如果你想对自己更负责一点，具体的用量还是需要找个中医帮你确认之后再服用。
日常饮食篇
三七香煎鱼
【食材】三七粉、罗非鱼或鲈鱼
【制作步骤】
1、罗非鱼洗净切大片，加入料酒、姜片、三七粉腌制。
2、锅中倒油，撒入少许盐，加入姜片，再放入腌制好的鱼片，煎至金黄色捞出。
3、调汁：锅中加入海鲜生抽、蚝油、糖、胡椒粉、淀粉调味，加水收汁后，浇在鱼上即可。
最适合吃三七粉的十类人
很多中老年朋友都知道吃三七好，但是又不知道自己到底适不适合吃，小编整理了一个适用人群名单，快对照一下您是否在里面。
1、三高人群
长期食用三七，可有效防治因肥胖、吸烟饮酒等不健康的生活习惯引发的高血压、高血脂以及高血糖。
2、心脑血管疾病患者
对于心脑血管疾病高发的中老年人群，食用三七具有很好的预防和辅助治疗作用。
3、久坐人群
对于久坐的人群，食用三七可加强血液循环。
4、爱美人士
对于内分泌失调，皮肤无光泽、有色斑的人群，食用三七能调节内分泌、清除血管垃圾、延缓衰老、美容养颜。
5、免疫力低下人群
体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群，食用熟三七可增强免疫力。
6、贫血人群
长期食用熟三七能有效改善贫血症状。
7、易疲劳人群
学习或工作压力大、长期用脑过度的人群，食用三七能缓解身体疲劳，充沛精力。
8、易跌打扭伤人群
中老年人、运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤，内服三七可活血化瘀、消肿定痛，外用三七可迅速止血、消炎镇痛。
9、长期失眠人群
常饮三七花茶可安神助眠，有效缓解失眠多梦等症状。
10、经常应酬人群
经常应酬，抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝，食用三七可保肝护肝。
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最适合吃三七粉的十类人
很多中老年朋友都知道吃三七好，但是又不知道自己到底适不适合吃，小编整理了一个适用人群名单，快对照一下您是否在里面。
长期食用三七，可有效防治因肥胖、吸烟饮酒等不健康的生活习惯引发的高血压、高血脂以及高血糖。
心、脑血管疾病患者
对于心脑血管疾病高发的中老年人群，食用三七具有很好的预防和辅助治疗作用。
对于久坐的人群，食用三七可加强血液循环。
对于内分泌失调，皮肤无光泽、有色斑的人群，食用三七能调节内分泌、清除血管垃圾、延缓衰老、美容养颜。
免疫力低下人群
体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群，食用熟三七可增强免疫力。
长期食用熟三七能有效改善贫血症状。
易疲劳人群
学习或工作压力大、长期用脑过度的人群，食用三七能缓解身体疲劳，充沛精力。
易跌打扭伤人群
中老年人、运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤，内服三七可活血化瘀、消肿定痛，外用三七可迅速止血、消炎镇痛。
长期失眠人群
常饮三七茶可安神助眠，有效缓解失眠多梦等症状。
经常应酬人群
经常应酬，抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝，食用三七可保肝护肝。
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