据说由于美国运动员在索契吃不到从美国进口的乔班尼公司的希腊酸奶，致使两国官员之间还爆发了一场可笑的外交争端。在索契的当地美食也很有特色，不要再纠结于希腊酸奶了，不妨试一下普京喜爱的格鲁吉亚肉饺，味道好极了!
　　恰恰酒
　　传统的恰恰酒被归类为葡萄白兰地。又因为是用葡萄酒酿造后的残渣酿制，又被称为果渣酒或渣酿白兰地。可以说，恰恰酒是葡萄酒酿造过程产生的一种副产品，是一种未经雕琢的蒸馏酒。恰恰酒除了用葡萄酿制外，还可以用其他水果，比如樱桃、苹果、橘子、柠檬、橙子、柿子、无花果和桑葚等，甚至还可以加入花香。这种含有水果味道的恰恰酒有着令人着迷的香味。此外，由于加入了索契本地的核桃壳，恰恰酒有一种不同寻常的味道。
　　漫步索契，你会发现几乎每个院子里都种着深褐色的伊莎贝拉葡萄，索契人用自己独特的配方，利用葡萄、黑莓或树莓酿制干红、甜或半甜葡萄酒。酿葡萄酒后残余部分包括葡萄皮、浆液、籽，甚至加上叶子、葡萄根茎和葡萄枝等，这些边角余料依然是宝。索契人将这些残存的葡萄渣滓蒸馏、收集和冷凝，最后获得恰恰酒。索契人认为，判断恰恰酒质量好坏最原始的办法是，酿酒师拿一个装有少量恰恰酒的高脚杯，用火柴点燃酒，如果酒马上燃烧且火焰蹿起能迅速烧到酿酒师的手指，毫无疑问，这绝对是优质的恰恰酒。
　　格鲁吉亚肉饺
　　格鲁吉亚肉饺，当地称之为Khinkali，是格鲁吉亚的国菜。肉饺多汁，十一到叙永用手食用的菜，其特殊的制作工艺只有在格鲁吉亚才能学习得到。索契一家名为"白夜"的餐馆的格鲁吉亚肉饺，因受到普京的喜爱而远近闻名。这种肉饺常与"恰恰酒"(一种产自格鲁吉亚的葡萄伏特加酒)搭配。
　　俄式薄煎饼
　　用鸡蛋、牛油、牛奶做成的俄式薄煎饼是俄罗斯民间节日里的主角，因为在俄罗斯人眼中，圆圆的金黄的薄煎饼，象征着金色的太阳，也象征着生命本身。古时候，煎饼在俄国菜肴中是最普及的。古书中曾这样记载，说俄罗斯人的一生都是伴随着馅饼的，从婴儿呱呱落地(给产妇吃饼)到庆生日再到最后离开世界(在追悼仪式上一定要有饼)。
　　俄式煎饼属于酵母发酵类馅饼，并依据使用原料的不同分为：黄米类、荞麦米类和面类。除了常见的圆形馅饼外，还有三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等等。它们的命名也很有趣，如：以人名命名的有"古里耶夫斯基饼";以用途命名的有"婚礼馅饼";还有以馅心命名的"卷心菜大馅饼"、"果酱大馅饼"、"奶渣饼"&&多数薄煎饼在食用时配以蜂蜜、草莓甜酱等，还有的馅饼可配西红柿、黄瓜一起食用。
　　黑面包
　　黑面包极富营养，又易于消化，因为发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。烤黑面包并非易事，光和面和发酵就得近两天的时间。做好的面包坯，放入温度均匀的俄式烤炉里用文火焖烤，出炉时面包底部能敲得梆梆响，色泽黑光油亮，切开香软可口而又不掉渣，这才是黑面包的上品。
　　在当地有一种味道特别好的黑面包，它就是"波罗金诺黑面包"，据说被认为是黑面包中的极品。烤制这种面包有一种独特的配方，那就是在黑麦面粉中加入天然香草籽。传说它的发明权属于莫斯科以西的波罗金诺村的村民。
　　鱼子酱
　　鱼子酱是俄罗斯的顶级美食，其尊贵程度甚至要超越中餐里的鲍鱼。鱼子酱分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种，黑色的产于鲟鱼，红色的产于鲑鱼。
　　上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感交融出绝佳的味道。其实，日常吃鱼子酱最好也是最简单的方法是直接入口。若要倒在盘子里面吃，盘子要先冰镇一下。若要直接就着瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。薄片吐司涂无盐牛油，俄式薄煎饼，或一两滴柠檬汁，可随意搭配。（来源：中奢网）
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写在前面的话
继上次新鲜出炉的、彼得堡游记之后，一鼓作气把的也记录一下吧。我也是在翻看两年前的照片中一点一点找回当时的记忆。
从最北到最南
在上一次的游记中我已经讲过五月的小长假我们的第一站去了彼得堡，那么第二站就是了。2014年正好是冬奥会那一年，2月举行的，我们5月去也算是一次奔着它是奥运会举办地而去，并且我们的老师也一个劲儿地给我们安利，说它非常美非常美非常美。。。南市嘛，对于人来说的确是很向往的，有阳光、沙滩、海浪，一到夏天人都愿意去晒黑。
先承上启下说说从彼得堡怎么去吧。很简单，坐飞机咯。关于俄航的各种奇葩事网上已经流传许久，不过我们还是坚持入乡随俗就坐一次俄航吧，火车可得坐一天呢，毕竟没有我国的铁路系统发达！飞机上的空姐也并不是外面流传的非常美啊，还有很多壮硕的大妈，不过都很可爱，餐食也吃得惯。大概航程是三个多小时，飞机快降落的时候窗外可美了，一半海水一半城市，不过那天天气不是很好，下雨了，天阴沉沉的。
到了之后发生了一个小插曲：同学的行李箱托运的时候轮子被磕坏了，到达之后就跟地面工作人员交涉了一下赔偿的事情，等了半个多小时吧最后是邮件解决的，应该是赔了的，时间太久我忘了。
出了机场我们坐公共汽车到的家庭旅馆，这家我必须强烈推荐，老板是帅哥颜值高，各项设施都很齐全而且很干净温馨，房间里面是上下铺，发现床居然是宜家的2333不过我也忘了这家店叫什么名字了
奥运朝圣之旅？
第二天起了大早，计划是刷奥林匹克公园。可以算一座山城，我们住的地方在一个坡上，城市很小，一路散步到坡下面再直走就可以到火车站了。奥林匹克公园离市区挺远的，需要乘坐火车，不过这个火车就比普通的火车好很多了，类似于我国的动车高铁一类吧（我指的是设施，并不是速度）
在的各个地方都能见到涂鸦，壁画一类，这上面画的可是的GOD呢pe~
在这里说一下怎么买铁路交通的票吧。一般就是两种方法：柜台买票，网上购票。如果你会讲俄语，又比较有耐心排队的话，那就柜台买吧。我在柜台上买过几次，有时会排很久的队，而且窗口里的工作人员时不时就要休息，牌子一搁，现在我休息，你等着吧，让人很无语。网上购票的话是在这个网站：http://rzd.ru/&我们基本上都是在这上面订的。但据说在该网站上无法用英文订票，以下是订票攻略大家可以跟着上面说的来。
http://bbs.qyer.com/thread-.html
奥林匹克公园到达~
整个公园很大，有几个大的场馆，一些标志性的建筑留下来了，剩下的冬奥会后就拆了。
公园旁边在建大型游乐场，毕竟这块地方不能奥运会一开完就白扔在那里啊，据说冬奥会的投入资金比奥运会还高，真是拿钱砸的啊，这才过了几个月就已经显得荒芜了，真心疼俄国人的money
下图就是火炬台啦，说到这个我突然想起开幕式的乌龙事件→_→在雪绒花“绽放”成奥运会五环的环节中，其中一朵竟未开放。。。不过心大的人在闭幕式的时候让四环变五环，也算是很巧妙的化解尴尬吧~
后面的那个场馆当时我也没去在意，所以并不知道它是哪个馆了23333&
奥林匹克公园靠海，不过我并不知道这是什么海，黑海？？还是它的支流？正好第二天是5月9日，的胜利日，我手上戴的这个彩带就是胜利日的标志，那段时间你可以在各个地方看见它：有时别在胸前（像老兵那样），有时是拴在汽车后视镜上，手腕上，拎包上。。。这条还是我在彼得堡寄明信片时找邮局大妈领的。
对了，的海滩都是石头海滩，全是石头并没有沙。
奥林匹克公园大是大，却并没有什么可逛的。我们决定出发去山地滑雪的举办地那边看看，继续坐火车。
这块地方叫“玫瑰庄园”高山度假区，属于Красная&поляна（斯拉雅波利亚纳区），也是我们老师的推荐之一，冬奥会时她带学生在这边做志愿者。我想说的是在这里你可以看出人的钱都砸哪儿了，这块地方以前什么都没有，但是为了建奥运场地就把它开发出来了，修了很多房子，据说奥运村就在这里，可是奥运会一结束这里就空城一座，人很少，全是空的房子，人们度假可能会来这里吧。上山可以坐雪山缆车了，前段是免费的，到了山上的休息参观处再往上坐就要给钱了，现在虽然已经是夏天，山上还是有部分积雪。
插播一句：这是缆车里面的广告，储蓄银行的，冬奥会赞助商之一。在我就跟两家银行打过交道，一个是它，另一个是ВТБ外贸银行。
看到山上的积雪了吗？
这是回程路上跟我搭讪的小哥，挺搞笑的，互留了vk，现在没怎么联系了。
晚上在一家日式餐厅吃的。。。现在想想也不知道我当初为什么喜欢在吃日料？！味道我忘记了，但是记得吃完这顿饭出去就碰到酒鬼，吓死宝宝了。我们一群女的跑得跟什么似的第二天晚上我们还说为了克服内心的恐惧要再来一次，反正我们人多。。。
本篇游记共含3027个文字，51张图片。帮助了名游客。
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俄罗斯索契国家公园
俄罗斯索契国家公园位于高加索西部，俄罗斯南部，是俄罗斯第二大的国家公园，建于日。
俄罗斯索契国家公园主要景点
“玫瑰庄园”位于索契国家公园内，是当地著名的山地滑雪胜地。[1]
俄罗斯索契国家公园旅游信息
索契国家公园占地面积一千九百多平方米，有28条小路和短程路线。野营也是可以的，但是由于公园内有许多危险动物如熊、狼、野猪甚至豹子，所以这是很冒险的事。不过这里可能是唯一能看到从白俄罗斯森林移到这来的欧洲野牛的地方了。[2]
．新华网&#91;引用日期&#93;
．俄罗斯旅游中文网&#91;引用日期&#93;
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