爆炒猪生肠
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难度：配菜(中级)
时间：10分钟左右
猪生肠300g
青椒、红椒、黄椒3个
盐、鸡精一小勺
木薯粉少量
爆炒猪生肠的做法步骤
1. 1.生肠洗净切小段细花，焯水沥干备用
2. 椒多样，显的好看，把椒切细条
3. 热油锅放入椒和蒜瓣，翻炒几下，放入生肠炒个10分钟，放盐鸡精，最后加入木薯淀粉翻炒片。装盘
生肠洗净细花后，先用水煮熟再炒
(C)本菜谱的做法由
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413【猪生肠是什么】_猪生肠_猪花肠_功效_好处-大众养生网
猪生肠是什么有何好处？
没有了笑容问： 13:48:51关键词：
最近公司的同事有人买了，猪生肠，他们说这些个东西特别好吃，非常的有营养，猪大肠我知道是什么东西，但是我很好奇猪生肠是什么东西呀？
大众养生网小编解答：
猪生肠有的地方叫猪花肠，其实不是猪的而是猪的生殖器官，通常买到的猪生产有很粗的一段连着两根比较细的分支，然后其中粗的部分是退化的，两个细的就是输卵管，由于母猪在很小的时候就被阉割摘掉了卵巢，他不能发育成正常的生殖器官了就是我们吃的猪生肠，还有润燥，补肾，止咳，止血的功效，也可用于治疗，虚弱口渴，脱肛，，便血，便秘等，可以说是非常好的一个补品，对人体有非常多的好处，吃的话也是因人而异的，有的人吃了对身体有不良反应，所以说也不可以乱吃。
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营养师问答
微信扫一扫爆炒猪生肠，脆脆的，超爽口，你真的会做吗
不知道大家知不知道猪生肠，有没有吃过。小编第一次吃的时候，觉得很惊讶，猪肠怎么做的？居然这么脆，这么爽口。
猪生肠，是猪肠里最爽口最脆的那个部分，它不是特别调制出来的，而是天生就这口感。
今天小编就给大家推荐一道跟猪生肠有关的菜肴。
爆炒猪生肠
这道菜的口味比较咸、鲜，主要靠爆炒而成，希望大家喜欢。
首先，将买回来的猪生肠清洗干净，必须用盐搓洗，才容易清洗掉猪肠里的脏东西。
接下来，用干净的剪刀（要厨房专用，避免细菌）给猪生肠剪成一小段一小段，再裁剪成花状。
使其容易在烹饪过程中均匀受热。
然后要用盐抓，再用清水洗多几次，去掉腥臭味。
最后，用温水放入盐、姜末，把猪生肠泡个二十分钟左右。
泡够时间后，把水分沥干，重新加入调料：盐、姜末、豆豉、蒜末、生粉、生抽，搅拌均匀。
热锅、加油，油热后再加入猪生肠，均匀翻炒，在这里有一关键点，为了让每块肉均匀受热，一开始翻炒速度不用太快，可稍微煮一下下。
可以从形状上判断猪生肠是否熟了，只要变成“开花”那样，就证明可以了。
接着不断快速翻炒，最后加入少许生抽上色，然后就可以出锅装盘食用了。
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用小公猪配大母猪，不够高的解决方法
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猪币鲜花答猪病
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发表于 14-9-2 08:22
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用小公猪配大母猪，面临着一个很现实的问题，那就是不够高的问题。网友们说了，可以在母猪脚下挖坑啊，可以在公猪脚下垫物啊，但那都是不现实的。想想容易，操作起来很难。母猪一见公猪，尽管呆若木鸡，但公猪也不会立马跳上去，而是拱着母猪的肚子转圈圈。还有些母猪是浪货，公猪不跳它，它还跳公猪。如此这般，你说挖坑管用吗，脚下垫物管用吗。
由于小公猪身子短，当它跳上母猪屁股时，前半身无法趴在母猪的身上，造成了公猪的阴茎与母猪的阴门之间出现了角度问题，在阴茎频频冲刺寻找阴门的同时，公猪的后腿却频频后退，离母猪的阴门越来越远，最终导致交配失败。
所以用小公猪配大母猪必须要解决的一个问题是，当公猪跳上母猪时，让母猪的后腿紧贴公猪的后腿，且无法后退。
为了实现这一目的，我们可以让它们在一个四下有墙的空圈里交配。驱赶母猪，让她身体一侧靠墙，屁股离墙30厘米左右。人站在母猪一侧，不让公猪拱母猪。此时当公猪跳上母猪时，为完成交配，被迫挤进那30厘米左右的空间里。也就实现了后腿贴后腿的目的，且无法后退。解决了角度问题。
此时我们要帮他人工插入，插入时还不够高，也不要紧，我们可以将母猪的后腿向一侧拉开，让它由叶问的小马步变成邱建国的南拳大马步，阴门又下落了好几厘米。一旦插入后，公猪后脚就会以脚尖着地，阴茎又提高了好几厘米。这不就搞定了。
此法是本人独创，首次在互联网发表，以前只在我们论坛答猪病时提到过一次。希望网友们慢些读，读懂它。总有一天，您会用到的。
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我们原来是公猪爬上去后两个人抬着公猪的前脚一直到配种完毕，结果是配种完猪爽着了，人累趴了。现在采用人工授精，完美决这个问题
面对现实活得抽象点......
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