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& 卡夫菲力奶油芝士（乳脂干酪）可以代替马斯卡彭做提拉米苏吗?
来自: 武汉
积分: 6384
卡夫菲力奶油芝士（乳脂干酪）可以代替马斯卡彭做提拉米苏吗?
卡夫菲力奶油芝士（乳脂干酪）可以代替马斯卡彭做提拉米苏吗?
见过的方子写的都是Mascaponni，意大利回来的朋友也是指定要这个的，而且两者性状差别不小的，所以个人认为不可一。
积分: 4249
有的方子说可以代替，但是实际上两种奶酪的味道完全不同，如果想做正宗的提拉米苏，最好不要用
来自: 湖南长沙
积分: 2878
可以的。卡夫的奶油芝士加上适量的鲜奶油就可以了。
我用卡夫的做过，味道非常好，不过我还是买了马斯卡彭奶酪，想试试两者到底有什么不同？说不定我喜欢卡夫的味道呢，因为我觉得用卡夫做的就好吃极了，实在想象不出换了奶酪会好吃到哪里？
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