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&哪里卖有肉丸打浆机？做肉丸需要什么设备
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&郑州市烽火机械设备责任有限公司
&河南郑州市高新技术开发区莲花街338号电子电器产业园西区
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ZH-18型快速打浆机
ZH-18型快速打浆机参数：
ZH-18型肉丸打浆机
工作能力：
使用电压：
ZH-22型快速打浆机参数：
ZH-24型高速肉丸打浆机
产量/转速：
4kg/2800/min
380*360*930mm
220v/380V 50hz
全自动肉丸机（肉丸成型机、肉丸设备）
型号： ZH-300肉丸机
电源： 220v&& 50Hz
功率： 750W
产量： 200-300个/min
丸子直径： 20-34mm
重量： 80kg
外形尺寸： 600*380*1380mm&&&
全自动肉丸机（肉丸成型机、肉丸设备
肉丸制作参考步骤：
1、&选材：
选三分肥七分瘦的肉材，去猪皮，切块，速冻3-4个小时，再取出绞碎。
2、&腌制：
把肉末放入肉弹素，增脆素，胶原蛋白，盐，味精，鸡精等调味料，放冰箱腌制2-3小时。
3、&&&打浆：
把腌好的肉末按照10：2的比例加入冰水，打浆，时间控制在2分钟内，后再按照10：2的比例放入玉米淀粉，再打浆。（时间同样控制在2分钟内），特别注意事项：打浆的同时要迅速的搅拌均匀。
4、&&&成型
打好的肉浆直接放入肉丸成型机成型。
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