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观点丨秋叶大叔 编辑 丨静静 责编 丨 小新
这是秋叶大叔第 1820 篇原创文章
辛辛苦苦涨了近七百万粉丝的账号，而且就在一个月时间内涨的新粉，你会说注销就注销吗？
抖音网红 “辛吉飞”，就干了这事！
他最近在抖音上的热度非常高，这句梗：“那必是科技与狠活”，大家应该都听过吧？
“辛吉飞”靠什么红的呢？——把食品添加剂取名“海克斯科技与狠活”，靠看完没人敢吃的食物视频，一个月的时间， 辛吉飞涨粉超过600W。
他用揭秘的角度，展示食物背后的“狠活”，确实是很多网友爱看的，谁都有一颗好奇心嘛！
不过他的视频也引起了一些餐饮从业者的质疑，说他贩卖焦虑、扰乱市场，因此引起了一场餐饮的舆论混战，当时就有不少人认为辛吉飞最后一定会被封杀，只是没想到，他竟然自己主动注销了！
辛吉飞在抖音从爆火到注销账号，这中间还引起了舆论战，究竟是触犯了谁的利益？
今天，我们就来说说这事。
这个语气夸张、 故意歪嘴的男人（视觉记忆点），就是辛吉飞，再加一句 “全是科技与狠活”的梗（内容记忆点），让他找到了爆红的流量密码。
早期，辛吉飞的主要阵地在快手，昵称叫 “烤面筋的阿飞”，发了很多条内容都没能等来大爆发，最终到抖音上才迎来了属于他的高光时刻。
辛吉飞曾是在街头烤面筋的摊主，发布的视频内容都是烤面筋日常和调料配方的介绍。
自从他干垮了这项生意，便开始分享烤面筋、铁板鱿鱼、炸鸡锁骨等一些摆摊小吃的制作方法，不过这些内容都没掀起多大浪花。
唯一一条去年发布的，用5块钱面筋粉制作烤面筋的视频，倒是收获了46W点赞，目前还置顶在首条。
直到前不久，辛吉飞用“海克斯科技”，还原了外面一些食物的做法，瞬间震惊到网友们，还让他得到了 “绝命毒师”、“炼金术士”的外号。
“19块的蜂蜜，那必是科技与狠活啊”
用白砂糖、麦芽糖浆、自来水就够了，辛吉飞特意强调，加了“海克斯科技”的槐花香精和蜂蜜香精，一罐合成蜂蜜就制成了，其实就是一罐糖水。
“39块的即食燕窝，那纯纯是科技与狠活啊，老妹儿”
只见辛吉飞用明胶片剪成小细条，然后“上科技”加入植脂末，再来点果葡糖浆，一碗合成的即食燕窝就做出来了，你还别说，看上去确实跟真的一样。
“花5块钱买片牛排，以为捡到便宜了，那纯属科技与狠活啊，哥们！”
催化剂兑水就是合成催化液，这便是合成牛排需要用到的“海克斯科技”，然后混在碎肉边角料里，想要味道明显还能加牛肉香精，最后就变成了切开都费劲儿的“牛排”。
以前只知道老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里没有鱼，现在竟然还见识了没蜂蜜的蜂蜜、没燕窝的燕窝、没奶的奶茶。
他还原的食物可远远不止这些，还有科技淀粉肠、合成奶茶、合成牛肉丸等各类饮食，制作过程堪比化学实验。
看完视频的我，忍不住想问，这到底是美食节目还是化学节目？
关键是，每次制作完成后辛吉飞还会“以身试毒”，亲口尝试这狠劲儿，难怪他能吸到粉，所以不少网友都会问他： “这就是你头发越来越少、嘴越来越歪的原因吗？”
去自助火锅店还以为吃吃羊肉就能回本，殊不知这羊肉居然可以用肚楠边角料、混合的鸭碎肉制成，这要吃回本，肚子也受不住啊！
曾经不管怎么被劝说都难以拒绝的食物，现在网友们表示终于舍得放下了。
谁能想到，有一天会在抖音戒掉曾经最爱的“美食”呢？辛吉飞真不愧是“科技美食博主”。
抖音近期不止辛吉飞，还有同样类型的网红 “刘怂”。
他们一个带网友看餐饮如何使用食品添加剂，一个带网友看餐饮如何偷工减料，辛吉飞狂揽粉丝的同时，刘怂也涨粉了250W。
曾经也是开餐饮店的刘怂，知道不少行业里的黑幕，他的出圈视频《我一勺三花淡奶》、《我一把甜蜜素》也很有趣。
外面饭店白色的羊汤是怎么熬出来的？一个回民厨师大哥说，需要用牛骨熬完，还得泡一夜。
刘怂觉得太慢了，直接上手操作： “我一勺三花淡奶，白不大哥？”震得大哥愣了好几秒，才挤出一句“你这不骗人吗？”
冰糖色是怎么炒出来的？回民厨师大哥说，冰糖熬完后放点热水淘出来就是了，要用的时候就蒯点。
刘怂又来操作了： “老抽的祖宗焦糖色，我再一把甜蜜素”，本以为这碗糖色没有焦糖味，大哥尝完后，再次愣住了，最后才说了句“这群众里头有坏人呢”。
外面的铁板鱿鱼为什么又滑又嫩？刘怂答 “我一勺三聚磷酸钠”；
铁板鱿鱼为什么干放不变色，刘怂答 “我一把焦亚硫酸钠”；
那鱿鱼为什么一上铁板，满街都是香味？刘怂答： “我一滴满街飘香油”......
除此之外，刘怂还在铁板鸡架、米线、麻酱上尝试过“科技”，每一次都让回民大哥无语至极，但他们组合下来的视频效果挺不错的，比起刘怂之前正经的做美食视频，点赞评论的数据明显翻倍了。
拿他和辛吉飞比较的网友也多了起来，有网友说：“你俩一鼓捣，比我妈劝我还管用”；
有网友说：“你跟辛吉飞合伙开店，估计一周就回本了”。
虽然乍一看，这些食物的“海克斯科技”做法很吓人，但更恐怖的是他们两个人的评论区，网友们的留言：
“我家做了食品小30年，能说博主的做法是合法做法”
“我实话跟你说，这是良心商家的做法”
“配方基本正确，照着做基本可以开店了”
多少人辛辛苦苦工作，就为了在嘴巴上犒劳自己，结果就吃了一堆“海克斯科技”，这换谁都不好受。
不过辛吉飞和刘怂的视频发出来，肯定有人支持，也会有反对的声音，比如“贩卖焦虑”、“只谈毒性不谈剂量”的质疑声，总之，出圈后争议声就没停过，到底谁更占理呢？我们继续往下说。
刷完辛吉飞和刘怂的视频，不难发现他们虽然是同类型，但两个人的视频风格相差还是很大的，尤其是辛吉飞“那必是科技与狠活”这种肯定语气的话，确实有夸大成分，语调也有些阴阳怪气。
但风格更突出，所以辛吉飞涨粉数据更高，当然这也离不开反对声最响的“中国食品报融媒体”的发声。
“中国食品报融媒体”专门发布了视频，指责辛吉飞的视频存在夸大、混淆大众视野的问题，在开头的部分暗指低价产品是所谓的科技产品，一棒子打死了所有的低价食品，希望辛吉飞能调整开头内容。
低价的食物一定不好吗？还真不一定。
我们真正应该抵制的，不是低价产品，而是虚假宣传，将那些成本几毛钱的无肉产品，却用打着好肉的旗号售卖的高价产品。
至于“中国食品报融媒体”指出的“低价有罪论”，我认为辛吉飞本身没有这个意思，只是视频风格博眼球了些。
就像他注销抖音账号时说的话： “初衷就是为了劝解朋友们注重健康，合理膳食”， 但总体来说娱乐性大于科普性的，不能拿专业科普眼光来看待。
这个事能引起这么大的关注，说白了也是大众对食品安全没有信心，以往关于食品出事的新闻不在少数，多年前三聚氰胺造成的大头娃娃事件还记忆犹新呢。
其实有了辛吉飞这样的博主出现，是给了大众一个知情权，让更多外行人知道真相，不是个坏事。
至少现在不少人买东西，会先看配料表了。
当然也有不好的后果，最近不管刷视频看到什么羊汤或小吃，总有一批粉丝在评论区说是科技，有商家直播熬汤自证时，粉丝又说“心虚才要证明，清者无需证明”，这种跟风的瞎杠太伤人心。
辛吉飞面对举报和质疑，他直接选择了注销账号，着实让人惋惜。
这也从侧面在告诫我们，作为创作者，不能一昧的想着满足粉丝喜好，还得考虑平台其它玩家的合法利益是否被影响，才能走得长远。
毕竟断人财路，如杀人父母啊。
做抖音不仅仅是激烈的流量战，更是激烈的商战，必须考虑竞品的反应。
我们不能打没有准备的仗，掌握抖音规则只是基本要求。
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