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入伏了好不容易凉快几天，今天又是高温高挂……

不过更令人开心的消息是，一种高甜的爆汁小炸弹熟了！

微风穿藤而过，一缕果香在鼻尖四溢。

采下初熟的葡萄，整齐码放在箩筐里。

剥开一枚果子，果肉纤维紧紧锁住汁水，扎实的馥郁诱惑。

干脆利落咬下一口，香味浓郁，肉质细脆，是「夏黑」没错！

夏黑基本无籽，但偶尔会有一两粒倔强的籽。

一口一个吃掉爆汁小炸弹，整个夏天都 juicy 起来！

饱记葡萄第 6 年，我们依然选择了上海王牌 ·「马陆葡萄」，饱记指定的果园也连续四年获得了马陆镇的葡萄评比金奖。

马陆葡萄是以地名命名的多种葡萄的总称，国家农产品地理标志产区，位于上海嘉定区马陆镇。

马陆，是江南地区第一个种植葡萄的地方。2009 年，马陆葡萄研究所被评为国家农业标准化示范区。马陆葡萄也获得了国家农产品地理标志。

农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境、历史人文因素及特定生产方式，并以地域名称冠名的特有标志。

这里的葡萄，种植在标准化钢结构大棚里，透光性好，种植间距宽。成长期的小葡萄，还会被剪掉三分之二多余的。让每一颗葡萄都充分吸收阳光和营养。

每亩地只有一部分藤条挂果。这样的控产模式，能将品质和数量平衡得比较好，规避大小年产量不均的情况。

每一串挂在藤上的葡萄，保证自然成熟，有足够的时间积累甜度和风味。

葡萄在舒适的生长环境下，会自身会分泌的野生酵母菌来保护自己不被病菌侵害，这也就是果皮上带着的果粉，均匀的果粉是葡萄品质的保证。

不同品种的葡萄，成熟期也不同。

完熟的葡萄，才有浓郁的香气，甜度也高。

为了吃到最佳状态的葡萄，我们特地根据成熟时间选择了夏黑葡萄（阳光玫瑰其他还要再等等哦）。

因为台风原因，今年还是稍晚了一些上市～

夏黑，果皮紫黑色，有浓郁的酸甜风味，口感爽脆，基本无籽 ，甜度高。

果皮是紫黑色的，每一粒都有特别的风味。

吃完后果皮中的单宁停留在嘴中，余味悠长

但是一串夏黑，也可能颜色深浅不一。因为我们指定的果园采用更绿色的种植，不使用催熟剂——晒得到太阳和不晒到的，就会有颜色深浅。

我们合作的果农，会采摘树上 9 成熟的饱满葡萄。为了保证果实的成熟度，采摘饱记葡萄的果农会先拆开看看颜色，完熟才会剪下。

咔嚓，获得一串胖乎乎的夏黑：

然后装上套袋，称好总重量，充气包装，稳稳妥妥地送到你手上。

唰唰唰剪开袋子，会有种莫名的快感：

洗净咬开一颗，满嘴都是夏日微醺的果香～

以下是购物须知，看完再买 ~

以下是购物须知，看完再买 ~

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「上海马陆 · 夏黑葡萄」

提供两种规格，两串装，到货净重不低于 2.8 斤；四串装，到货净重不低于 5.8 斤。（具体以实际收到的数量为准）。

开箱后需放冰箱冷藏保存，建议 3 天内食用。可以用保鲜袋保存后冷藏，低温情况下葡萄甜度会上升。不建议清洗后保存，葡萄采摘后表面相对干燥，清洗反而容易滋生细菌，缩短保质期。

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