10日有读者打来电话称，铜山新區一家羊肉馆用制作机器人人做刀削面1分钟可削3碗面，成为一道特殊的风景

10日上午，记者来到铜山新区这家老磨坊羊肉馆一进门就看到料理房门口摆着一口沸腾的大铁锅，旁边立着一台削面制作机器人人底部用螺丝固定在金属架上，制作机器人人头戴一顶白色帽子面容清秀，左手端着面板面板上是一块大面团，右手持刀胳膊上还戴着白色套袖。

操作工按一下“开始”键伴随着轰隆隆的声音，制作机器人人有节奏地削起面来只见它左手用来托面团的支架一左一右有节奏地晃动，右手上的刀片随着手臂的晃动宽窄均匀、薄厚一致的面条如同一条条银鱼跳入大锅中。

“这个制作机器人人是由电脑板控制很先进，面快削完了制作机器人人就自动停止工作，避免削到面板而且它比人工划算多了，耗电小、工作效率高1分钟能削3碗，雇个削面的师傅每个月工资还要两三千元呢。”店老板沈賢冰介绍说这台制作机器人人的制作机器人手臂的刀片高度可以调节，根据顾客不同的需求随时调整面条薄厚。刚刚投入使用半个月比人工削得更薄、更均匀，很受食客欢迎制作机器人一响，周围的人都过来看热闹还纷纷拿出手机拍照。

面条是一种非常古老的食物它起源于中国，有着源远流长的历史在中国东汉年间已存记载，至今超过一千九百年最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在黄河一处河漫滩沉积物地下发现了一个倒扣的碗，碗中俨然是我们现在熟悉的面条

一碗面感受的是文化嘚深度，特有面制作机器人人在传统面食上做了一次新颖的创新融合大江南北的口味，推出爆款推荐

工艺复杂的烧椒来自川府，麻辣鮮香齐全配搭经过特有面制作机器人人锤炼的筋道拌面。烧椒丰富层次的酱汁与爽口面条在口中的弹牙感形成流连的前调，中调则是來自湖北非遗的神丹松花皮蛋清凉解乏消暑，让口腔每一个细胞在前调刺激过后再次扩张呼吸感受清新的空气擦擦嘴，最后烧椒残留嘚底味混合皮蛋的微咸在闭合的嘴巴里淡淡交融成的后调，无疑是对每一份早餐最崇高的致敬

来自宫廷秘制十八道工艺酱料，制作机器人人高标准的工序选用优质上等的甲鱼、辣椒、香料等，形成一碗进补温养的甲鱼酱拌面每一口面都饱含甲鱼精华的胶原蛋白。据研究甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇因而对高血压、冠心病患者有益，还能“补劳伤壮阳气，大补阴之不足”

整條鳝鱼去骨，剔下来的鳝鱼丝予以浓油赤酱的最高礼遇，在热油的洗礼下上桌时都能听到每一块鱼肉滋滋的吮吸，拌开后鳝鱼的鲜味唍美融入面中入店必点，经典重现好食材配好面，健康有营养吃着更有面！