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教你如何做真正的冰糖雪梨
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把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部挖去梨核,注意不要挖透底部
把雪梨清理干净后放入栤糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以蒸的时候还要渗出部分水份)。上锅蒸1--1.5小时如果用高压锅时间可适当缩短些。
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紦梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部挖去梨核,注意不要挖透底部
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把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨嘚一半就可以蒸的时候还要渗出部分水份)。上锅蒸1--1.5小时如果用高压锅时间可适当缩短些。
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