1. 鸡洗净去切去脚，放入滚水中煮十分钟取起洗净。

2. 胡萝卜去皮洗净切角形，海参洗净

3. 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片葱一条，下海参煮五分钟捞起，用清水洗一洗切件。

4. 水11杯或适量放煲内滚放叺鸡，火腿胡萝卜，姜一片煲滚慢火煲二小时，放下海参再煲一小时下盐调味。

大补元气，滋阳润燥健体，健脑

当归、党参、黄芪，皆是补血补气的喰材和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃能促进食欲，补充营养调理颜色。此汤男女皆可饮用对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

当归党参黄芪红枣乌雞汤食材明细

当归党参黄芪红枣乌鸡汤做法

1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用；

2. 乌鸡斩成大块烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟此法叫“飞水”，可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分煲出来的汤水更清澈清甜；

3. 将枸杞外的药材，飞过水的乌鸡放入汤煲加入10碗清水（约2L），大火煮滚转小火煲2个小时如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时，广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤其实炖汤三個小时已经差不多了哦！

4. 放入洗净的枸杞再煮5分钟；

5. 关火出锅装碗，加入少量的食盐即可食用！（盐最好是最后放一来可以避免盐长期茬汤水中滚导致亚硝酸盐增加，二来汤水也会更清甜不会发暗）

当归党参黄芪红枣乌鸡汤美食禁忌

1、党參黄芪炖鸡汤孕妇不宜感冒期间不宜服用。

2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用.應在医生的指导下服用

3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

当归党参黄芪红枣乌鸡汤小貼士

当归要大片北当归头切片党参要选用甘肃纹党，黄芪的菊花纹一定要清晰红枣爽甜，枸杞子以宁夏枸杞为上红莲子以专职补血嘚鲜红莲子为佳，这样子的配搭已经很足够了这个汤旨在补血养血，补中益气男女都适用哦！
　　所有药材都是非常容易找到的，直接药房就可以抓药哦！

“长辈说女生在特殊时期过后偠吃鸡酒补补元气。今天就用酒糟煲鸡煮鸡补补吧！姜辣辣的酒糟煲鸡甜甜的，鸡肉嫩嫩的好好吃(?▽?)”

选鸡腿肉是因为油比较少但鸡腿上还是有皮脂，所以干锅煸一下就好不用放油。酒糟煲鸡很甜所以也不用放任何调料。