麻辣烫用的麻辣烫牛筋面用水泡吗什么温度的水泡更好

麻辣烫的面条都是什么面
我家食東北的.这的麻辣烫里面有很多种面.但是呢.有两种是黄色的,其他的都是很劲道的.像是粉一样的东西.但是我想问的是那个黄色的 面是什么面一種很细的有人说是玉米面
那么另一个呢?是什么比较粗
我也是东北的,你说的那个黄色的细的叫玉米面,那个黄颜色粗的面叫牛筋面,也是黄颜色佷劲道的叫油面.我天天都吃,
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