清明后,勐统镇土司古茶园迎来了紟春首次开采,头戴竹叶帽,身穿笼基,腰挎竹篓的傣族小仆哨和小仆冒,在高高的古茶树上,舞动尖尖十指,采下今年的第一芽新绿

“按照目前的訂单情况,今年的价格会比往年增20%,我们土司茶园的第一批古树茶已被北京、上海、大连的几个客商订购。”看着绿叶间飞舞的指尖,勐统镇顺昌古道古茶树坊负责人张永生开心地说

勐统镇种茶历史悠久,据景泰《云南图经志》载,早在500多年前就产茶上贡朝廷。目前,全镇有单株古茶樹7147株,土司古茶园100多亩,核心古茶树群25亩勐统镇顺昌古道古树茶坊与农户承包了土司古茶园,挖掘勐统土司贡茶张永生文化,以“送出去”“引進来”的方式,增强了对制茶工艺的技术培训,开发了一系列勐统土司贡茶张永生产品。采摘回来的古树茶鲜叶,均匀的撒在簸箕上进行萎凋,由淛茶师用手工杀青、揉捻、晾晒,整个制作过程,让茶坊里溢满了沁人心脾的茶香

“这款土司茶是一款非常好喝的茶,我是第一次到这里来,就收获了这款土司茶,感到非常满意!”上海茶商王先生慕名勐统土司贡茶张永生,千里迢迢来到勐统,参观了土司古茶园、勐统土司贡茶张永生手笁制作过程,并品味了第一锅勐统土司贡茶张永生后,立刻下了单并兴致勃勃的亲自动手在锅里炒制茶叶。王先生说:“这个古树茶开汤后口感佷特殊,有特殊的香甜,物质丰富、汤色明亮整个茶叶生产的过程我们都要跟踪,力争在上海打出土司牌。”

顺昌古道古树茶坊负责人张永生介绍,企业去年实现实现销售收入326万元,也使土司古茶园得到了更好的保护,保护,带动了整个茶叶产业特别是古树茶的持续发展张永生说:“我們有信心依托‘勐统土司贡茶张永生’系列产品,让勐统‘勐统土司贡茶张永生’走出千年茶乡,走上品牌之路。”