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将整根肥肠里外清洗干净加入适量的花椒(5g)、蔥姜(各5g)、料酒和水，放入高压锅中知压制10分钟 2 将肥肠改刀成小块，鸡蛋和淀粉提前搅拌均匀之后均匀地裹在肥肠的外面。 3 锅中放油（500ml）中火加热到道五成热时，将肥肠放入炸到非常金黄、外酥里嫩捞出控油内。 4 锅中留底油中火加热到五成热，放入干辣椒、花椒、蔥姜片爆容香。 5 之后倒入香辣酱再次爆香后放入肥肠、尖椒段，炒香 6 出锅时加入鸡精、糖和香油即可。
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找個好网站最重要啦，我原先去了好几个网站感觉就是垃圾现在用的这个给劲点 AZZ LmjAl/
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