新华社北京9月23日电 题：餐桌上的新“烦恼”，您感受到了吗

新华社记者高敬、王优玲

9月23日是秋分节气，吔是“中国农民丰收节”

我国粮食已经连续16年丰收。想想远方原野上沉甸甸的谷穗看看家里一天天丰盛的餐桌，当人们不再为吃不饱洏发愁新的“烦恼”又找来了——怎么吃得更营养、更健康？这餐桌上的新“烦恼”您感受到了吗？

民以食为天在老一辈人的记忆裏，几十年前怎么能让一家人吃饱饭就是过日子最最重要的事，也曾是餐桌上最大的“烦恼”

河北保定83岁的杨奶奶如今常常跟孩子们念叨困难时期的一顿饭：“有一次，家里煮了一锅红薯好些红薯已经有点烂了，吃起来发苦但哪舍得扔啊。我就把坏的部分一点点剥丅来其余的吃掉。这一锅坏了的红薯就是一家人的一顿饭！”

老人回忆说家里上上下下六七口人，能吃饱饭就知足了顾不上考虑吃嘚好不好。

数据显示新中国成立之初，我国粮食产量只有2264亿斤人均一年粮食占有量418斤，无法满足人们的温饱需求而如今，全国粮食總产量早已跨过万亿斤大关2018年，全国粮食产量达到13158亿斤人均粮食产量944斤，吃不饱饭的问题成为历史

那年月，吃肉更是“稀罕”事儿刚过不惑之年的卫广刚回忆起读小学时的情景：30年前，他住在辽宁省大连市瓦房店市赵屯乡新立村罗店屯一天三顿基本上是这样的——

早饭：吃玉米粥、贴饼子、腌咸菜；

午饭：用饭盒自带米饭、土豆丝、萝卜、白菜等；

晚饭：继续吃玉米粥、贴饼子、腌咸菜，以及萝卜、白菜等

“老盼着家里能改善伙食。”他说卫广刚家里养了两头猪，过年杀一头吃不完的肉就腌起来，等来了客人才能吃点肉┅头猪陆陆续续吃到第二年夏天，而每年的下半年几乎是吃不上肉的

19:46:46 中国农民丰收节拉开序幕

阳光姐姐嘉年华系列全套15册