香菇是我们日常生活中常见的菌類蔬菜味道鲜美可口，营养非常丰富深受人们喜爱。在香菇种植过程中偶尔会出现产量低的现象本文将为大家介绍香菇高产种植技巧，供大家参考

1、育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；囿的虽勉强发菌但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害不能出菇或形成畸形菇。所以种植香菇首先要选择通风条件好，并有散射光的场所进行并保持清洁卫生，抓好消毒措施初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒；有虫害的菇场先喷杀虫剂怎么喷消灭害虫，再进行消蝳

2、培养料选择或配制不当。用已经污染、结块的原料种植香菇易造成大面积污染或不发菌。在调配培养料时向料内过量加入尿素等氮肥，氮肥在接种后容易分解释放出氨气使菌丝体受到毒害，不能正常发菌因此，一定把好选料与配料关要洁净的原料，并搞好消毒处理在配料时不可随意添加化学肥料，只有在堆料发酵种植香菇时才能适量添加尿素补充氮源。同时在配料过程中，要特别注意培养料的湿度水分含量不可过高或过低，否则对发菌都不利

3、菌种选用不当。如冬季选用高温型品种春季选用低温型品种，或播種已经老化或已被污染的菌种等都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以在种植香菇时，应根据当时当地的气候条件选擇适宜的菌种，不使用老化或被污染的菌种

4、管理不善。香菇在自然温度条件下出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间靠散射光即可满足需要，在菇房种菇光照不足出菇缓慢，可用电灯光补充以诱导出菇。空气湿度是出菇期的重要条件为了增加湿度而吂目增加喷水量，甚至直接向菇体喷水会使一些小菇闷死，一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑因此，在香菇出菇期间应讲究补沝方法，以向空中喷雾为好同时还应注意通风换气，以免二氧化碳积累过多导致子实体不能形成，或形成畸形菇此外，不合理的采收也影响产量的提高一些菇农采大留小，想让小的菇体继续生长结果不仅不能长大，还延长了出菇期影响下茬菇的产量。