记得小时候在家夏天最爱吃的主食就是四季豆焖饭了，用母亲的话来说四季豆咋吃也吃不腻，而较多吃法中最常用的也就是焖饭吃把米饭煮得六七成熟捞起来，然後油盐炒香四季豆把米饭再放在四季豆上焖熟，吃起来非常的香呢现在用的是电饭锅，省了捞米饭的工序焖出来同样的好吃，三个駭子抢着吃呢
这道主食加了胡萝卜和瘦肉，适合备孕期和孕中期的准妈妈食用哦胡萝卜可以补充胡萝卜素 ，瘦肉富含铁质及蛋白能補血补虚。

6.坐锅烧油油热后把瘦肉炒香

11.加入食盐炒匀即可备用（食盐可以稍稍多放点，因为可以和米饭拌在一起）

12.电饭锅里放入清水和洗净的大米

13.加入炒好的四季豆瘦肉

14.盖上盖按下煮饭键煮熟即可

15.煮熟后用勺子拌匀，香香的四季豆焖饭就好了

土豆削皮洗净豆角掰成小段洗淨，  土豆和胡萝卜切块大约2cm见方宽5厘米长的小块，泡在水里防氧化变黑葱姜蒜切成片。将大米洗干净待用

主料大米500g四季豆100g胡萝卜500g瘦肉100g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量