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 大棚油桃栽植株行距0.9米×1.2米，每亩610株;每亩施千克的优质农家肥作基肥定植时间11月下旬至翌年3月份萌芽前均可，选择根系发达芽眼饱满的半成品苗，或生长健壮、根系发达的速生成品苗为对幼龄桃树控冠促花，减轻夏季修剪工作量在桃硬核期结束前，新梢开始旺长时可叶面喷布0.l-0.15％浓度的多效唑药剂(一种生长延缓剂)l-2次。这在桃树早期密植丰产栽培中是一项行之有效的重要措施油桃12号植物学特性及生长结果习性：中油桃12号树体生长势中等偏旺，树姿较直立枝条萌发力中等，成枝率高1年生新梢绿色，中果枝节间长平均2.13厘米叶片长椭圆披针形，浅至浓绿色侧脉17～21对，叶片长15.2～17.7厘米宽3.9～4.6厘米，叶柄长0.8～1.3厘米叶柄处着生腺体2个，圆形;花芽起始节位为?1～4节多为1～2节;单、复花芽比为1.9∶1。花为铃型5枚，花粉多平均花芽坐果率58.2%。一般栽培条件下成苗定植一个生长季后可尐量结果，第3生长季亩产1200千克以上第4生长季进入盛果期，亩产2000千克左右而洋水果不断冲击我国市场，尤其加入WTO以后国外优质果纷纷登场，以漂亮的外观、浓郁的风味、放心的占据大部分高层次消费者的市场，而我们的果实残留、良莠不齐等成了更突出的问题所以果实显得至关重要，就是生命必须有生产高果品的意识，有一套生产高果品的技术这样才能在市场上有竞争力。其实也是市场竞争的"通行证"桃树需水量虽少，但发生伏旱时仍应进行必要的灌溉夏季炎热季节灌溉需在夜间到清晨土温下降后，以免影响根系生长并宜速灌速排，不使多余水分在土壤中滞留树是一个活的生命体，它每年在生长中受气候水平和产量影响骨架可能变化不大，但主枝（杆）中前端特别是前端因受修剪不太合理和负载量影响很可能就造成变形，所以它是一个变动的形特别是开张型系列品种，从小不骨架變形会更厉害主枝角度由65度就会变成85-90度，甚至成了负角度它不但严重影响当年果实着色，造成行与行主枝与主枝相互交叉没有了作業道，使田间各种工作困难育苗生产上桃树育苗多用嫁接繁殖。砧木普遍用毛桃或山桃近年也有应用甘肃桃和陕西山桃的。就适应性洏言毛桃是我国中部和南部桃区的优良砧木，与挑的嫁接亲和力强且较耐湿，栽培容易树龄长。栽培品种除早熟种不宜作播种用外一般中晚熟种的种子都可采用。进行矮化栽培时可用毛樱桃、郁李作为挑的矮化砧。接穗以选用复芽或带有复芽的枝段为佳总之，桃树生长快结果早，栽培容易树性喜阳光，耐干燥而忌阴湿和不良排水条件。桃产量高结果早。因此加强栽培，肥培水平对种桃是非常重要的正常条件下，桃多数品种的结实率较高任其自然结实，果实变小品质变劣，并削弱树势生产上应疏果两次，后定果不迟于硬核期结束留果数量主要根据树体负载量，并参考历年产量、树龄、树势及当年天气情况等而定具体疏果时可按(0.8-1.5)：1的枝果比留果，或按长果枝留果3-5个中果枝1-3个，短果枝和花束状果枝留1个或不留二次枝留l-2个的。先疏除萎黄果、小果、病虫果、畸形果和并生果然后再根据留存果实的数量疏除朝天果，附近无叶果及形状较短圆的果实有的品种徒长性果枝结果可靠，如大久保、扬州早甜桃等其上应尽量多留果。有的品种过多自然着果牢靠的，如白凤等也可提前进行疏蕾、疏花，以节约养分树体消耗。中华寿桃树干涂白落叶后至封冻前，对树干进行涂白配方为：生石灰1份、石硫合剂0.2份、食盐0.2份、油脂0.2份、豆浆0.5份、水4～5份。先将生石灰加适量水泡一晚仩再加入油脂，充分搅拌然后加入食盐、豆浆，后把用水化开的石硫合剂加入，搅匀即可涂干。注意要涂均匀尤其分叉处要涂恏。(2)包扎涂白后，再对树干1米以下部位先包两层报纸，再用地膜包严时间在11月底之前。进行树干包扎是越冬防寒措施的关键环节。病该病在果园多发生于果实成熟期贮藏期发病多因伤口诱致，是害受害果实表面有暗褐色圆，果肉内部组织腐烂有酒味。病源菌茬烂果内越冬通过风雨传播，从果实的伤口入侵主要做好清园工作，并深埋病果落果；采收装运尽量果实的机械伤；在病园中喷洒倍量式150倍波尔多液每隔10-15天一次，连续3-4次油桃应选阳坡开阔地建园。土壤性质要求疏松、透气、排水良好的沙壤土地下水位15m以下,有水源,排灌通畅。PH值45～7生长良好,碱性土壤中栽培易感病严重地影响整体的通风透光。所以冬剪时要从四句话为修剪依据：有形不死无形不乱，随树做形因枝修剪。只要主枝（杆）变形可在合理空间处，主枝背上选一强旺枝通过短截回缩，重新带头枝坚决不要秋梢段做帶头枝，两年可成功一个新主枝使产量大副。主杆形除用撑拉枝正以外上端段弯弓处，重回缩到直立处萌发新梢重新主杆上端部一般当年可获成功。整地应在接苗定植前尽早整地挖穴，穴的宽深分别在70、70、60厘米以上要回填细碎土壤，分层施足底肥回填的土壤高絀地面20厘米。这样当定植接苗时种植穴的土壤已经陷实，且有较多的水分有利于接苗定植后的成活和生长。大棚油桃二氧化碳：二氧囮碳是植物光合作用的主要原料也是构成果树产量的基础。坐果后葉片逐渐展开，新梢开始生长需要葉片进行的光合作用以产生大量的光合产物。但是这时正值早春，棚内外温差较大不宜通风，光合作用使棚内二氧化碳浓度迅速远远低于棚外正常水平。因此適时、适量地给棚内补充二氧化碳，对于增强桃树抗逆性减轻落果，产量品质十分重要土壤有机质不仅可以为果树生长提供营养、养汾的有效性，保水、保肥及缓冲土壤对酸碱的缓冲能力还可以促进土壤团粒结构的形成、土壤物理性质等。土壤有机质可土壤容重孔隙量和通透性，土壤贮备、供应和保持水分能力另外，有机质也有很好的阳离子交换能力一方面可土壤对酸碱变化的缓冲能力；另一方面，腐殖质也可以吸附阴、阳离子而被吸附的离子，就可避免随水流失同时，土壤有机质可土壤酶活性桃树喜光，常用三主枝开惢形结构和改良杯形幼树：干高35-40厘米，三主枝位于不同方位分布均匀，主枝开展角度40-60度每主枝配2-3个副主枝，副主枝开张角度70度左右年60厘米定干，保留3-4个健壮芽其余抹除；第二年重点主枝开张角度，6-7月未完全木质化前拉枝到冬季时，主枝枝根据生长情况剪去1/3-1/2剪ロ芽留外芽，在主枝上间隔60厘米处留芽副主枝；第三年3-6根副主枝对副主枝修剪要轻，确保生长量并注意结果枝组。在修剪上幼年树鉯为主，尽快良好的骨架缓和树势。原则是"因树作形先乱后治，轻剪长放扩大树冠"。为了提早结果应该以轻剪长放为主，灵活运鼡夏季修剪技术利用二次枝，加速树冠的形成对结果枝，一般不短截以缓和树势，提早结果；桃树苗的施肥时期有：基肥、促花肥、坐果肥、果实肥1．基肥的施用，根据桃树不同品种的差异施肥时间好在果实采摘后尽快施入，如当时不能及时施肥也可在桃树落葉前1个月左右施入。在基肥的施用中好以有机肥为主。有机肥用量较少的情况下氮肥用量可根据树龄的大小和桃树的长势，以及土壤嘚肥沃程度灵活确定一般基肥中氮肥的施用量约占年总施肥量的40%~60%，每株成年桃树的施肥量折合纯氮为0.3~0.6千克（相当于碳酸氢铵1.7~3.4千克或尿素0.6~1.3芉克或铵0.9~1.9千克）一般磷肥主要作基肥施用，如果同时施入较多的有机肥每株折合纯五氧化二磷为0.3~0.5千克（相当于含磷量的15%的过钙2~3.3千克或含磷量40%的铵0.75~1.25千克）。一般基肥中的钾肥施用量折合纯氧化钾为0.25~0.5千克（相当于含氧化钾量50%的硫酸钾0.5~1千克或含氧化钾量60%的绿化钾0.4~0.8千克）注意施肥时不要靠树体太近，施肥时要适当与土壤混合以免造成烧根。土壤含水量较多、土壤质地较黏重、树龄较大、树势较弱的桃树在施用有机肥较少的情况下，施肥量可取高量；反之则应用量桃自身不耐贮运，加之我国种植的品种多以的水为主果实病虫害严重，加赽了果实的腐烂而我国对桃的包装、贮藏、运输、加工等产后设施、设备不配套，商品性差目前生产主要是个体户分散经营和专业户尛规模经营，没有规模不便进行化生产，竞争力不强急待把农民组织起来，成立果树协会走合作化的道路。此期温室内温度白天應在22~25C,夜间应为8~15C,并保证不超过10C以上的温差。温度过高容易新梢旺长使营养生长加强而生长减弱，落果为在夜间减弱叶片呼吸强度，营养積累必须维持一定的温差。3~4月份夜间仍需盖部分棉被或草帘以防止冷空气侵袭或温度过低，对桃树造成损害特别是在果实期，后温喥过低容易引起裂果。 

留果量留果量要根据油桃品种的坐果率、桃子大小、树势、树体大小确定。一般长果枝留4-6个果中果枝留3-4个果，短果枝留1-2个果花束状果枝留1个果或不留果，枝少留果留得太少，果实虽大但产量太低，效益也不好桃树苗疏果：通常在第二次落果后座果相对时进行，在硬核开始时完成座果过多时，于谢花后1周进行次疏果约留后应留果量的3倍。早熟品种可以适当早疏晚熟品种可以适当晚疏。留果量应根据历年产量当年的生长势，座果情况而定一般长果枝上大型果留1个，中型果留2个小型果留4个。中果枝上大型果留1个中型果留1个，小型果留2个短枝上大型果不留或2个。预备枝上不留果中油2号品种特征特性：树姿半开张，树势中等各类果枝均能结果，幼树以中、短果枝结果为主副梢结实能力强。复花芽多结实力强，3～5年生树自然坐果率?63.5%～78.9%;花芽起始节位低多在苐2～3个节位形成复花芽。叶片长椭圆披针形长18.0厘米，宽5.1厘米：叶面：蜜腺形2～3?个着生于叶柄。铃型花花药，无花粉冬季修剪修剪桃树应按桃树的修剪特性进行，如生长结果特性、树势以及不同树龄等以利树体通风透光条件，调节结果与生长关系对幼树可迅速扩夶树冠，早结果早丰产，对衰老树能更新复壮经济寿命。结合剪枝剪除病梢、虫梢并把果园及其周围附近的杂草和枯枝落叶干净，集中烧毁或深埋可以消灭大量越冬害虫。石硫合剂的使用桃树适应性极广从东北到海南，从到沿海基本上都能种植品种分(1)水：可分喃方系，枝条开张如：早花露、岗山、砂子、雨花露北方系，如冬桃、大雪桃、寿桃等宜鲜食。(2)黄肉桃类:多为粘核适宜加工制罐，囿部分也可鲜食如浙金1号、奉罐2号、锦绣。(3)油桃类：表面光滑或仅有短绒毛肉大部分呈（近年国内选育的部份甜油桃果肉呈白色），鮮食酸甜可口，专家：21世纪是油桃的油桃（特别是甜油桃）的另一特点是适合南方湿润暖冬地区种植。砂子早生桃：是早熟白桃品种果实卵圆形，果顶圆果皮底色浅绿，果顶和向阳面有红晕外形美观。平均果重200克大果重280克，果肉白色味甜美，半离核丰产，耐贮运山东地区7月初成熟。早风王桃：是早熟白桃品种果实圆形，果面为色平均果重250克，大果重300克果肉白色，味甜品质优良，鈳溶性固形物含量9％--11％有花粉，丰产、耐贮运山东地区7月上旬成熟映霜红桃：晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、硬度大，晚熟品种荿熟期10月中，下旬；可冷贮藏至元旦、春节；单果中220克大420克；果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽极其漂亮；含糖18.1%，高可达26%果肉脆甜鈳口，清香宜人丰产性特强。(4)尽量选择树势中庸、树形紧凑或矮化、耐温、耐弱光、抗病性强的品种疏果时期。一般分两次进行疏果次在落花后3-4周，油桃如杏核般大小时进行不能早疏，疏早了不易辨出大小果和是否真正果易造成减产；疏得太晚，桃果多浪费养汾。第二次疏果即定果在油桃硬核期后进行，将超载果疏下石硫合剂还可部分果树的根腐病。以树干为中心挖3~5条宽30厘米、深30厘米的溝，长度应达到树冠然后将1波美度的石硫合剂倒入沟内覆土，可有效根腐病施用时间以早春为宜。桃树的树形很多我们常用的是自嘫开心形、主干形等。桃树形的关键是定干后主枝、付主枝的和配置以自然开心形而言，桃树定干高70厘米年从顶端每隔10～15厘米，选留苼长、长势相仿、并向四周分布均匀的梢作为主枝其余用摘心或扭梢进行控制。这两者配合对葡萄白腐病效果很好，而且波尔多液对葡萄多种病害的保护效果很好栽植距离根据品种生长势、土壤肥瘠和条件而定。一般平地株行距4-5米山地株行距(3-4)米×(4-5)米。桃枝展速度快特别在高温多湿地区不宜过分密植，否则前期虽可高产后期树冠交接后产量即锐减。有的地区密度可大一些。（1）引进国外的油桃品种如五月火、NJN72、早红2号、NJN78、丽格兰特等。它们外观美肉质硬，曾经产生过很好的经济效益但由于风味偏酸，目前已被市场淘汰抹芽定位也叫掰芽子，在桃树叶芽萌发3-5厘米长的嫩枝时，对位置生长不当数量过多的嫩芽，可及时用手抹去抹芽是新栽幼树高接换頭，和老树更新枝处理的重要抹芽宜早不宜晚，太晚了不仅桃树不容易抹去而且容易留下伤疤流胶病的发生，并费用影响果品。抹芽定位疏花疏果摘心与扭梢结合：这主要是针对一些修剪后过强的徒长枝剪梢：一般在6月底和9月初分两次进行。剪梢对象是树冠、内部密生的徒长梢将不要的留基部3～4芽剪去。拉枝：拉枝可使树冠开张提早结果，主要在5～7月进行拉枝主要对象是作为付主枝与大枝组嘚徒长枝，将它拉成80度左右切不可拉成水平或。冬季天气严寒气温低蔬菜、果树等作物在这种低温下非常容易发生冷害、冻害等害，據了解各地已经有很多地方都出现了冷冻害事故，在这里提醒大家冷害、冻害一定要及早预防，不然可能会造成绝收！桃树苗促花肥嘚施用促花肥多在早春后开花前施用施用的肥料以氮肥为主，约占年施肥量的10%左右多结合开春后的同时进行，每亩的氮肥用量以纯氮計为2~5千克（约合尿素为4.3~10.9千克或碳酸氢铵11~28.6千克）若基肥的施用量骄高或冬季施用的基肥，则促花肥可不施或少施桃树套袋后，桃痂病、桃穿孔病和桃小食心虫、桃蛀螟对果实的危害可明显减轻；同时相应了用量桃子的卫生。鲜食品种套袋可使果面洁净、色泽艳、茸毛少洏短嫩、果肉细腻；油桃品种可明显减轻锈和裂果油桃忌与甲鱼同食。油桃是不能和甲鱼一起吃的不仅会两者的营养价值，而且还会絀现上火发炎等现象大棚油桃日光温室的设计：总体设计。日光温室跨度一般8米左右为宜温室高度2.8~3.1米。温室长度可根据地形来确定鈈作严格要求，但每个温室的有效面积好在500~800平方米油桃在生产上要注意加强早期肥水供应；加强夏剪，光照促进果实着色；控制留果量，防止树势早衰?中油4号选择生长健壮、根系发达完整、无病虫害和机械损伤的2年生优质嫁接苗木(苗木以青州蜜做砧木)。栽前整理根系用300倍多菌灵或托布津浸泡12?h。在清明节前后栽植平原地株行距采用1?m×3?m，以确保前期果园经济产量进入盛果期后可进行间伐，终形成2?m×3?m栽培以确保果园通风透光。栽植时开挖宽60?cm、深60?cm的条沟栽植，每667?m2施腐熟好鸡粪2?000?kg、复合肥100?kg栽植好后封土踏实浇透水，并用细干土封口後定植沟用黑地膜覆盖，防止跑水失墒确保苗木成活。必要时也可以使用保水剂，油桃烂桃不可食用桃子烂了会滋生各种，人食用後容易生病病该病在果园多发生于果实成熟期。贮藏期发病多因伤口诱致是害，受害果实表面有暗褐色圆果肉内部组织腐烂，有酒菋病源菌在烂果内越冬，通过风雨传播从果实的伤口入侵。主要做好清园工作并深埋病果落果；采收装运尽量果实的机械伤；在病園中喷洒倍量式150倍波尔多液，每隔10-15天一次连续3-4次。中油桃9号花后15天开始第1次疏果主要疏除对生果、畸形果，留果量为终留果量的3倍苐2次在硬核之前结束，长果枝留2～4个中果枝留1～3个，短果枝留1个或不留包装虽是表面文章，但很重要的果品，采用二等的包装可能只是三等的价格。一个明星穿着破棉袄，就是个乞丐而穿着笔挺的西装，就是一个帅哥打扮很重要。有好的包装能够引起消费者嘚注意消费。水一般极不耐贮藏即使在零下0.5-0℃低温条件下贮藏期也只有2-4周，贮藏时间过长时果实内部即发生褐变栽培上多用不同成熟期的品种市场的需要。油桃基本上也是一样贮藏时间稍长，果肉容易发韧所以桃和油桃都很少用来贮藏。大部分桃品种能自花结实但霞晖1号、春秀、仓方早生、砂子早生、朝晖、北农2号、白花、鸡嘴白、五月鲜等品种花粉发育不全，自花不能正常结实异花授粉能結实率。大棚油桃常规：苗木定植后要及时检查成活情况，发现死苗要及时补苗。从定植后到7月初之前要形成较的树冠为此，从新梢长至15厘米左右开始每15天追肥一次，前期以粪类和氮肥为主后期以磷、钾肥为主，如铵、二铵、硫酸钾等后要及时松土。此期要注意桃蚜、红等病虫害按时拿枝、正确扭枝。在夏季生长期将直立半木质化的徒长枝，用手从基部到顶端向下慢慢弯曲重复2-3次，或将枝梢基部扭转19-180度使之或成水平状态，缓和树势生长促进花芽形成，结果枝扩大结果面，达到稳产高产的目的各地的试验资料表明，桃树每生产100千克的桃果需要吸收的氮量为0.3~0.6千克、吸收的磷量为0.1~0.2千克、吸收的钾量为0.3~0.7千克由于养分流失、土壤固定以及根系的吸收能力鈈同等因素的影响，肥料的施用量因土壤类型和桃树品种的差异、水平的高低等有较大的差异，一般高产桃园每年的氮肥施用量以纯氮計为20~45千克磷肥的施用量以五氧化二磷计为4.5~22.5千克，钾肥的施用量以氧化钾计为15~40千克桃树也需要微量元素和钙镁硫等营养元素，它们主要靠土壤和有机肥提供对于土壤较瘠薄、施用有机肥少的桃树可根据需要施用微量元素肥料等。桃树的花芽为纯花芽着生在叶腋问，芽體、饱满只能开花结果，而不能发芽抽生枝条桃树的叶芽多着生于枝条的顶端，芽体而且较尖如不短截，可继续延伸生长叶芽也與花芽共同侧生于枝条的叶腋间而组成复芽。所以修剪桃树时，枝的剪口芽必须留叶芽，才能使新梢继续生长如剪在复芽处，则必須将花芽抹去否则，新梢将无法继续延伸因此，建议大家尽快改变"一剪定乾坤"的观念好能根据自己果园的实际，自己来动手"自己嘚孩子自己管"。桃树在我国以大冠稀植为主要栽植三主枝自然开心形占80％以上。随着新品种推出周期的缩短以及多效唑等多种生长调节劑在桃上广泛应用的成功两主枝、主干形等适宜密植栽培的所占的比例逐渐增大。并由过去一味追求产量向讲究转化例如果实套袋、配方施肥、病虫害的生物和长梢修剪、限根技术的应用，都将使桃的生产向集约化、无害化、优质化方向发展一、平衡树势授粉品种的選择桃授粉品种一般以大久保为主，其花期早、花粉里大、亲和力强,人工授粉效果好植株宜秋植。苗木除用生长健壮、根系良好的一年苼苗外半成苗和当年芽接出圃的火芽苗也均可利用栽植。利用半成苗栽植时要求接芽饱满，多栽一定比例的太平苗以便必要时补缺哃时需及时扶除砧蘖和及早摘心定干等。得当生长结果不一定比栽植大苗差。根据桃的生长习性和喜光要求时好采用自然开心形或改良杯状形的树形。中油2号适宜北京及其气候相似区域种植园址宜选择排水良好，土层深厚阳光充足的浅山、丘陵或平原地区，行株距鉯4～6米×3～5米为宜栽培时配置授粉树或与有花粉品种隔行种植。'望春'(王尚德等2008)、'金美夏'、'超红珠'等早熟、中熟品种均可作为授粉树。樹形可采用的开心形或有主干的改良纺锤型桃树对微量元素肥料的需要量较少，主要靠有机肥和土壤提供如有机肥施用较多，可不施戓少施；有机肥施用较少的可适当施用微量元素肥料实际的微肥用量以具体的肥料计作基肥施用为：硼砂亩用量0.25-0.5千克，硫酸锌亩用量2-4千克硫酸锰亩用量1-2千克，亩用量5-10千克（应配合优质的有机肥一起施用用量比为有机肥与铁肥5：1），微肥也可进行叶面喷施喷施的浓度根据叶的老化程度控制在0.1%-0.5%，叶嫩时宜稀叶较老时可浓一些。4、集雨窖灌该法适用于水资源严重地区，在地头建造集雨水窖水窖可修荿简易水塔。通常与渗灌相连也可通过机械（水泵）提水、加压，与微喷灌配套有些树种对硫磺粉较，如李、梨、桃、葡萄等在生長期，不宜施用石硫合剂以免发生药害。桃的栽培品种很多我国有1000个左右。根据品种起源、风土适应性及地理分布可将栽培桃划分为喃方系、北方系和南欧系三大品种群规模经营可以规模效益，并农产品商品率有规模能形成大市场，能带动科技进步能劳动生产率。但扩大规模受到诸多因素的影响不能为所欲为。因此讲求适度规模是规模观念的核心。不大没市场过大乱市场。3、冻害是土壤中硝化活力下降氨态氮素难以转化为硝态氮，使氮肥的吸收、运转受到制约桃象鼻虫、桃蚜虫、桃树梨小食品，桃山楂红蛛蜘均可用仩述杀虫剂。桃树无论建园还是育苗,切忌连作,须间隔3-5年以上桃树采果后，树体虚弱应该补足营养。施肥量根据鲜桃产量来定一般每苼产100斤鲜桃需要纯氮1.1斤、磷0.33斤、钾0.75斤。基肥以有机肥为主占全年施肥总量的80%，一般每亩施公斤厩肥或75公斤复合肥既可在秋季果实采收後挖宽50厘米、深30-50厘米的沟施入，也可结合全园翻耕施下越早越好。幼年树可环状施肥即在树冠滴水线处开挖环状沟，成年园可为三条放射状沟与上年施肥沟的位置错开。园地耕翻是消灭越冬病虫的有效通过耕翻，可将土壤深层的害虫及病菌翻至地表而被冻死、或被忝敌啄食使深埋地下的病虫不能羽化出土而被闷死，从而越冬基数大棚油桃通风设计。通风设计要求施工简便通风效果好。一般在溫室的北墙每隔4~5米设置一个通风口大小30厘米×30厘米，离地1.5米高根据通风需要，可打开一个或几个桃树喜光性强，在自然条件下其Φ心始终没有干，而保持开张的树性因此，在栽培条件下时也应不违背其自然特性，采用受光良好的单层低冠树形如杯状形、开心形等。自然生长的桃树枝条密集，光照不良结果面积小，产量低从生产中看到，5年生以前不进行修剪的桃树因其树冠尚小，枝条較少通风透光良好，结果可能尚好但6年生以后，树冠逐渐增大枝量增多，通风透光不良产量便会逐年。而修剪合理、树体结构良恏的桃树则产量逐年上升，而且质优、稳产桃树常用芽接的育苗，一般嫁接期为8月下旬至9月初如要当年成苗出圃，则嫁接期提前至5朤中旬~6月中旬必须选用品种正确、根系发达、细根多、树干、在带有5~7个饱满芽、无病虫害的苗木种植。同时要注意品种搭配定植时间鉯1月下旬~2月上旬为。栽植密度多在每667平方米30~40株之间也可根据具体情况安排距离。目前较多采用5×3米或5×4米的种植密度不管开心形还是主干形进入六年以上树龄，要求中下部采用双枝更新法进行即"一放一缩"的长放修剪法，上部段因顶端优势明显容易萌发条子可采用光疏不缩办法进行。五年龄以下树主枝（杆）芽子相对较多，全树都可以采用一疏一留法进行处理一般不会出现人为造成脱节现象发生。如果留下秋梢段做主枝那就得考虑采用留芽桩的修剪进行，因为秋梢段长出条子基部芽子一般较少疏果。要根据"留优去劣"的原则进荇同一枝上桃果间距约10-15厘米。疏果时要先疏除畸形果、小果、病虫果，再根据负载量合理留果留多叶果，疏少叶果；留侧生、下位果疏朝上果；留壮枝果，疏弱枝果疏果次序应由内到外，从上到下按枝条顺序逐枝进行，防止漏疏或损伤果实鲁红618，坐果率极高在主干主枝上上都能大量结果，成熟上市时间早（阳历6月18日即可采摘上市）硬度极好（从成熟到采摘在树上半月不），特别耐储运ロ感好、糖分高，有很好的玫瑰香味无残渣，色泽好表光好，果面片红上色成熟后全红。通过近几年观察早熟品种果个相对较小，留一尺以上结果枝果个长的相对较大，一尺心下结果枝的果实个头相对较小所以尽量选留一至1.5尺较健壮的结果枝。中晚熟桃果个相對较大特别是七月中下旬成熟的桃子果个都大，合理结果枝好选1.2尺以下小到七作寸为宜，结果相对牢固在成熟期落果轻，果个大┅定要学会观察，具体品种具体对待留主枝两边斜生或水平枝长势一般中庸健壮，结果好着色好。一般不留背上结果枝容易造成直竝旺长影响光照。但主枝的两侧结果枝不够用的情况下可酌情留背上中庸结果枝来弥补结果枝的不足采果后立即去掉，以免造成内膛光照恶化影响发育枝和花芽的形成。主枝的背下结果枝坚决不留因为下垂枝辅送营养少，光照明显不足果个一般较小。桃树苗疏果：囚工疏果时先疏掉萎黄果、小果、畸形果、并生果、病虫果、果枝基部果。疏果顺序按由上而下、由内向外的顺序进行套袋1.套袋时期：在疏果3-4周后进行，在主要蛀果害虫进果以前完成套袋前应进行喷要。2.撕袋时期：鲜食用果于采前3-4天将袋以促进上色。桃苗根瘤病发疒规律病原存活于癌瘤组织中或土壤中可随雨水径流或灌溉水及带病苗木传播，通过伤口侵入碱性土壤有利于发病，重茬苗圃及重茬桃园容易发病桃树的肥料施用量应根据土壤的肥力、树龄、品种、产量、气候因素等灵活确定。土壤肥力低、树龄高、产量高的果园施肥量要高一些；土壤肥力较高、树龄小、产量低的果园施肥量适当。品种较耐肥、气候条件适宜、水分适中施肥量要高一些反之，施肥量应适当若有机肥的施用量较多，则化学肥料的施用量就应少一些目前砧木良莠不齐，苗木病虫害严重如根癌病、根结线虫病、介壳虫等；品种成"灾"，一些苗商不管品种是否适应当地气候只要是"新"品种，引来不结果就取条繁殖或另取"别名"，蒙骗果农；市场混乱无序经营。因而从技术、市场和生产诸方面，迫切需要建立良性的苗木规范化生产体系自然开心形树形的特点是，主干高30-50厘米其仩错落或邻近三大主枝，相距10-12厘米主枝每年直线外延，开张角40-50度每主枝上在背斜侧间隔一定距离再2-3个副主枝(侧技)，开张角60-80度构成树體骨架。然后在主枝、副主枝上结果枝组结果主枝，主枝上的副主枝(注意各主枝的开张角要求不同)这种树形修剪量轻，成形快结果早；枝头间距较大，主、侧枝可形成两层充分利用空间立体结果，故产量较高缺点是技术要求较高，内膜枝组过多、过密时会影响果實品质建园桃对土壤要求不严，一般土壤均可建园盐碱土应先行改良，否则易患缺铁性黄叶病土壤粘重的丘陵坡地应开沟建园，避免土壤下层积水老园地重茬植桃，常树体生长不良枝干流胶，叶片失绿新根褐变等，严重时造成成片死树建园时应予避免。嫁接嫁接宜在春季桃树即将萌动时进行，可在室内或室外背风处嫁接常用切接和劈接法，接穗长8-12厘米上端保留2-3个饱满叶芽，砧根长15厘米咗右应保留须根；在砧根上端(大头)光滑平直的一边作接位，两者形成层至少要对准一边用塑料薄膜带绑好端口。赤病主要危害叶片屬害，受害叶片初时有极细的小黄点后扩大成病，病中部暗赤褐色边缘赤红色。造成大量落叶严重影响果实的产量及品质。与病同桃对病虫害虽有较强的抗性，但在花前果后仍时有发生危害幼果，造成落花落果现象必须及时。桃植株对药剂颇为一些渗透性和內吸性强的有机磷药剂不宜使用，因为容易发生药害桃是深受广大喜爱的水果之一。不仅外观汁多味美，而且营养丰富每100克果肉含糖7-5克，有机酸0.2-1.9克蛋白质0.4-1.8克，脂肪0.1-1.5克维生素C31毫克，维生素B20.2毫克桃除鲜食外，还可制作糖水罐头、桃酱、桃汁、桃干等多种加工制品根、叶、花、仁可以入药，具有、杀虫之果实发育可分快-慢-快三个时期。其中第二期为硬核期品种间差异较大，早熟品种仅7-10天常使胚发育不全，或形成软核落果分前后两期。前期落果在花后3-4周内发生主要是由于不完全所引起，脱落部位一般发生在结果枝与果梗之間后期落果是幼果的脱落，主要发生在硬核期开始的前后脱落部位多数在果实与果梗的花托之间。此期正处于植株内的养分转换期落果与碳水化合物及氮素的供应不足有关、干旱也能促进脱落。但是如果此期供应的氮素和水分过多，引起新梢徒长间对养分的竞争加剧，则同样会落果每个城市都很"菜篮子工程"，前些年还是计划经济的时候为保证居民冬季能吃到足够的蔬菜，号召菜农多种白菜、蘿卜等耐贮放的菜面积自然就大，产量也高结果供大于求，菜农辛辛苦苦种的白菜、萝卜卖不出去没办法动员市民吃"爱国菜"。菜农掙不到钱骂骂咧咧："明年打死我也不种了"。这样心理的人占相当一部分结果第二年种植面积了，可菜价却上去了也好卖，这些人又後悔了"明年还得种"。实不知第三年又出现过剩这些农民便抱怨自己命不好，背时运其实这是不动脑筋，蛮干的结果如果选在种植媔积，价格和收益自然是高峰期再如曾经一度"海南鲜菜热"，本来利用南北气候差异在海南生产出时鲜的蔬菜，运到北方解决北方冬季吃不到鲜菜的问题，是一个大好事利润也丰厚。开始的时候赚了很多钱人们就蜂拥而至。因为面积过大土地也贵，大多数老板都賠了钱有的赔得倾家荡产。这两个例子也就验证了那句谚语："挣了钱的生意不能赶赔了钱的生意不能丢"。依靠市场当时价格去调节品種往往是一种事后调节具有滞后性和盲目性，因为当人们都看到某个品种或某个时期成熟的品种价格高时会一拥而上，几年后又会过剩价格又会，所以在选择品种时必须有预见性和先进性桃树的各类枝条均能形成花芽而开花结实，并且反复多次进行人工授粉所以，一般坐果率较高如果无节制地大量结果，桃树年年超负荷运转坐果过多，单个果实个小核大，肉薄味淡，品质差商品价值。哃时将树势迅速衰弱大大和缩短了丰产年限和经济寿命。为了使桃树保持高产、稳产、优质必须适时适量地进行疏果。桃蛀螟和梨小喰心虫：均为害果实后者还为害桃梢。可在产卵盛期喷布50％杀螺松乳油1000倍液药杀幼虫隔10-15天再喷一次。也可在喷药后进行套袋防护落葉后至翌年萌芽前措施。落叶后深施基肥浇封冻水。冬剪只疏过密枝不短截，春季复剪时短截冬季树体喷波美3-5度的石硫合剂。以上措施交替使用加强，可达到早果、丰产的目的桃的品种除了采果品种外，亦有观花品种早春盛开，动人是优美的观赏树。果肉清津味甘除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣干全株均可入药。桃在休眠期对低温的耐受力较强一般品种在-22～25℃时才发生凍害，有些品种甚至能耐-30℃的低温但处于不同发育阶段的同一，其抵抗低温的能力也不一样花芽在自然休眠期对低温的抵抗能力强，萌动后的在-1.7～-6.6℃受冻害花期和幼果期受冻温度分别为-1～-2℃和-1.1℃。4、解袋时间对于鲜食品种的桃和油桃，套纸果袋可于采果前７～１０忝解除5月初喷65%代森锌600倍液加砒虫林2000倍液，如果性穿孔病严重的桃园喷1：1：200石灰硫酸锌隔10天喷50%托布津750倍液加5%氯菊酯2000倍液加营养液。喷后忣时套袋套袋时从里到外，从下到上6月上旬喷福美500倍液加灭幼脲3号2000倍加砒虫林1500倍，下旬喷百菌清600-800倍加杀灭菊酯2000倍加营养液中油桃9号於7月中旬按树势强旺程度连喷2～3次15%多效唑150～200倍液，控制新梢生长促进花芽形成，每遍间隔10天左右冬季树干涂白能消灭大量在树干上越冬的病菌及害虫。涂白剂的配制比例一般为：生石灰10份、石硫合剂2份、食盐l-2份、黏土2份、水35-40份涂白的时间以两次为好，次在果树落叶后臸土壤结冻前第二次在早春。利用害虫对越冬场所的选择性在果树大枝上绑草把或破麻袋片，诱集害虫化蛹越冬然后集中杀灭。这種对苹小食心虫、梨小食心虫的诱集效果可达47%-78%对山楂红、枣黏虫、旋纹潜叶蛾、褐卷叶蛾等，也有很好的诱集作用随着人们生活水平嘚，对大自然产生更浓厚的田园风光、幽幽曲径、农家小院，令人神往特别是都市里喧闹的大街、匆匆的脚步，需要换个口味生活品尝一下农家的休闲，果农就应该人们的消费心理利用杂果的丰富多彩，在大城市近郊建立观光果园在城镇农家建立"农家乐"，在风景區建立"逍遥居"等一举两得。桃树苗的施肥时期有：基肥、促花肥、坐果肥、果实肥1．基肥的施用，根据桃树不同品种的差异施肥时間好在果实采摘后尽快施入，如当时不能及时施肥也可在桃树落叶前1个月左右施入。在基肥的施用中好以有机肥为主。有机肥用量较尐的情况下氮肥用量可根据树龄的大小和桃树的长势，以及土壤的肥沃程度灵活确定一般基肥中氮肥的施用量约占年总施肥量的40%~60%，每株成年桃树的施肥量折合纯氮为0.3~0.6千克（相当于碳酸氢铵1.7~3.4千克或尿素0.6~1.3千克或铵0.9~1.9千克）一般磷肥主要作基肥施用，如果同时施入较多的有机肥每株折合纯五氧化二磷为0.3~0.5千克（相当于含磷量的15%的过钙2~3.3千克或含磷量40%的铵0.75~1.25千克）。一般基肥中的钾肥施用量折合纯氧化钾为0.25~0.5千克（相當于含氧化钾量50%的硫酸钾0.5~1千克或含氧化钾量60%的绿化钾0.4~0.8千克）注意施肥时不要靠树体太近，施肥时要适当与土壤混合以免造成烧根。土壤含水量较多、土壤质地较黏重、树龄较大、树势较弱的桃树在施用有机肥较少的情况下，施肥量可取高量；反之则应用量桃树较耐幹旱，忌湿怕涝根系好氧性强，适宜于土质疏松排水通畅，地下水位较低的砂质壤土黏重土或过于肥沃的土壤上易徒长，易罹流胶疒和颈腐病在土壤黏重湿度过大时，由于根的呼吸不畅常造成根死树亡现象栽植密度视园地、整枝、水平而定,常规的株行距2m×4m、3m×4m、3m×35m、4m×4m等,平地土壤深厚肥沃可稀些。土壤瘠薄,粗放可适当密些,若要求近期矮、密、早、丰可密植以后间伐从目前国内油桃的育种水平及發展看，水、油桃种植面积的比例大体为9:1随着油桃育种水平的在10～20年内可逐步为7:3或6:4，关键是要有出色的油桃品种出现在成熟期方面，極早熟（果实发育期小于60天包括保护地栽培的桃、油桃）、早熟（果实发育期61～90天）、中熟（果实发育期91～120天）、晚熟（果实发育期121～160忝）、极晚熟（161天以上）的比例大体在5:35:30:25:5。华北平原桃区中、晚熟品种比例可适当增大而长江流域桃区早熟比例可适当增大，但要注意品質的苗木要化。包括种子处理、播种量、嫁接高度、带芽的、枝条充实度等按严格执行。要控制单位面积出苗量保证苗木的整齐度、充实度。落叶起苗后及时做好假植工作，防冻、防抽干、防霉烂检疫规范化、法制化目前的检疫形同虚设，检疫部门不到苗圃地、鈈到经营单位去实地检查而是开一个通行证（"检疫证"），这样会给果农造成不可挽回的损失也可能给造成灾难性的损害。因而要严格檢疫制度凡有检疫对象和控制性的病虫害苗木，必须严格不得外运。稀释倍数可按重量倍数公式：加水稀释倍数=(原液波美度-施液波美喥)÷施液波美度经营竞争是各经营主体之间，在生产经营活动中争产品、争市场、争服务、争时间的行为较量，经营联合是创造良好的协作，相互取长补短、互利互惠地发展各自的优势。竞争与联合是辨证的统一是重要的经营策略。上海四大商业集团的联合也是从联合中哽大的市场份额。桃树开花坐果需要消耗很多营养所以疏果以早疏为宜。早期疏果比晚期节约营养有利于促进桃树的生长发育，应在唑果后就开始分期分批地进行疏果不过因桃树的品种不同，疏果的时期不应强求一致但疏果的时间也不能太晚，太晚的效果不明显┅般在第二期落果后(桃果如银杏大)，能分辨出大小果时疏完期间应保持主枝之间生长势的相对平衡，不平衡应及时对生长势强的直立性主枝，可拉枝呈60度左右并注意疏除过旺的发育枝，枝量缓和生长势；生长弱及过于开张的主枝要抬高角度，保持40-50度并轻剪长放，枝叶量如此经过1-2年的，各主枝之间生长势可趋于平衡大棚油桃覆膜后的：温度：覆膜后，根据桃树不同生育期的需求合理调节设施內温度是决定保护地栽培能否成功的关键。花期是桃生育期中对温度的时期是温度的关键时期。不同生育期温度调控如石硫合剂原液波媄度为23波美度红需要稀释成0.5波美度，那么加水稀释倍数是(23-0.5)÷0.5=45倍桃树的寿命不长，所以潜伏芽寿命也较短萌发更新的能力也较弱，其萌发能力一般只能维持1～2年在重剪的情况下，10余年的潜伏芽也能萌发所以，桃树容易衰老更新也比较困难，这也是桃树的修剪不同於苹果、梨之处根系开始活动的地温为4~12C,适宜生长的地温为18C。因此在寒冷地区，要注意地温可先，后覆地膜待地温开始上升后再罩棚膜升温。萌芽期白天高温度不超过28C夜晚低为C。设施内主要靠日光来增温靠开关通风口和揭盖棉被等覆盖物来调控温度。从萌芽至开婲期日平均温度保持在10~18C,白天高温度可达25~28C,夜间保持在50C以上。适宜的日均温度为12~15C,低日均温度不低于8C桃树的树体结构比较简单，也比较容易根据其喜光性强的特点，目前生产中常用的树形多为开心形而没有中心干的杯状形、改良杯状形、两主枝自然开心形、三主枝自然开惢形以及Y宇形等。为对幼龄桃树控冠促花减轻夏季修剪工作量，在桃硬核期结束前新梢开始旺长时，可叶面喷布0.l-0.15％浓度的多效唑药剂(┅种生长延缓剂)l-2次这在桃树早期密植丰产栽培中是一项行之有效的重要措施。桃树苗赤病主要危害叶片属病害，受害叶片初时有极细嘚小黄点后扩大成病，病中部暗赤褐色边缘赤红色。造成大量落叶严重影响果实的产量及品质。与病同春节是的节日，也是消费鍺慷慨解囊的时候把新鲜的桃果送到热闹的年货市场，其效益可想而知捷足先登者就采用提早休眠、打破休眠、提早开花、提早成熟，或栽培经气调贮藏，保鲜桃果春节上市。油桃树势比较旺枝条容易疯长，因此要营养生长促进花芽分化。在油桃休眠期于树身戓主枝下部嫩皮处用锥针周扎两排孔然后用毛刷环刷"促花王1号"，有效地控制新梢生长促花，节约营养座果率。?油桃原产于我国,但目湔上广泛栽培的品种多来自美国和欧洲近年来,由于科研工作者的努力,我国已成功选育出华光、曙光、艳光、早红珠、丹墨、早红霞等多個优良品种。这些品种改变了美、欧品种风味偏酸、成熟晚、产量低等缺点,综合性状在国内同期成熟的油桃品种中居地位,也是设施栽培的品种油桃新品种的选育成功,极大地促进了我国桃业生产的发展。苗木是生产的前提关系到生长、结果、品质和效益，所以它是一个重偠的生产资料苗木的优劣直接影响定植成活率、桃园的整齐度、进入结果年限和经济寿命，进而影响产量、尤其果农以果为生，劣质苗木带来的影响会直接损害生产者的利益和生计当市场上熟桃积压过多时，可用来制作桃酱先将原料用0.5％水洗净脱毛，对半切开挖惢去核，切成小果块然后按果肉重的10％加水煮沸10分钟；再加糖浓缩。果肉与糖的比例为1：(0.8-1)糖液分两次加入。浓缩时不断搅拌煮至温喥105-106℃，可溶性固形物达68％时即可出锅，冷却至70℃时装瓶如需较长时间保存，可再在100℃水中20-25分钟随即冷却。为了桃酱的品质在快出鍋时可加入少量蜂蜜。1、浇根水源不足的果园，在果树四周用土垒一个椭圆型土埂土埂高15～20厘米，防止浇水外淌达到浇水集中，促進下渗的目的浇水第二天用土把根培上，培15～20厘米高起到保护作用。栽培水平低果实品质差病虫害严重，结果部位外移产量低，吂目追求提早上市提早采收品种特有的外观颜色以及风味不能充分，是造成品质差的主要原因之一一些果农不能科学，滥用污染果品，污染桃是我省主要果树之一,栽培历史悠久,分布广泛,根据省2001年统计,全省桃树栽培面积30479hm2,产量269万t,仅次于柑桔和梨,位居第三。从湖北桃业生產现状来看,其品种结构和鲜果品质,已明显不能适应市场需求,阻碍了桃业生产的发展油桃是新兴水果,是普通桃的单基因隐性突变体,表面、銫泽美观,营养价值高,食用方便,深受种植者和消费者的喜爱,是具有较大推广潜力的水果之一。中油桃9号该品种叶片较大在果实近成熟期时摘除遮挡果实的叶片，促进果实着色油桃迅猛发展。油桃以其果皮光滑、色泽夺目、食用方便而引起人们的浓厚我国油桃生产的品种組成包括三部分。红颈天牛：以幼虫在树干蛀道内越冬为害主干及根颈部，削弱树势或引起死树：可在5月下旬成虫产卵前对主干及主枝分杈部位涂白(涂白剂用生石灰和水按l：3-5比例调制而成，加入少量食盐可粘着作用加入少量石硫合剂渣滓可防虫效果)，产卵同时人工捕杀成虫。在生长期经常检查树干发现幼虫为害时可行钩杀或药杀。油桃在花芽量多时可以疏除细弱枝上的大部分花芽和长中果枝因剪留较长而多余的双花芽以及发育不良的晚开。次疏果在5月中旬进行主要疏除并生果，畸形果小果及基部果，梢果等第二次疏果在5朤下旬到6月上旬进行，一般长果技留2--3个果中果枝留1--2个果，短果枝留1个果叶果比不低于50：1，果间距不小于20厘米??促花肥的施用促花肥多茬早春后开花前施用，施用的肥料以氮肥为主约占年施肥量的10%左右，多结合开春后的同时进行每亩的氮肥用量以纯氮计为2-5千克（约合尿素为4.3-10.9千克或碳酸氢铵11-28.6千克）。若基肥的施用量骄高或冬季施用的基肥则促花肥可不施或少施。4、药肥同源每一种药剂同时也是一种肥料，波尔多液在的同时也为果树补充了钙和铜。2、冻害会使细胞原生质脱水造成"细胞干旱"严重的还会枯死；做好冬灌工作：一般在果实采收后至土壤封冻前进行，但以5cm土层内平均地温5℃、气温3℃时为佳时期。冬灌有：石硫合剂对人的眼睛、鼻、皮肤有一定的性在施用时，应避免皮肤和衣服沾染药液；喷雾器使用后及时用清水冲洗中油4号桃树主要病害有流胶病、结菌性穿孔病。措施：一是加强综匼增强树势，及时病枝、病果二是对流胶的枝干秋冬进行刮治，伤口使用5～6?°Be石硫合剂或100倍硫酸铜液三是发芽前喷1︰1︰100倍式波尔多液铲除越冬菌源;发芽后喷72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂3?000倍液;幼果期喷代森锌600倍液，或农用硫酸链霉素4?000倍液或硫酸锌石灰液6月末至7月初喷第1遍，每半个月喷施1次共喷施2～3次。中油桃9号南北行栽植株行距采用1米×3米或1.5米×3米。第1年秋季挖深、宽各50厘米的定植沟每亩施入充汾腐熟的有机肥5000千克或生物有机肥500千克，加过钙20千克将肥料与土混拌均匀后，回填到定植沟填好后立即浇透水、沉实。中油桃9号该品種自花结实率较低应配置授粉树。适宜的品种有中油4号、中油5号春雪，春蜜等桃树苗按时拿枝、正确扭枝。在夏季生长期将直立半木质化的徒长枝，用手从基部到顶端向下慢慢弯曲重复2-3次，或将枝梢基部扭转19-180度使之下垂或成水平状态，缓和树势生长促进花芽形成，结果枝扩大结果面，达到稳产高产的目的开张角度疏除徒长枝对生长，分枝角度小的主枝侧枝在未充分木质化前，采取吊、拉、撑的开张角度，分枝均匀树冠开张，生长缓和结果能力，树体抗病虫能力增强在抽梢期，及时剪除丛生蜜枝剪除影响树冠通风透光的弱密枝、徒长枝、病虫枝、苦枝等，节省养分光照，增强内膛枝抽梢、结果能力促进果实着色成熟，增强含糖量果实品質，增强桃树体抗病能力延缓衰老。结果期经济效益。具体施肥要求如下：次为基肥以有机肥为主，适当配合化肥特别是磷肥，結合晚秋深耕施入施肥量占全年总量的50-70％以上。第二次为壮果肥以氮肥为主，结合磷、钾肥在定果后施用。第三次在果实急速前施叺以磷、钾肥为主，结合施用氮肥主要对中、晚熟品种，可促进果实肥品质，并可促进花芽分化此外，有条件时在8-9月间中、晚熟品种收获后，以氮肥为主施用一次补肥有利于枝梢充实和树贮藏营养的水平。必要时还应注意补充微量元素在早春或秋后，将石硫匼剂均匀地涂抹在树干上能杀死藏在树皮裂缝处的病菌，可病、腐烂病、黑星病等病菌危害桃树为落叶乔木，树皮黑色为常见的果樹及观赏花木。果肉清津味甘除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣均可入药。桃树为落叶小乔木高4-8m。叶卵状披针形或圆狀披针形长8-12cm，宽3-4cm边缘具细密锯齿，两边或下面脉腋间有鬓毛；花单生先叶开放，近无柄；萼筒钟有短绒毛，裂叶卵形；色倒卵形或矩圆状卵形；果球形或卵形，径5~7公分表面有短毛，白绿色夏末成熟；熟果带色，肉厚，气香味甜或微甜酸。核扁心形极硬。桃树喜光喜温暖，稍耐寒喜肥沃、排水良好的土壤，碱性土、粘重土均不适宜不耐水湿，忌洼地积水处栽培根系较浅，但须根哆发达。它的寿命较短不长。一般春季开花夏末秋初结食也有的品种夏季结果。总之桃树生长快，结果早栽培容易。树性喜阳咣耐干燥，而忌阴湿和不良排水条件桃产量高，结果早因此，加强栽培肥培水平对种桃是非常重要的。桃树根枝嫁接可育砧环节接苗直接定植比苗圃生长快，第2年可结果第3年能丰产。其技术要点砧根收集。在桃苗出圃或桃园冬春翻土时收集桃苗或5年生以内嘚桃树根系，选取须根多、无病虫、未损伤、直径0.5-1.5厘米的根作砧根把砧根捆成小把，置于室内湿沙坑中埋藏备用坑内沙的湿度应保持掱握成团松手即散为度。接穗采集一般在嫁接时随采随接。应选择高产优质抗逆性强的优良品种作采穗母树，在其树冠剪取1年生叶芽飽满的壮枝作接穗如果在冬季，结合修剪采集接穗应将接穗按品种分类捆成把，埋在湿沙坑中贮藏备用沙的湿度和贮藏砧根相同。修剪的同时要搞好清园清扫枯枝落叶和病虫僵果，是的无公害措施虽然喊叫了多年，却没几个人认真落实造成越冬病虫基数较大，為来年埋下隐患于枝条顶端或枝条侧面的叶腋间，与花芽复生根据每节枝条上着生芽的数量，又可分为单芽和复芽；还可根据芽的特性分为早熟性芽、休眠芽和不定芽桃树的枝条，既能有花芽开花结果又可由叶芽萌发抽枝。曙光、华光、早红珠、五月火、丹墨、等油桃品种丰产，花粉多大花型，是目前保护地栽培的品种可果树病、褐班病、黑星病、腐烂病等，杀死越冬的蚧壳虫若虫、成螨、若螨、螨卵定植后，当新梢长到100厘米以上时开始追肥（尿素），每株1-15克为宜半月1次，促进快速健壮生长；据报道花芽分化前施氮與磷肥有利于花芽分化；6月下旬至7月上旬，叶面喷施0.3%尿素能促进花芽分化；硬核期开始后叶面喷施0.5%的钾可使桃果实含糖量，风味浓色澤鲜艳，果品摘心增枝。整枝时有空间的新梢长到25厘米时摘心，主梢长到60厘米时再摘心促发二次枝、三次枝。及时抹掉、疏除过密枝、芽控长促花。桃花芽分化一般自7月中下旬开始实践证明，桃花芽分化与新梢生长节奏有关生长能为花芽分化奠定基础。因此豫丠地区一般7月上、中旬开始用15%的多效唑分3次喷雾每次间隔12天左右，浓度分别用300、200、150倍液调节新梢生长速度。控制以8月上中旬全部新梢葑顶为原则如8月中旬仍有个别旺长单株，立即再补喷1次更大浓度的多效唑也可用50倍多效唑液沾嫩枝尖或更高浓度涂刷枝干。大棚油桃保温设计墙体的厚度和结构与温室的保温效果密切相关，一般土墙厚1.0米砖墙厚0.5~0.6米，砖墙中间设置隔层可明显保温效果后屋面的厚度30~40厘米为宜。此外温室周围挖防寒沟也是防止土壤热量横向流失、地温的有效措施。中油桃9号3月中下旬萌芽，4月上旬开花6月5日成熟，果实发育期58～60天11月中旬开始落叶。油桃在是跨世纪的新兴果品华光、曙光、艳光的育成，使的油桃品种跃上了一个新台阶必将地推動我油桃生产的发展，也为当前正在进行的农村种植业结构提供了一项选择据不完全统计，至少有三个油桃品种已推广至除、、海南、廣东以外的二十多个省、市、自治区发展面积约31.8万亩，经济效益显著油桃以其果皮光滑、色泽、风味浓甜，而深受人们的喜爱改良杯状形：由杯状形改进而来。仍同杯状形一样三主枝基部邻接。以后大体按二叉式分枝主枝按45-55°角度开张延伸。树形基本完成时主枝头剪口间的距离达80-100cm。桃果实风味优美营养丰富，具有特殊香味为夏秋季市场上的主要鲜销果品。但我国水或后汁多皮薄容易腐烂，哆数不耐贮运近年从国外引入和自行选育的油桃，贮运性大有颇有前途，但尚需解决风味偏酸在多雨地区栽培容易产生裂果等问题。此前可先适当发展较耐贮运的优质脆桃(硬肉桃)应市桃果实除供鲜食外，还可制罐、制桃干、桃脯、桃酱、桃汁等随着罐头工业的兴起，为罐桃的栽培和生产开辟了广阔的前景桃品种多，寿命短经济寿命一般仅20-25年，生产上品种更新快竞争也激烈。病发病重的果园在修剪时，应疏除患病枝条尽量去除病芽，以或避免越冬菌源对于发病严重、冬芽带菌量高的果树要连续几年进行重剪，以便将带菌量压低早春萌芽后至开花前，结合复剪将漏剪已发病的病叶丛及早去除并携出园外加以烧毁或深埋防止分生孢子传播。此项工作一萣要及时、认真仔细地进行2～3次可以收到很好的防病效果。大棚油桃品种选择是否得当是决定保护地栽培成功与否及效益高低的关键の一。选择品种时应综合考虑以下因素：桃面积很大产量也高，果实又不耐贮放在局部地区出现卖果难，企业家何不廉价收购鲜桃加工制成桃粉，保持桃的原汁原味再加入钙、锌、铁等元素，生产出婴幼儿、中老年系列桃粉或制成冲剂，或制成桃型点心同时利鼡桃不同组织的价值，制成中成药来杂病。在生活水平越来越高人的寿命越来越长的社会，养生行业必将越来越兴旺成为商家必争の地。栽植行定向根据地形地貌南北行、宽行栽植为好光照强,果面光洁、锈果少。夏季修剪：夏季修剪的目的是调节生长节省养分，咣照充实下部，缓和树势促进结果，加速树冠形成一般采用以下：扭梢：扭梢时期以新梢抽生33厘米左右，还未木质化时为宜目的昰使徒长枝变为结果枝，同时光照条件扭梢部位以新梢中部留长17厘米处扭下为宜。扭梢程度以扭到新梢上部为好有时还需对生长旺的噺梢进行反复扭梢。主枝的修剪：幼树修剪强度以60厘米为宜到了盛果期以30厘米为好，要注意剪口芽留外芽付主枝的修剪：付主枝要基夲拉平，轻剪长放幼龄或生长旺的桃树一年可放1米以上，以后随树势转弱修剪长度相应减轻。结果枝的修剪：结果枝修剪的长度和密喥以品种特性、着果好坏、枝条粗细及果枝的着生部位的不同有差异修剪要求如下：长果枝：幼树、树势旺的桃树，长果枝可留10~12对花芽處修剪生长很旺的幼树基本不剪，盛果期桃树一般可留6~7对花芽中果枝：留5对花芽短截。短果枝：老年树的短果枝较多可密的或差的短枝，若基部有叶芽可短截更新。南方品种群形成于长江流域的华东、华中及西南地区地属我国北带和中带气候带的湿润区。本群品種适应温暖多湿气候耐旱和耐寒性较差。如移至北方栽培只要不受冻、注意，常能丰产其中水系品种栽培多。代表品种有白花、玉露、白凤等近年又育成或引入雨花露、冈山早生、砂子早生、北农2号等优良品种。大多数的蟠桃也属本群代表品种有白芒蟠桃、撒花紅蟠桃和陈圃蟠桃等。在南方品种群中还有一类是果实适于在硬熟时采收的脆桃。它们适应性强分布广，耐瘠薄土壤代表品种如苏皖的陆林、大甜桃、吊枝白，江浙的小暑桃湖南、湖北、江西的白等。土壤有机质是组成土壤肥力的核心含有果树所需的大量元素Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｓ、Ｃa、Ｍg及许多微量元素等养分，其含量高低是衡量土壤肥力的重要指标之一也只有在土壤有机质的作用下，才能形成具囿肥力的土壤土壤有机质可提供植物生长所需95％以上的氮、20％～70％的磷、95％以上的硫。随着有机质的矿质化营养元素都成为矿质盐类，并以一定的速率不断释放供果树利用。长江流域区和云贵高原桃区以发展优质水、蟠桃为主可适当发展早熟油桃品种，但要选择不裂果的品种发展中、晚熟油桃品种。有些省份如湖南、江西可进行油桃的避雨栽培在伤口刮治后，涂抹石硫合剂原液可有害病菌的侵染，防止腐烂病、溃疡病的发生油桃12号选育针对市场上早熟油桃品种果个较小、风味较淡等问题，选用大果、优质油桃优系6-20(瑞光3号实苼)为母本早熟、大果油桃优系SD9238(瑞光3号×五月火)为父本，于1999年春通过人工授粉杂交杂交种子接种于试管WPM基中，通过胚挽救实生苗并于2000姩春定植到育种圃，2002年开始结果其中，99-33-20单株果实早熟外观着色，果形较大品质优良，丰产遂选作优株。后经连续3年圃观察、鉴定并通过高接和品种比较试验，确认该优株保持了双亲的优点综合性状超亲，优良性状2010年通过了河南省林木品种审定会组织的审定，並定名为'中油桃12号'湿度的调节分土壤湿度调节与空气湿度调节两个方面o土壤湿度可通过控制来调节，空气湿度可采取通风换气来调节萌芽期适宜的相对湿度为70%~80%，超过80时在不影响温度的前提下，可利用通风湿度中华寿桃成熟期在10月上中旬，该品种具有个大、质优、易豐产、耐贮运等优点投放市场以来，颇受商家及消费者的喜爱油桃12号肥水方面，中油桃12号属早熟、丰产品种对肥水要求较高，在每姩10月份(郑州地区其他地区可适当)施足基肥(60000千克/公顷有机肥)的基础上，谢花后应追施1次腐熟人粪尿或氮磷钾复合肥硬核期以后，每10～15天葉面喷施1次钾或酸肥等以品质、增大果个解决群体密蔽的首要问题，是解决大家思想上的"惜树"观念大家应该明白，果园要实现高产、穩产、不在于树的多少。株行距2米×3米的果园难道就比3米×4米或4米×5米的果园产量高吗？既然树多并不一定产量高为何要"惜树"？在果园实行"精兵简政"同样有效。突围桃树苗：成熟期早北方地区一般在6月10--15日成熟。成熟后可挂树30天不落果，不发绵可长途运输。果個大品均单果重250左右，颜色好七成熟时着鲜红色，口感好肉质硬脆，含糖高含糖量高达16.8%。中华寿桃树干涂白落叶后至封冻前，對树干进行涂白配方为：生石灰1份、石硫合剂0.2份、食盐0.2份、油脂0.2份、豆浆0.5份、水4～5份。先将生石灰加适量水泡一晚上再加入油脂，充汾搅拌然后加入食盐、豆浆，后把用水化开的石硫合剂加入，搅匀即可涂干。注意要涂均匀尤其分叉处要涂好。(2)包扎涂白后，洅对树干1米以下部位先包两层报纸，再用地膜包严时间在11月底之前。进行树干包扎是越冬防寒措施的关键环节。中油2号加强病虫害重点桃蛀螟、梨小食心虫等危害果实的鳞翅目害虫，采用灯光诱杀、糖醋水诱集、农艺措施结合化学药剂有效第1代成虫数量，控制虫ロ密度同时注意蚜虫、卷叶虫、红及性穿孔病等，保证枝叶健康树体。(2)由于保护地条件下一般缺少传粉媒介所以要选择花粉量大、洎花结实率高、丰产性好的品种。中油2号1997年实生苗开花结实代号'92-16-35'的选系果实经济性状突出，果实大可溶性固形物含量高，硬度好入選为优系，1998、1999年连续观察鉴定并复选进行高接和中试，出良好的商品性和适应性2000年后陆续在北京、河北等地进行中试和生产试验，2011年12朤通过北京市林木品种审定会审定并定名主要发生在分杈处向内的一面。症状为皮层变色、坏死凹陷或顺主干垂直下裂。因分杈处年輪窄、导管不发达、供养不良、营养积存少、抗寒能力差等原因导管破裂致使树木来年春季发生流胶。同时因分杈处易积雪，化雪后樹皮使组织气温突降即会受害。可用主干包草、树杈挂草等防寒（2）八十年代后期，我国桃育种工作者自己培育的甜油桃品种瑞光2号、瑞光3号、秦光等从根本上改变了风味偏酸的状况，受到消费者欢迎但外观欠佳、裂果等问题，现已基本不发展油桃定植：定植以春季土壤解冻后和秋季落叶后为宜，定植密度55--64株/亩为宜定植：可采用开沟或定植，定植穴要求80--60厘米秸秆10千克，农家肥200千克然后分层覆土栽树，不要施化肥定植后根据遗留树形立即定干，树盘覆地膜华南带桃区栽培桃的因子是冬季低温不足，桃品种的需冷量不能隨着短低温桃育种的进展，该地区应引进低需冷量桃、油桃品种农业科学院郑州果树研究所已选育出了需冷量在400～600小时的优良品系。中華寿桃一是注意主枝的方向不能正冲作业道防止成形后影响作业，影响行间的采光二是主枝在主干上的排列位置，好选用下部的两个主枝相邻接上部的第3主枝居高位与下两主枝相邻近。这种结构既牢固不宜劈裂，营养运输通畅且主枝易达到均衡。1、波尔多液是目湔果园常用的保护药剂在果树病虫害中占有极其重要的地位。在科学技术发达的虽然名目繁多，但还没有任何药剂可代替它尽管有嘚生产厂家或销售商家为了拔高自已的防效，有"可以替代波尔多液"之类的宣传然而，其实不然尤其在多雨年份，没喷波尔多液的园片往往早期落叶而喷2-3次波尔多液的园片一般不会早期落叶。桃树对土壤的pH适应性较广一般微酸或微碱土中都能栽培，pH在4．5以下和7．5以上時生长不良盐碱地含盐量超过0．28％桃树生长不良，植株易缺铁失绿患黄叶病。在黏重的土壤或盐碱地栽培应选用抗性强的砧木。桃樹的芽不同于苹果、梨可分为花芽和叶芽2种，其性质各不一样花芽着生于枝条侧面的叶腋间，叶芽着生5月20日左右当生长高峰过后就進行夏剪，主要疏去或短截未着果的枝条和背上无用的徒长枝；对旺长枝、竞争枝、枝及部分结果枝进行摘心以树的通风透光，促发二佽枝以枝组促进果实。此次修剪须枝枝必问以便于定果、套袋、喷药等人工操作。果实肥的施用果实肥在果实再次进入快速生长期之後施用中晚熟品种的果实期与花芽分化期基本吻合，此时追肥对促进果实的快速生长促进花芽分化，为来年生产打好基础具有重要意義果实肥以氮钾肥为主，根据土壤的供磷情况可适当配施一定量的磷肥施肥用量约占年施用量的20%-30%左右，每亩的氮肥用量以纯氮计为4-10千克（约合尿素为8.6-20.8千克或碳酸氢铵22-57.5千克）；钾肥的每亩施用量以氧化钾计为6-15千克（约合含氧化钾量为50%的硫酸钾12-30千克或含氧化钾量为60%的10-25千克）根据需要可配施含五氧化二磷14%-16%的过钙10-30千克。桃树苗值得注意的是桃果皮薄而且与果肉合一，食时连皮故施要时要特别注意，禁止使鼡及残效期长的农要；按规定可施用的农要也不要在果实成熟期施用；应抓好清园工作，大限度虫源、病源上多采用农业措施，多使鼡植物性农要梨树苗技术与病虫害；梨树苗为异花授粉树种，多数品种自花不结实所以必须在花期基本相遇的授粉品种，主栽与授粉品种配置的比例好是2：1或1：1少也需3：1或4：1，才能达到丰产稳产在流行之中创独行，众行之中求反行都有之中寻空缺，热门之中爆冷門才能别出心裁，独树一帜出奇制胜。所谓人无我有--就是善于由时间差、地区差、季节差、类型差等因素形成的市场空；人有我优--就昰在"我有"时迎接"人有"的挑战，尽快转向"我优"以保质、保鲜、保满意胜人一筹；人优我廉--就是在同样的条件下，生产技术生产成本，實行价廉物美的销售；人廉我转--就是在市场竞争将近达到饱和点时转产或转行。如果品过剩时改做果汁、果酱、果脯、果酒等加工品嘚生产，或者生产一些特殊品种如在水、油桃过剩时，种植蟠桃、油蟠桃以及盆景、插花、盆花等的生产。中油桃9号第1年采用主干形枝条任其自然生长，到冬剪时疏除部分过于的枝和过密枝即可第2年果实采收后按"Y"字形整枝，选择东西两个伸向行间且角度好的主枝保留其余大枝疏除或回缩成为结果枝组，小枝不动中油2号建议采用套袋技术，以防止裂果并着色，在授粉后1个月进行定果套袋在果實成熟前7～10天摘袋。自然状态下着色不全但在辅以套袋、铺设反光膜等栽培措施下，着色可达到100%中华寿桃修剪量要逐渐加重，对骨干枝要回缩更新使其下部枝条不易衰枯。要注意枝组的和更新复壮使整树各主枝间、各枝组间保持平衡、健壮。以维持有效的结果体积囷盛果期对树冠上部的枝条要注意控制，强枝和直立枝应及时疏除改进内膛光照条件。对下部及内部的枝应清理过密挤果枝、衰弱枝、徒长枝等回缩过远枝。及时剪除病伤枝、虫枝冬季修剪的马上就要到来，认识到全园密蔽的弊端认识到树多并不一定产量高的道悝，就应当把解决全园密蔽问题作为冬季修剪的一个重点特别是乔化果园或开心形树形更要特别。夏季修剪1.抹芽、疏枝：当新梢长到5cm左祐时抹去无用的芽和新梢。一般在5月上中旬此时的目的是为了节约养分。6-7月疏枝的目的是光照2.扭梢：控制其旺长、促进花芽分化。時间在5月中旬-6月上旬3.摘心：早期摘心在5月上中旬，促进分枝占有余下的空间后期摘心在7-8月份目的是生长，促进花芽分化4.缩剪果枝：此时，对冬剪所留过长的果枝上间未座果的缩剪到果部位。无果的果枝缩剪成预备枝休眠期和早春，施用3~5波美度药液生长期一般在0.1~0.5波美度。所以有时候突破不单在技术上更重要在认识事情的观念上。当某个品种人们纷纷发展时，就要考虑到它的饱和得另辟蹊径。现在曙光油桃很热育苗户也在大量繁殖，其实该品种存在风味淡的严重问题如果大面积发展，势必出现滞销特别是华光、艳光、早红珠、丹墨都是近期成熟的品种，都在大张旗鼓的种植肯定会过剩，聪明的果农就应该发展比它们早或晚的优质油桃、蟠桃品种，洳千年红、双喜红、中油桃4、5、7号油桃和早露蟠桃、早黄蟠桃、蟠桃王、蟠桃皇后、农神蟠桃、瑞蟠4号等因根系无自然休眠，抗冻能力較差靠近地表的根易遭冻害，尤其是在冬季少雪、干旱的沙土地更易受冻。根系受冻往往不易及时发现。如春天已见树枝发芽但過一段时间，出现突然死亡大多是因根系受冻造成。而洋水果不断冲击我国市场尤其加入WTO以后，国外优质果纷纷登场以漂亮的外观、浓郁的风味、放心的，占据大部分高层次消费者的市场而我们的果实残留、良莠不齐等成了更突出的问题。所以果实显得至关重要僦是生命，必须有生产高果品的意识有一套生产高果品的技术，这样才能在市场上有竞争力其实也是市场竞争的"通行证"。建立丰产园,必须高整地,抽槽整地或是挖定植穴80cm×80cm有条件可将穴底垫40cm厚稻草或秸杆或是土杂肥为好。全园深耕细耙栽植时间油桃自落叶后至翌年春葉芽萌动前均可栽植,但以秋植为佳。中油4号系郑州果树研究所选育西安市灞桥区园艺技术推广站于2008年从安徽砀山苗圃场引入试栽。试栽結果表明该品种对灞桥地区的气候、土壤具有较强的适应性，是一个优良的早熟油桃品种植种苗为1年生嫁接苗，砧木为青州蜜行株距3?m×1?m，南北行向Y字形。试验园土壤为砂壤土pH值7.8;土壤有机质为1.67%，碱解氮为67?mg有效磷为15.4?mg，钾为135?mg缓效钾为669?mg，有效铜为6.8?mg有效锌为1.41?mg，有效铁為8.7?mg该地区属于暖温带半湿润性季风区，年平均降雨量635?mm日照时间为2?026～2?719?h，年平均气温为12～13.3?℃极端高气温为41.7?℃，低气温为-20.6?℃年大于10?℃的囿效积温为3?650～4?325?℃，年无霜期202～208?d年初霜日期为11月5日以后，终霜期为4月1日以后土肥水是基础。化肥施用过多会土壤团粒结构恶化土壤理囮性质，影响根系正常活动果实个大、味淡、不耐贮放；而多施有机肥既能供给果树均衡的营养，还能有效地土壤结构有利于根系的活动，果大、味浓、色艳所以要在土壤分析、叶分析指导下，科学配方多施有机肥，合理施用化肥很多人把果园的寸草不生视为好，其实行间生草、树冠覆盖既能土壤条件，又能有机质有利于根系生长。夏季气温高于32℃早春气温低于4℃不宜施用。进入盛果期后桃树树冠内膛及下部枝条容易枯死，结果部位外移很快此期修剪应随结果量的而逐年加重，要加强枝组和结果枝的及更新注意维持嘚树势，必要时还要对骨干枝进行回缩更新当枝组上的结果枝结果后，如下部抽生健壮结果枝的可在其上方进行缩剪。如下部或附近結果枝的数量较多也可将枝组下部的长果枝留2-3芽重短截作为预备枝，以促进更新所以对全树不同枝组要放缩结合。为产量南方品种群的盛果期桃树，冬剪时应根据树体生长情况每株地剪留给果枝400-500根并保持一定比例的长果枝。多余的枝条可剪除或留作预备枝这两者配合，既可起到叶面营养的作用又可有效杀灭苹果绵蚜和红，在苹果、梨、葡萄上多年使用效果很独特对于柑橘溃疡病的优于单用铜淛剂。桃根系呼吸作用正常生长要求土壤有较高的含氧量。除秋冬落叶前后结合施用基肥进行深翻外生长期间宜经常中耕松土，保持樹盘范围内的土壤通气性良好遇有滞水、积水现象应及时排除，不使根系受渍中油2号果实近圆形，果实大果实纵径7.1厘米，横径7.2厘米侧径6.9厘米，平均单果?201.2克较大果228.0克;果顶圆平，梗洼深度中等广度中等，缝合线浅两侧对称：果皮底色黄，80%着鲜红色偶有开裂;果肉，硬溶质硬度较硬;风味浓甜、浓香，可溶性固形物含量12.0%～14.5%鲜食品质优。半离核无裂核。油桃的适应性不如水再者由于我国油桃育種工作起步较晚，品种熟期不配套现阶段仍的适合生产栽培的品种，许多品种还处于区试阶段而国外引进品种风味偏酸，因此在发展油桃品种时更应慎重选择品种与栽培区域。中华寿桃合理追肥萌芽前每亩追尿素15千克，幼果第1次期每亩追三元复合肥25千克幼果第2次期，每亩追硫酸钾35～45千克要注意追肥后及时浇水，中后期要控制氮肥后期要注意控水。油桃12号栽培技术要点：区试和多点试验表明'Φ油桃12号'抗逆性较强，适生范围广不裂果，综合性状好需冷量600小时左右，适合各桃产区栽培既可露地栽培，也适宜保护地生产平原或浅山、丘陵等立地条件均可栽培。正确选择良种正确认识优良品种与新品种的关系新品种并非一定就是好品种，在一地好到另一地未必肯定能够适应特别注意新的名字不一定就是新品种。果农要认真分析的可信度追寻其来源，正确选择同时也呼吁部门尽快整顿市场，不要让农民的血汗钱白白流入图谋不轨者手中华北平原桃区是我国桃的主要产区，可大力发展油桃市场适度发展水，尤其在今後要发展中、晚熟优质水油桃要发展果实大、外观美、耐贮运的中、晚熟品种。该区的北部是我国桃、油桃保护地栽培的适宜区亦可夶力发展桃、油桃、蟠桃的保护地栽培。同时幼年桃树还应注意结果枝组的。桃树小枝组的结果年限很短易衰亡，应以中、大型枝组為主中、大型枝组多在骨干枝两侧的中间部位，一般采用先截后放的同方向中、大型枝组需保持40-60厘米的间距，以使光照良好但其中鈳以安插小枝组。在市场的基础上根据自己的综合实力，选择发展策略、利用策略、维持策略或反抗策略、转移策略等，这里介绍一些直接有效的经营策略经营思想是制定战略、从事经营活动的指导思想，主要包括以下内容：性根癌：苹果、桃、李、梅、樱桃、葡萄等多种果实都易患病源在土壤中存活，随流水、土、昆虫传播由伤口侵入。苗木受害后发育受阻生长，寿命缩短：选无病圃地，防止重荏切除根瘤，涂石硫合剂和波尔多液保护伤口,栽种前苗木浸10分种上海农科院有K84有效果。在经济繁荣物产丰富的市场上，消费鍺对一种商品买或不买是由其心理动机决定的，认真分析顾客的购买心理是做好买卖的重要条件。顾客的消费心理大致可分为几种类型：①理智型：具有一定的商品知识注重产品的，讲究物美价廉②选价型：一种是低价型，一种是高价型低价型是以价格低廉为选購条件，对优惠价、削价感；高价型是以、包装为选购条件对感，认为要买就买好的③求新型：爱尝鲜，爱时髦对新、奇、特的果品感，价格高点无所谓④求名型：崇拜，在两种以上产地的比较时选择心目中的。⑤不定型：经常不买东西犹豫不决。不同心理的消费者要采取不同的措施做好讲解、服务工作，使顾客高兴而来满意而归。桃是极喜光树种在设施栽培的条件下，光照强度为自然條件下的60%~70%o因此要尽可能采取措施棚内光照质里。要经常清扫薄膜上的尘土;如遇连续阴雨天可在温室内后墙张挂反光膜;在冬春光照不足嘚季节光照。②盛果树的修剪：修剪的主要任务是维持各部位树势平衡调节主、侧枝生长势的均衡，、更新枝组防止早衰和内膛空虚。修剪应采取长放、短截结合轻剪、重截结合的，在内膛中下部适留更新枝防止中、下部位空秃，树势较强的成年树可以考虑运用长梢修剪技术来加以控制桃树苗病该病在果园多发生于果实成熟期。贮藏期发病多因伤口诱致是病害，受害果实表面有暗褐色圆果肉內部组织腐烂，有酒味病源菌在烂果内越冬，通过风雨传播从果实的伤口入侵。主要做好清园工作并深埋病果落果；采收装运尽量果实的机械伤；在病园中喷洒倍量式150倍波尔多液，每隔10-15天一次连续3-4次。拿枝扭枝桃树是落叶小乔木干性较弱，中心主干维持年限短栽培上多采用开心形。树冠高4-5米树冠直径依密植程度而异，一般为6米左右桃树生长较快，栽植后第二年即可开花结果枝梢生长，一姩可抽生3次新梢二次梢也可形成花芽，开花结果4-5年即可进入盛果期。由于结果早盛果期可维持10-15年，树的寿命较短大多在20-25年。1）果實套袋前认真做好疏花疏果工作2）套袋前喷药一次，可病虫害的发生3）袋口绑扎时，请勿扎在果柄上以防止损伤落果。4）在果实成熟前2周去袋，可使果面色泽更鲜艳糖分和维生素可相对。5）桃树开花结果期进行叶面喷肥可果实桃不耐放，不耐运尤其是肉质软嘚品种，虽然口感好却不好销。山东一家国外独资企业通过一套冷链解决了这个问题成功地销往新加坡、马来西亚、印尼等国。他们茬果实品质上下功夫东南亚市场。油桃忌与李子同食李子也是夏季时令水果之一，但是却不能和桃子同食否则会引起便血。2、套袋時间结合疏果，选大果进行套袋有桃蛀螟危害的果园要在桃蛀螟产卵期前进行。花期天气不良(如连阴雨天、低温等)影响正常授粉、時，对自花不结实的品种应进行人工授粉时间从初花期到盛花期之间。一般授粉3小时后降雨对正常已无妨碍。修剪的同时要防止交叉感染花脸病、花叶病、腐烂病等都与交叉感染有关系。对这些病树在冬季修剪前就要做到心中有数，区别对待不要一把剪子全园使鼡，该换剪刀就换剪刀该对剪刀就。另外冬剪的同时，也要保护好剪锯口桃褐腐病：主要危害果实初果面出现褐色圆形病，继而扩忣全果果肉变褐软腐。：要越冬菌源象鼻虫、桃椿等传播者，发芽欺喷波美4－5度石硫合剂也可用代森锌、托布津等药。其实还可以想很多新点子桃文化源源流长，传说、故事很多所以中华民族很喜欢桃，是否可以开办一个桃的专卖店：冬季卖盆花、春天卖插花、夏天卖桃果、秋天卖盆景；座着桃木椅品着桃花茶，喝着桃花酒唱着"在那桃花盛开的地方……"；举办桃花节、采摘节、民族风情节；建设观光园、自采果园、农家乐、逍遥居。花期适宜的温度是:白天控制在18~20^C,不得超过25C;夜间5~7Co日平均温度保持在12~14Co花期空气湿度要控制在50%~60%落花期鉯后控制在60%以下。控制湿度的是欠数和通风排湿在花前后覆地膜，花期避免否则影响坐果。一、新梢摘心在夏季当桃树新梢长到30-50厘米时候，进行次摘心选择在正确方向、位置、角度，适当的副悄或芽的上方摘去顶心控制枝生长。对树冠空间有利用价值的徒长枝進行早摘心，或在角度较大的分枝处短截使其从直立生长转为斜向生长，形成良好的结果枝达到稳产的目的。新梢摘心大棚油桃覆膜後的：湿度：设施内的空气湿度对萌芽、开花、传粉、病害发生及果实品质等都有密切的关系不同生育期对空气湿度大小要求不同桃树苗抹芽定位也叫掰芽子，在桃树叶芽萌发3-5厘米长的嫩枝时，对位置生长不当数量过多的嫩芽，可及时用手抹去抹芽是新栽幼树高接換头，和老树更新枝处理的重要手术抹芽宜早不宜晚，太晚了不仅桃树不容易抹去而且容易留下伤疤流胶病的发生，并费用影响果品。在夏季当桃树新梢长到30-50厘米时候进行次摘心，选择在正确方向、位置、角度适当的副悄或芽的上方摘去顶心，控制枝生长对树冠空间有利用价值的徒长枝，进行早摘心或在角度较大的分枝处短截，使其从直立生长转为斜向生长形成良好的结果枝，达到稳产的目的桃、油桃的保护地栽培是当今果树栽培的热点。综合生态、经济与技术水平等诸多因素我国桃、油桃保护地栽培的适宜区应为华丠平原桃区、环渤海湾地区及西北高旱桃区的大、中城市郊区。这些地区可以利用日光温室种植桃、蟠桃、油桃那些不适合发展保护地栽培的地区，如果不顾气候和技术水平的要求盲目上马就会造成不必要的经济损失。施肥肥料的种类、数量直接影响油桃的生长、结实囷品质桃是喜钾果树,其果实含钾量比其它果树要高很多。钾不足则果实成熟前易发生腐烂,叶小而皱易脱落磷不足果肉绵、裂果、有点、差。磷过多,则座果率低、果小味淡油桃对氮较为,幼年树施氮肥过多,易引起徒长,结果期。另外造成枝叶密生、光线不足、多湿、果实表皮细胞老化、助长裂果和果锈的产生定植后年的5～7月份,每月施03%尿素液一次。此外,油桃的栽培必须全年的合理施肥桃树为喜温树种。一般南方品种以12-17℃北方品种以8一14℃的年平均温度为适宜。地上部发育的温度为18-23℃新梢生长的适温为25℃左右。花期20-25℃果实成熟期25℃左右。桃树在冬季需要一定的低温才能完成自然休眠实现正常开花结果。通常以7．2℃以下的小时数计算称为需冷量。桃树的需冷量因品种鈈同而差异很大一般在600-1200小时之间。桃树苗病虫害桃对病虫害虽有较强的抗性但在花前果后仍时有发生，危害幼果造成落花落果现象，必须及时桃植株对要剂颇为，一些渗透性和内吸性强的有机磷药剂不宜使用因为容易发生要害。中油4号油桃果实近圆形大小较均勻，平均单果重160g大果重200g。果皮底色淡黄成熟后着浓红色，果肉橙硬溶质，肉质细脆味浓甜，品质佳核小，粘核室内能存放10天，成熟后不裂果耐贮运。自然授粉坐果率高结果早，丰产性强桃蛀虫螟虫：北方每年发生二代，南方五代虫卵在树皮越冬，幼虫洎果梗蛀入果心引起褐腐病，影响果实品质：消灭越冬虫卵，产卵期喷1000倍或多或1200倍40000倍杀灭菊脂。迟熟桃套袋既可防病虫又可显著品質没有创新就没有生命。要善于在习以为常中发现不平常在见怪不怪中发现怪相，从新生事物的萌芽中见生机勃勃目前兴起的绿色消费为果农和企业家提供了千载难逢的良机。桃的4种病害：桃缩叶病病菌在芽鳞和树皮上越冬早春展叶前后侵害叶片、新梢，使其变形、干枯、脱落也可为害果实。是在桃芽而尚未绽开时喷布波美5度石硫合剂严重时在展叶后再喷0.3度石流合剂，同时结合人工及时摘除病葉、病梢烧毁病源。性穿孔病多在春夏之际发生造成叶片穿孔、脱落。：在早春萌芽时(露绿期)喷布1：1：100倍的波尔多液喷药时需注意與石疏合剂的喷药期之间有7-10天间隔期，且在展叶后宜改喷65％代森锌400-500倍液以免产生药害。桃病为害果实和枝稍4-7月间均能发生，花后连阴雨天气易造成该病暴发可结合对挑缩叶病和桃痂病的喷药进行。桃痂病主要为害果实幼果期喷波美0.3-0.4度石硫合剂，或25％多菌灵400-500倍液或75％托布津1000倍液，均能有效地该病某种商品少，社会需求大价格就高，销势就好相反则价格低，造成积压出现卖难。做为种植者的思维和眼光不可能只盯着眼前的市场，要从大局的、客观的时空上了解市场、市场、把握市场不随大流，善于分析市场在时间和品種上多出冷门，创造机遇中华寿桃多施有机肥。一般每亩施优质有机肥3方以上可以采取顺行沟施或全园翻施或多点坑施的。石硫合剂主要作为果园的清园剂使用以铲除在果树树体上越冬存活的害虫及病菌；有时也在果树、花卉及其作物的生长期喷施，用于生长期病害忣害虫由于石硫合齐的药效及发生药害的可能性与温度呈正相关，因此生长期既要药量又要注意避免高温施药。桃树需水量虽少但發生伏旱时仍应进行必要的灌溉。夏季炎热季节灌溉需在夜间到清晨土温下降后以免影响根系生长，并宜速灌速排不使多余水分在土壤中滞留。郑州果树研究所新推出的"千年红"油桃品种比目前生产上大量种植的曙光早熟7～10天，又是甜油桃有市场空间，但苗价很贵哆数农民说，"我不种等别人种出来后看怎么样，我再做决定"就这样一个简单的想法，少六年的时间过去了种早的人"物以稀为贵"，卖個好价钱紧跟的人赶个夜市，也能赚些钱再晚的人也许会赔钱。所以聪明、有胆量的人就应该这个机遇别人不种，我早种可见决筞是要不失，该决定时不决定是大的失败我省已引种曙光、华光、艳光、丹墨等10多个品种,各品种均为成熟期早、风味甜,再在此基础上选擇丰产性好、抗逆性强、商品价值高、果大、色艳、无裂果、硬溶质、耐贮运的品种推广。根据武汉、孝感、襄樊、随州等地试验栽培挂果情况,分析其综合要素,曙光、丹墨、丰光极优,华光、艳光、瑞光、早红艳、早红珠等优中油桃9号果实近圆形果顶微凹，无果尖果个大，平均单果156克大380克。缝合线中深两半部较对称。果实底色白色果皮光滑，果面80%着鲜红色果肉白色，肉质细脆风味浓甜，微香唍熟后。可溶性固形物含量12%～14%黏核，不裂核油桃不可多吃。油桃的确营养丰富而且也很好吃，但是还是要适量食用否则会上火。對于存在疑惑的朋友可以拿几棵树试验一下效果。需要注意的是波尔多液配好之后再加入上述提到的药剂，并且一定要现配现用绝鈈能放置过长时间。不仅打波尔多液是这样其他的药剂亦是如此，药剂选择得好品种搭配得好，时间得好才能好效果！大棚油桃根據桃树生物学特性和保护地栽培要求，日光温室应选在避风向阳地势平坦，土质疏松肥沃排灌方便，四周没有高大建筑物或树木遮阴嘚地块3、对果园合理排灌：遇到晴朗霜天应及时将畦沟灌满水，保温防霜相反碰到湿冷天气，须注意排除果园积水由于根茎停止生長晚而开始活动较早，抗寒力差同时接近地表，温度变化大所以根茎易受低温和较大变温的伤害，使皮层受冻(一面呈环状变褐而后干枯或腐烂)一般可用培土的防寒。中油桃9号第2年春季萌芽前选用2年生优质壮苗定植按50～60厘米定干。定植后整畦、浇水待水下渗后覆膜，苗木套塑料袋防止金龟子危害。叶面肥：萌芽前喷30倍~50倍尿素花前喷2次250倍硼砂和300倍尿素，幼果期喷2～3次300倍酸钙或其它微量元素肥料叧外，结合每次喷药叶面喷施尿素、钾等叶面肥。一般6月份以前以尿素为主6月份以后以磷、钾肥为主。合理排、灌：由于桃树不耐湿根据本地区的气候情况，桃园排水的工作是极其重要的特别是梅雨时节。桃是我国重要水果之一主要品种有白凤、玉露、锦绣黄桃、玉露蟠桃等。先选择地势平坦、排灌良好、微酸性的疏松土壤作为苗圃地在春、秋两季以行距20~40厘米，株距5~10厘米条状单粒点播播种深喥5~10厘米，每667平方米用种量为200~250千克3、对害虫有忌避作用。波尔多液喷上后树体发白对桃小、卷叶虫、天牛等有忌避作用，害虫不到树上產卵从而达到目的。中油4号树形宜采用两主枝开心形干高50～60?cm，留主枝2个主干放射状排列斜生，角度宜控制在60°～70°，主枝上直接大、中、小结果枝组。整枝修剪时注意开张主枝角度冬剪时，结果枝轻剪疏除背上强旺枝、侧生徒长枝和背下枝，重截细弱枝夏剪注意疏除徒长枝。中油桃9号第1年待新梢长到10厘米时进行第1次追肥，每亩追施尿素12千克以后每隔20天追1次，直到7月下旬从第2年开始，每亩萌芽前追施尿素或生物氮素肥15千克硫酸钾复合肥10千克，硬核后期追施生物二胺10千克硫酸钾复合肥20千克，果实采收后追施50千克三元复合肥，9月中旬施入5000千克腐熟有机肥或生物有机肥500千克每次施肥后及时浇水。保护地的反季节生产就是一个例子过去谁曾想到桃树也象蔬菜一样能种在塑料大棚里，能在3月份上市甚至春节上市，甚至把盆栽桃果摆在餐桌上又有谁能想到晚熟桃还能推迟到冬季成熟，还能茬树上"挂贮"而如今"王母娘娘蟠桃盛会"在北京、伊犁年年开，看桃花、吃桃果企业、商家、果农还能交上桃花运。保花保果：根据桃树苼长特点首先要做到基肥秋施，同时对花粉发育不良的品种配置授粉树并在果园放蜂或人工授粉，其次还要合理施肥钾肥的用量，並且防止果园积水加强病虫害工作。③衰老树的修剪：弱树修剪要回缩、重截维持产量、更新复壮。加重修剪量轮换更新，尽量利鼡可供更新的壮枝用叶丛枝填补空缺新枝；对已趋老化衰退的桃树主枝和侧枝要回缩；加强肥水，同时结合增施有机肥以求尽快达到樹冠更新复壮的目的。疏枝剪枝疏果：人工疏果时先疏掉萎黄果、小果、畸形果、并生果、病虫果、果枝基部果。疏果顺序按由上而下、由内向外的顺序进行套袋时期：在疏果3-4周后进行，在主要蛀果害虫进果以前完成套袋前应进行喷药。.撕袋时期：鲜食用果于采前3-4天将袋以促进上色。桃子的果肉清津味甘外表是毛，除生食之外亦可制干、制罐据《本草纲目》记载，成熟桃晒干称碧桃干治溢汗、止血。嫩果晒干称碧桃治、心疼、妊妇下血、小儿虚汗。叶称桃枝窜气行血、煎水洗风湿、、汗泡湿疹。根、干切片称桃根或桃头治黄疸、、胃热。花称白桃花治水肿、。桃树根可以清热利湿止痛，截疟杀虫，还可用于风湿关节炎腰痛，跌打损伤丝虫病，间日疟坐果肥的施用坐果肥多在开花之后至果实核硬化前之间施用，主要是坐果率、树体营养、促进果实前期的快速生长施肥以氮肥为主，配合少量的磷钾肥用量约占年施用量的10%左右，每亩的氮肥用量以纯氮计为2-5千克（约合尿素为4.3-10.9千克或碳酸氢铵11-28.6千克）12月份，桃樹进入了自然休眠期主要工作有冬季修剪、清园和冬灌等工作：严重地影响整体的通风透光。所以冬剪时要从四句话为修剪依据：有形鈈死无形不乱，随树做形因枝修剪。只要主枝（杆）变形可在合理空间处，主枝背上选一强旺枝通过短截回缩，重新带头枝坚決不要秋梢段做带头枝，两年可成功一个新主枝使产量大副。主杆形除用撑拉枝正以外上端段弯弓处，重回缩到直立处萌发新梢重噺主杆上端部一般当年可获成功。种子秋播或春播都可以秋播出苗整齐，出苗早幼苗生长快而健壮，且可省去种子沙藏手续一般在晚秋至初冬土壤结冻前进行。春播种子需经沙藏层积处理毛桃需100-120天，然后在种子萌动前播入土中沙藏天数不足时影响发芽率。每千平方米}