成都到蒙自老寨普土司温泉普折黑玩法攻略

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茶馆篇 成都茶馆是重要的社交场所。三教九流都在此聚会。七十二行,行行都把茶馆当作交友聚会的好去处,“茶友”们坐在一起摆摆“龙门阵”,听听社会新闻。茶馆成了社会生活的一面镜子。“坐茶馆”是成都人的一种特别嗜好,因此茶馆遍布城乡各个角落。成都茶馆不仅历史悠久,数量众多,而且有它自己独特的风格。无论你走进哪座茶馆,都会领略到一股浓郁的成都味:竹靠椅、小方桌、三件头盖茶具、老虎灶、紫铜壶,还有那堂倌跑堂添水的功夫,无一不给你留下深刻的印象谚语说:四川“头上晴天少,眼前茶馆多”。在四川的茶馆里,人们“坐”的功夫得到了充分的发挥,所以茶馆的精髓在于一个“泡”字。泡茶馆的故事可谓丰富多彩,正所谓“杯里乾坤大,茶中日月长”,小茶馆大社会,南来北往之客、三教九流之徒汇聚在这里,泡出了段段悲欢离合、喜怒哀乐。 四川茶馆不同于北京、上海、广州等地的茶馆之处在于其特有的“社会功能”。四川地处盆地,周围皆山、交通闭塞,人们需要一个信息交流的平台。所以在四川,茶馆的第一功能是交换信息,也就是“摆龙门阵”。 在四川,茶馆还是娱乐场所。这里有散打评书、川剧,还有四川扬琴、金钱板等等,几乎所有四川的民间艺术,在这边的茶馆里都能听到看到。现在,茶馆里依然有那些纯粹来自于民间艺人的表演。其实四川本地的很多民间艺术最早都是发源于茶馆里,可以说,四川多数的民间艺术是用茶水泡出来的。所以,茶馆对于丰富巴蜀文化艺术,有着极其重要的贡献。 据熟悉四川茶馆掌故的朋友讲,以前,除了那些民间艺人,茶馆里还活跃着一群为茶客服务的人,如掏耳朵的手艺人就是其中一类。掏耳朵看似一项简单的工作,实则学问很深。要做到把该掏的掏掉,不能出血,更不能让客人感到丝毫的不舒服。所以他们手里一般有好几样工具,不同的工具有不同的作用,这就不是一门简单的手艺了。 四川的茶馆,在经历了许多风雨之后,已经成为一个社会生活的缩影,它浇灌出多彩的民间艺术,也冲泡出四川人生活的态度。这种态度就回荡在老堂倌的声声吆喝中,就弥漫在那一杯香茗浓郁的茶汤中。 为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去; 劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再倒一碗酒来! 1 顺兴老茶馆 成都凡是点得上的名小吃,顺兴都有(不一定地道哈)。混到晚上8点左右,就有川剧的变脸表演了,站着看就是,别去花冤枉的几十一百大洋买座位了,呵呵人均消费:40元地址:成都市沙湾路258号成都国际会展中心三楼2 茶馆文殊院里的市民化露天茶馆,本地人众多,一杯茶,一包瓜子,看报纸,看周遭的市井百态,再花十个洋钱掏个耳朵,天,时间怎么就这么快的打发过去了啊人均消费:10-15元(包括5元文殊院门票)地址:文殊坊步行街3 禅茶堂环境清幽,追求茶品质量的同志可以来这里,人不多,听听寺院钟声,找个僧人聊聊佛学哲理,恍若隔世,要知道,一门之外可就是人来人往的东风路,也就在一箭之外啊。人均消费:20元地址:东风路大慈寺内4 茶馆和文殊院的形式基本一致,不过青羊宫里的素食也值得一试,价格还便宜的厉害,呵呵。人均消费:20元地址:道教名观青羊宫内不知道大家发现没有,成都的茶馆大多和寺庙孪生,真是见证了佛家的出世入世说啊。(成都茶馆)篇一.梦之旅青年旅馆
地址:成都市大街242号
价格:豪华双人标准间180元,普通双人标准间140元,床位30-35元
交通:乘车到到武候祠,青年旅馆在南郊公园正对面
点评:装修很有特色,松木做成的大门,很有美国西部的味道,给我印象最深的是每间客房都有全新的空调,即使是我住的那个10人间,床是实木做的,质量很好,想不到在今天“水货”成堆的市场上,还能够买到这么硬朗的木床。客房很多,3层楼,我估计起码能够提供120-130个床位,每层楼都有170立升的中央热水器,冬天要是怕冷的家伙也不用担心。愿意到楼顶和大师傅一起喝茶,烧烤也是可能的,我上次去的时候正赶上烧烤晚会,20元的自助。旅馆对面便是武候祠和南郊公园,步行10分钟便可以到达一环路,交通还是很方便的,旁边的有西藏用品一条街,估计多半都是成都本地产的。 网站地址:http://www.dreams-travel.com/youthhostel 电话:028 --70322
二.成都林隐客栈
地址:成都市盐市口大业路6号财富中心
价格:单间带厨房卫生间118/天 套间带厨房卫生间138-158/天.不提供床位.
交通:乘车到盐市口家乐福下车,楼上就是 点评:房间非常好,地段也热闹.房间是我所见过的客栈里差不多最精致的了,房间大.有阳台,间间都有独立的厨房和卫生间,适合喜欢自己动手的驴子,每间房里所有家电齐全,24小时热水,他们家的床,真是舒服.楼下购物很方便,去成都最热闹的春熙路走路大概就是5分钟,去民航大巴发车和终点站也大概只走几分钟,老板是资深驴友,善交谈,热心.如果喜欢住在市中心,该处可算首选. 网站地址:http://www.linyinkezhan.com 电话: 028-
地址:成都市新南门临江中路6号
价格:标间160元,三人房180元,床位40元
交通:公交车不知道,从火车站打出租20元不到
点评:这个所谓的一星级酒店在海外的知名度太大了,是很多洋背包客在成都的住宿首选,生意很好。以至于总台小姐看见我这么明显的一位大陆人士,竟然也索要护照登记,否则就不能卖廉价床位给我。疲惫不堪的我无奈刷新了一项行走江湖住宿最高记录,花了100包了一间巨小的双人房,**。这是一年前的事,当时我就想俺老土俺以后不会住这咧。
还有一些好处,新南门汽车站就在隔壁,离也很近,所以假如搭公车去甘孜州去什么的比较方便。网站(好像没有) 电话:028-
四.蓉城饭店青年旅社 (山姆青年客栈)
地址:陕西街130号
交通:乘1、16、78路公共汽车红照壁下车,往天府广场方向走60米即到。火车站打出租,在15元左右。机场过来,到岷山饭店下,徒步即可。
价格:单间100/天 标间120/天 三人间150/天 豪标180/天 床位40/天
点评:这个旅馆我没住过,是别人推荐我的,其中着重提到老外很多。在国庆前曾打过订房电话,接电话的人态度还算谦和,可惜不能保证我的床位,后作罢。我根据主观客观臆判断,此地处市中心,应该是可行的选择,今年看过房间,房间比较一般,房间的隔音效果不是很好,而且有老鼠。且价格也上涨了,性价比低了,不过今年什么不涨啊. 网站好像没有) 电话: 028-
五.青年旅馆
地址:武侯伺大街246号
交通:武侯祠大街上公交很多,我不清楚哪班。火车站打出租约24元
价格:标间120/天 床位30-35/天
点评:我还是没住过这旅馆,是我信任的好心的丫头推荐,她说的是,干净,很好。旅行者的对住宿的要求很低,干净足矣。九龙鼎离武侯祠很近,还有准备徒步或骑自行车走川藏线的同志请注意,武侯祠大街往西南方向直接和川藏公路相连,这样住九龙鼎的话,从成都开始,你就不会走弯路. 网站(打电话问小妹,小妹说多半时间打不开,呵呵) 电话:028-
六.、成都驴友记青年旅舍 地址:成都市星辉西路任家湾23号
价格:标准间120--160/天 普间80-120/天 床位30-40/天
交通:从机场直接打车过来需要60元左右。公交车要倒换车次,具体的可以看他们的网站 驴友记青年旅舍是一幢三层楼的独立建筑,它有一个类似川西四合院的天井,房间不错,就是位置稍微有点远.不太好找.标间价格有点高,普间价格比较合适一些.
网站: http://www.donkey-pal.com/ 电话 028
七.龙堂客栈
地址:宽巷子26号
价格:豪套560/天,标间220/天,单间180/天,床位45/床
交通:机场方向信息:距离18公里。乘机场穿梭巴士到岷山钣店下车,然后转78路公车在同仁路口下车,旅舍距离同仁路口200米左右。
火车站方向信息:离成都北站4公里,从火车站乘64路公车到同仁路口下车。
汽车站方向信息:距离茶店子长途客运站6公里,从车站乘4路公车到长顺上街下车。
位置方向信息:位于成都市中心人民公园附近
打的价格:机场-龙堂60元、-龙堂10元、新南门车站-龙堂10元、火车北站-龙堂12元、茶店子车站-龙堂15元、五桂桥车站-龙堂20元。
点评 龙堂有个黑漆大门,过了挂有对联的通道,也有一个园子,正面矗立着一幢四层中国古典式楼房。 旧时模样,有时光逆流感觉.环境不错,就是价格现在有点高,也难怪,成都的宽巷子重建了,租金估计涨了不少,荷包充裕的驴子,住龙堂还是不错的. 电话:028- 网址:
八.成都观华青年旅社 地址:成都市西珠市街42号 价格:空调标准间120--180/天 普间70--90/天(公用卫生间) 床位25-35/床 交通:1、 火车站到观华旅舍: A 、从火车北站乘公交车80路、16、64路:80路车在“北大街”站下车,再向前步行10米,右拐(路口有家“互惠超市”)前行10米即到。 B 、乘16、64路至“万福桥”站下车,前行至“四川省政府政务服务中心”(约5米),左拐至文殊院,沿文殊院红色围墙左拐,至第一个岔路口右拐(右边墙上有“珠宝街农贸市场”字样和一箭头,顺箭头所指方向走),一直前行约150米左右,即到。 2、从机场至观华旅舍 A 、从机场可直接乘303路公交车,人民北路一段下车; B、乘机场大巴车至,在门口乘16路或99路至万福桥。 点评:位置不错,文殊坊离的不远,其他的,呵呵,两个字:一般
电话:028-篇1.叶鸭子文武路,过了公安局往人民北路那边走一点点,就看见了,推荐叶鸭子的冒菜。 2.巴适面馆 1)位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉。这家面馆每个品种的味 道都非常好,而且价格尤其便宜。最难能可贵的是很卫生,这是许多小馆子都不能做 到的。生意好的不得了,定量销售哦! 哈哈,我昨天去吃了雷嫂面!!!不摆了!就是有点难找。美版主这个‘会展附近’太模糊了。确切的应该是为民路30号。还好名气大,居然问到了。靠到一个小河沟。我吃了二两排骨、一两素椒杂酱、一两牛肉。舒服。一共8.5元。他们的面都是摆在外面煮,食客都能看见是否干净。点了面以后老板先会上一碗面汤,一碟大头菜丝丝,都是非常非常的。觉得不够还可以自己去添。有空的好吃嘴一定要去尝尝。回来发现朋辈餐也在附近,中午都很火爆。下次再来吃这家,然后再向各位报告。 2)、为民路的“请吃面”也不错,清汤排骨面是特色。不过价钱有点昂贵! |3)、国美电器商城(营门口)斜对面的“吉兴面府”的鳝鱼面不错。 3.成都琴台路的一家土鲢鱼 琴台路靠近百花潭公园北门的那边有一家:土鲢鱼的火锅还不错,春节这几天生意还挺好的,5点30左右就陆陆续续的开始人多了,只有一种红锅,不过也不是狠辣一般的朋友都可以吃的,它们的土鲢鱼还挺好吃的,2斤大概有10条左右,它们直接把锅端上来里面有一点配菜(例如芹菜,芋子..)还有土鲢鱼,因为它是直接给呢烧熟了的,直接就可以吃,如果呢想点鲢鱼头什么的,在给你点火煮,当然和其他的火锅城一样,也可以点点炒饭什么的,芍饼,粉之类的,土鲢鱼38元/斤,鲢鱼头22元/斤(是整鱼头),有机会试试吧,服务态度不错,鱼头熟了,是小姐给你成哦!! 4. 武陵山珍(连锁大店) 昔有武陵人捕鱼为业....大概这是这个店的由来,武陵盛产各类山珍,尤以菌类为盛. 价位:锅底30元,乌骨鸡15元每斤,各类野生菌20-50一份不等.估计2人吃下来得120左右. 做法:以排骨,鸡,外加人参枸杞,熬制高汤作为底料 吃法:将乌骨鸡放入高汤熬熟后,再加入各种菌类.配有特制香辣酱碟. 特色:各类野生菌种类齐全,大部分闻所未闻;天然食品,而且味道之鲜,极其润滑可口,咂咂!不摆了!加上乌骨鸡既补药,实为冬季滋补之佳品. 此连锁店东城根上街靠近五丁桥处有一分店,总店好像在王府井百货后面那条街上.在双楠里有一家武陵山珍不错,地方宽敞,环境较好。我最爱吃的也是武陵山珍,不易上火,又有滋补功效,最重要的是,可是吃到平时吃的较少的菌类东东,真是一种很好的吃法。大家去吃千万别忘记点一种菌类----------松茸! 5. 玉林的寇记老灶火锅 在玉林西路,圣天露对面,老树咖啡楼下。味道还不错,就是辣!打了一碗干海椒起来,那里的是那种小红海椒,得有点象野山椒,味道很浓,一身都是火锅味道,生意好好,我们大概6点多的,反正不到7点人就坐满了,荤菜感觉有点贵,最贵的应该是极品鹅肠28,我没点:)总体感觉中上吧,四个人加酒水148。对了,我再推荐一家火锅店,也在玉林(玉林中路),香牌坊对面有一排排火锅店,我推荐的那家名字叫“老码头”!,也属于老灶火锅,菜品还很精,价格比寇记便宜。上次我们6个人也才吃100多,味道也不错的,常常也是门口排对的那种,有机会可以去试试 6. 西沿线营通街59号袁记口口香串串香 7. 云南蒙自米线
大家肯定都听说过云南蒙自的米线,在成都也有比较地道的蒙自米线店。就在成都剧场往火车北站的方向走100到200米,有个川百宾馆,旁边就有家比较地道的蒙自米线店。以前住那边的时候看着它从小铺子做到大馆子,现在生意都很火暴,中午和下午吃饭时间一般都要排位子。不过个人认为现在味道不如以前小铺子的时候了,但比起其他一些过桥米线还是好很多的,大家可以去试试 8. 快乐老家的极品鹅肠 吃遍鹅肠无数哈,觉得最好吃的是快乐老家的极品鹅肠哈,前年第一次到里面去吃,招待几个朋友,点了一份,脆香可口,沾满油放在嘴里,感觉已不在人间哈,好吃就多来了几份,埋单时,一看,28一份,结果钱包里剩的钱还没钱包贵了哈,但值,这两年我少说也到快乐老家10次了,每次都要点这个,隆重推荐! 9. 抚琴李老大牛杂
青田家私旁边的一条小巷子里——“李老大牛杂火锅”,这里味道、价钱没的说! 该店特点: 1.进入该店每次都有不下10人在排号等座位。
2.吃饭向打仗,身边会有人一直盯着你吃,等你吃完,好抢位置。 3.下午6点来吃,老板会劝你不用来了,因为轮不到你了。 4.晚上8点来吃,老板会告诉你,菜卖完了。 10. 有家面馆 我想起有家卖面的,不晓得现在还在不在?各位有空可以去试试。在国外,老是回味他那里的东东。在大石西路,顺到33频道的大楼向二环路走。在左手边,有家叫“老面馆”的,大家晓不晓得?推荐他的抄手和鸡翅汤,啧啧~~~~~ 14. 推荐两个好东西1)天府对门字有一家张老五凉粉8世的很了哈,特别是甜水面。2)玉林菜市场头头上有一个卖蛋烘糕的滩滩,子好吃,还有他的凉粉也是一绝11. 介绍一下市中心的好吃的地方 文化宫背后那条街(三桂前街)有家牛肉馆子实在不错,店名叫”皇城坝牛肉“上下两层,生意之好!上菜却非常之快,简直不可想象。记得以前推荐过一次了:)里面的粉蒸牛肉、拌牛肉、炒牛肉、牛尾汤……随便点一样都不错哦。再走远一点,走到玉带桥下面吃米线,我想这个地方大家都知道吧,不用细说了。对这个地方褒贬不一,个人口味觉得还是不错。也可以绕到华兴街去吃,(虽然远了点)“自力”面馆(东风背后)很容易找的。吃排骨想把骨头吞了,成都风味的素交炸酱、脆绍面……靠近自力有条小小巷子,有家典型的苍蝇馆子,叫雨田,卖的绍子蒸蛋,之好吃!!强烈推荐啦!饭菜也算不错,最喜剧的是吃完就有个丐帮的人来打扫盘子,空得之干净。老板心肠还是瞒好的嘛。王肥肠的干锅就在东风背后的巷子里,头头上有家白家肥肠粉,对了,就是这里!白家对面就是吃遍美食说的干锅系列:20--30不等,还配3.4个素菜。其实我也没吃过:)盘餐寺的卤菜好吃,王府井旁边那条路顺到往里走的“王梅串串香“是与”玉林串串“齐名的哈,再里头还有何氏冷锅鱼也不错,到王梅串串前有个岔路,左拐,再找一找,一个”三倒拐“烧菜店,号称成都数一数二的,分舵不少哈,味道确实不错。 华兴街上有一家泥鳅,味道也不错哦。不过,不喜欢麻辣的人最好不要去试。各种做法的都有,炒的炸的煮的烧的,能想到的花样可能全被想到了。红星路口楼下的“天泉鳝鱼火锅”,强烈推荐哈,味道巴适,价格便宜,如果下午6,7点去,你会发现那里爆满哈~12. 川大附近吃喝攻略 在川大左侧,就是磨子桥十字路口那里有个叫巧思的卖糕点的地方,里面的蛋塔味道很好哈,10元一斤,比在外面买2.5元一个划算多了哈。里面还有很多种类,肉松面包、披撒饼都不错哈,价钱都很便宜,买的人特别多,一般下午4点以后可以买到很多品种的东西,大家不怕长胖的快去买哦!红瓦寺东九时区那边有个花溪牛肉不错。挨着花溪牛肉粉旁边有个叫本色的小饭馆,弄的鲶鱼不错,而且餐具很别致;那里不远还有个买南充米粉的,很好吃;至于好又多旁边那几家,魏火锅比较辣,九尺赵老四比较贵,玉龙火锅比较香,但辣味不够,而且我觉得分量不是很多;快乐老家味道不错,极品鹅肠好吃;小肥羊的羊肉确实不错;光头香辣蟹我想大家肯定也都吃过,其实不比其他地方好到那里去;至于那些海鲜酒楼或川菜酒楼,看起来就很奢华的,我相信如果不是公款,一般是不到那里去的,而用公款到那里吃我们是做不了主的哈,所以就不提了.对了,呼吁:千万不要到一招鲜,味道太次,价钱又贵,性价比低。13. 巴适的川菜馆子 顺成街,红灶川菜酒楼据说还是不错,我没整过。位置:顺成街体育中心门口 还听朋友说了一家银河王朝对面有家北京烤鸭好吃,才18一只,皮子脆脆的不油腻。 点将台均隆街里的“老川菜官”,堂子不太大,每天吃饭的时候只见人头埋着在整,门口拉了横幅“庆祝我厨师又一次得xx川菜大赛金奖”。14. 川东人家 望平街河边上,味道还可以(其实我不得好喜欢吃鸡杂:(价格也不贵,58一锅的叫小份。但是还有38的,服务员一般都不推荐说有38的。去吃过的人才知道。2个人吃38远够了~ 其实我想推荐是川东人家隔壁的“三仁堂”。滋补的汤锅味道好啊。都说比武陵山珍好(我没吃过武陵没有发言权)。不过吃过了就要肥肥了:(15. 兔头推荐 世纪电脑城即卡卡嘟对面的电信路,一直走到200米左右,有一条小巷子,里面有一家“三兄弟”麻辣兔头与鹅唇简直好吃!不过就是店面小了点,有点像苍蝇馆子。16. 冷淡杯 就从华兴街王梅串串那个口子往太升路方向走100M左右的左手边,好像叫悦来还是啥子,有点特色哈,周围都是些旧家什。推荐那个熏鱼,甜喳甜喳的,连我这个不爱吃鱼的都吃得进切,扎啤也比较淡爽,才7块一扎。17. 炒小田螺 在东较场那里,就是那个军区门斜对面,都开了多年了,味道好哈18. 特棒的饺子! 棕北小区科院路锦苑巷28号有一家特别棒的饺子,叫京城特号饺子!已经开了好几年了,店面并不大,口岸也不行,但是人气却旺得很哦~那里的饺子特点是个大、馅儿多、品种齐全。饺子一两只有5个,不要看数量偏少,但绝对是一个个分量十足、货真价实!我个人比较喜欢吃羊肉大葱、猪肉芽菜、猪肉白菜、猪肉黄瓜,最近是各三岔五的要去整上二两,老板娘都认得到我了哈~。那里还有一些小吃很好吃,比如小葱拌豆腐、醉豆花、酸辣萝卜丝……19. 东冉肥牛里的豆花鱼 全兴花园旁,就在交大正门对到起那个口子直走黄色的房子。(湘菜馆对面)经服务员推荐我们点了两锅豆花鱼,鱼肉好嫩哦!而且最好的是可以自带酒水。20. 奥林后面有一家面馆子 就在天奥大厦往里面走,经过九林火锅,第一个路口往左走,看右边,不过口子,旁边有一个装修的稍微好点的,不要走错了哈,没有门面的,你去看人最多的就是,多的外面的人都坐矮板凳,把面放在高的板凳上面吃。 那个面只扎实,二两男的吃绝对够,要吃就吃烧肉加排骨,二两五元,排骨有大有多,全是抿嘴的。烧肉也是上好的半肥瘦。21. 阿玛呢烤肉馆 大世界家乐福附近的烧烤店——韩国烤肉,2个人不会超过100块,主要还是看吃什么,他的价格单换了一次。 位置在家乐福正门斜对面,味道不同于美领馆的那家,更接近,北方风格。价格适中。几乎天天爆满,去晚要等位置。一般不打折,凭打折卡,可以打九折。22. 温氏庙俯豆汤饭 位置在海椒市52号隔壁,旁边是“三倒拐烧菜分店”。公车51,91,12路可以到。没有炒菜,全以拌菜为主,有拌心,舌,肚,肺,白肉,剃骨肉。汤,顾名思义以肥肠豆汤为住,并且只提供这一种汤,不喜肥肠者就比较难接受了。老板因生意特好,顾而只卖中午,且卖完为止,中途加菜基本要靠吼。我们点了大份的凉拌舌头,凉拌肚头,凉拌剃骨肉(小份8元,大份10元),四份豆汤,素菜是藕和舂菜,饭若干(一元一碗)。素菜特别推荐舂菜,不盐先腌制,再下以锅中加油翻炒。本人喜好汤泡饭,而此道菜刚好下饭,味道简直不摆了!23. 老渔翁酒楼 城头西一环路边边,北京证券旁边的一条街,33频道对面,那里鱼不错。听说全是从从山里面小溪里头抓的,鱼个个不大,吃起来很鲜嫩。就是价格有点贵哈,大家要做好准备。那也是资格的小鱼儿。24. 快乐鱼塘 北门大桥,味道安逸哦~~~ ~而且价格不贵~大众化的消费哈~25.三只耳 玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。据说是冷锅鱼的鼻祖,那里的鱼做得很嫩,味道也巴适得很。全鱼十五块钱一斤,鱼头二十二块钱一斤,价格算比较便宜的。建议在下午五点半以前就去(中午一般不会有太多人),要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到——而且还会有一坝子的人坐在那里陪你等。26. 苗寨酸汤鱼 市旅游职中对的那条路,明珠茶楼旁边。据说他那个酸汤是用比较有民族特色的东西整的,是啥子发酵的,具体太专业我搞不清楚哈。鱼的种类不太多,但煮起来的味道确实还不错,吃之前还会舀点汤给你喝,说是开胃的。好象是青波最贵,68一斤,其他的稍微便宜些。鲤鱼好象只要10多块。另外他的小吃也比较有特色。可以整一下。27. 福建 川大南门竹林村对着的那条街上,铺面较小。这不是成都或四川类型的抄手,是福建的云吞。猪肉馅,肉是捶出来的,象正宗的鱼丸的做法。那个嫩啊,我第一次吃的时候还以为是鸡肉馅的。皮薄如行云,汤清如流水,晶莹剔透美不胜收。缺点是汤里味精搁得稍多,吃完后嘴易发干。里面就清汤的云吞嘴好吃,红味的我吃过,觉得好事四川的红汤好吃。另外有蒸饺,做的倒也是晶莹剔透,不过要注意是不是刚出笼的(不是反复蒸热的那种),否则味道就要打折扣。价格很便宜,最好吃的清汤云吞才3块5元一碗。巴士得很!28. 鳝鱼火锅 位于城南彩虹桥头,特便宜哈,酒水免费,酒鬼聚会的好地方哈,鳝鱼、腰片都不错, 人气很旺,有个同事也给我们推荐过,主要是便宜!人均不到30元,一般在20元左右(而且主要是荤菜哈)29. 钢头鱼火 二环路球迷俱乐部那地儿,锦江区人民法院旁边哈,店堂不大,老板很是热情~我们来就点了9斤半的花鲢。乘鱼还没整好的间隙,服务员小姐就忙到给我们兑作料,这个作料正是这里最有特色的地方——豆豉!油油亮亮的豆豉,一看就有食欲,再加点香菜和葱花,想都想得出来那将是多么perfect的配搭。火锅本身的香加上豆豉的独特口味,再配上香菜和葱花的清香~啧啧啧~!不要切马道街那家,不打折人又多,我把钢头火锅的名片翻出来了,二环路龙舟路口tel:(七折哦) 马道街临建1-1号 tel:.还有一个小灵通:友情提醒:那个油一定要等烧开了才舀。30.天辰火锅 李家沱有家天辰火锅,远近有名,很多人慕名而去,满意而归,那里有很多特色菜,真的很不错。想吃就快去哦!坐65.73.113路公交车可以到的。就在李家沱的那站下就能看到了。31.西门这边的所有好的火锅店1)交大5期旁龙太子。价格一般平均30-40之间 2)荣金华鱼头 交大金菊二期,离会展不得好远,看到雕塑直端往下走,左手边。 3) 九里堤附近的武陵山珍还不错,全部是菌类、菇类,应该比较适合女孩子 4) 沙弯工商所旁往一环路有个蟮鱼火锅,人多哈!西北桥往西体路走的小肥羊;马家花园的鸭肠王火锅哈!32.兄弟烧烤 电子科大东院,生意爆好!10点钟以后去就没有位子了哈!味道还可以!33.乐 山刘记烧烤 肖家河西藏中学那边,乐山刘记烧烤老板的儿子到这里来开的,典型的乐山风味,味道不错哦,特别是鸡皮和五花肉,一定要喊他烤焦一点才更好吃。34.铁板兔 玉林菜市里头有个玉林串串香,从玉林串串香往倪家桥方向走,有个小小的丁字路口(还是在菜市场里头),十字路口左边再走几小步就是卖铁板兔的拉——小小一家铺面,各位眼睛千万要放尖哦!!!35.抚琴第一烤 从青田背后到右拐,一直走,过一个路口,再一直走,左边有一家牛杂小火锅,10元/锅,每天从5点开始就有人排队,一直到8点就卖完,没吃过不晓得味道,但那么多人应该不错,说远了哈,接到往前走,右边有个铺铺,上写抚琴第一烤 ,即是.还有钵钵鸡吃。36.玉林罗太婆 卤鸭子巴适哈,最近在衣冠庙开了个分店,就在衣冠庙十字路口靠邮政局那头;37.廖排骨 在百花小区大石南路有一家,每天排多长的队。廖排骨我是在东门上新鸿路好又多那边买的,就在好又多附近,随便问个人都知道的,我觉得多好吃的,每天好多人排队买哦.38. 蛋烘糕 电子科大南院附近有一条新街,上面有家租书店,号称电子科技大第一家,均五角,牛肉,咖喱好吃。39. 脆绍面 游乐园后门朝电视塔方向走,里面的冷谈杯也不赖,就是偏咸。40. 三姐小火锅 电子科大东院附近,华油路上,它的酸萝卜鱼不错,对面的伍大郎串串也可以;41. 查渣面 游乐园正门,是正宗的;泡菜特别好吃,至于面就看各人口味了;它附近的锅庄卖的盖浇饭比较特别,比一般的贵三块左右.42. 九盛庄 新华公园电信那口子上有个家家粗粮王楼底下. 特色鸭唇、炒的兔脑壳、青蛙43. 董蹄花 武侯祠大街117号A-30号.十数种蹄花做法,RMB16,血旺肥肠川北凉粉醉豆花44. 皇城牛肉馆 三桂桥街,文化宫背后一条小街. 特色第一名:蕃茄牛肉汤———此汤能荣获第一,并不无道理的,只见它用透明的玻璃碗装着,整汤红彤彤的,味道酸中带着牛肉的香气,非常开胃,牛肉极嫩,很爽口,蕃茄也十分的新鲜,众人对它是赞不绝口呀! 第二名:粉蒸牛肉———热腾腾的端上来,合着香菜,花椒,一点点的蒜,大家三下两除二就干个清光,本来还想再要两份,“不经吃,不经吃”,大伙在遗憾中摇头。 第三名:皇城肺片———用香油、配着各种佐料,还有脆脆的花生米,再拌匀,吃一口,满嘴的麻辣鲜香,些菜是第一个上桌,在饥饿的众人筷下,很快全军覆没。 第四名:回锅牛杂———此菜是用牛杂配着蒜苗用做回锅肉的方式烹调的,为什么这个菜品我没让它入三甲呢?原因是此菜的蒜苗多,牛杂少,吃了几口,就满盘的蒜苗了,而且蒜苗还炒得比较生。 第五名:脆皮脑花———牛脑花用油炸了,沥干油,配着一大盘果酱,外焦(焦而不燥)内嫩(嫩而不散),沾着果酱别有风味,但它吃多了有点腻腻地 散子豆花牛肉,红红的汤料加脆脆的散子 45. tandoor(腾都儿)印度餐厅 地址在快到人南立交桥的地方,有一座。从经济实惠的角度出发,我们只点了汤(番茄汤,酸甜味,有点像罗宋汤),跳过前菜,直奔主菜,印度菜最有特色的是烧烤和咖喱。印度人最常食用的肉类是羊肉、鸡肉、鱼肉、虾,所以烧烤也以这几类为主。我的感觉,鸡肉、鱼肉、羊肉都不错,大可凭个人喜好选择。店里实行分餐制,侍者在征询客人意见后把食物分到每个人的餐盘里,客人用刀叉切割食用。桌上有两个小碗盛着粘稠酱汁,一种呈绿色,味道酸酸的,大概是某种蔬菜汁和香料混合制成的;一种是深红色,偏辣,味道有些像四川的辣椒酱,其中也添加了香料。你可以把这两种酱汁各舀一点到盘子里,用来蘸烧烤,当然,如果你不喜欢它的味道,直接吃烧烤也行。接下来说咖喱。咖喱也分两类(我自己分的):荤菜和蔬菜。印度人笃信佛教,很多人茹素,所以其实蔬菜咖喱也是印度菜的代表,千万不要只知道吃肉。最后谈谈不那么亲热的价格问题。平心而论,这里的消费还是比较高,人均消费在百元左右(节约点六七十也能拿下,好像有时候促销有打折),不过由于位置僻静,有情调,特别适合情侣光顾。运气好的时候还可以看到正宗的印度歌舞表演。46. “香草的天空”西餐厅 科华北路老成都公馆菜过去两三家,特色一是几乎所有的菜肴里都添加了香草,二是这里的厨师出自某顶级酒店.这里的每道菜里都添加了各色香草,比如百里香thyme、、迷迭香rosemary、欧芹parsley、薰衣草lavender 、茴香fennel、香叶bay leah……奶油蘑菇汤,有野生蘑菇的鲜味,是我喝过的最好喝的蘑菇汤,只是喝多了可有些腻。此外还有用香草烹制的螺蛳意粉,以及店主自制的奶油曲奇饼干.47. 锦江饭店 地址就在商业场后门那,自力面店的隔壁. 特色两个小铺面,楼上楼下....卖的是烧菜,炒菜,凉菜等.....逛街逛累了常去吃,推荐几样: 冒菜:4元一份,素菜,火锅底料味道十分不错。烧菜:土豆烧排骨(5元一份)笋子烧牛肉(5元)樱桃肉(8元)汤:排骨炖藕,排骨炖萝卜等等家常味道以及蒸蛋,豆花,等等等等,都可以一试.特别推荐:泡菜:泡红萝卜皮1元一盘,泡什锦(红海椒,木儿,籽姜)3元一份。我是每次切都要点一份泡萝卜,一片片长长的红红的萝卜皮,上面淋着上好红油和味精.48.
地址一环路东边,工人日报社对面(九眼桥往电子科大方向一个站左右).特色肥牛2份,鹅肠两份,黄喉两分,君肝,毛肚,鱼片,金针菇,豆皮,啤酒,水果(这里水果比较便宜,5元一份任你装一盘).这里的菜每样都好吃.肥牛肥嫩,而且分量很足,黄喉是猪黄喉,随便煮都不老,之脆之香,我感觉是平生吃过的最好吃的黄喉,极品鹅肠比快乐老家便宜,18一份,味道真不逊,很脆,而且火候容易掌握,君肝比较大众,毛肚也很好吃,反正整个吃起来的感觉就是一个”爽”字.49. 土哩吧鸡 地址县文星镇. 特色霸王兔,40块一锅(也就是一只肥兔,好大的兔子,我亲眼看到称,看到杀的哈,有三斤多,近4斤了),加6个小菜一共65,锅里的架势与和尚在温江公平镇的差不多,但我觉得这里这个看着还要八实在些,两人又点了兔头(好吃,推荐),啤酒,兔肉细嫩无比,我们硬是实实在在把肉全整完了.有种感想:其实有些小店的味道真的不比一些名气大档次高的踏踏差丝毫,而以后要做的,就是多发掘这种地方,让一部分人能低投资高享受的先FB起来.50. 自力面店 地址王府井背后的那条街上,原来的东风商场背面,特色排骨刀削和红油水饺51. 乡老坎 位于西延线。四合院式,味道很不错,很便宜,两个人50元吃得非常好了,特别推荐手撕饼。52. 君味面 水碾河往东走,就是在艺术馆斜对到有家富士激光冲印,那的对街,走两步就可以看到. 特色大膳加膳,回锅加膳.特别推荐:大白泡(泡菜),一边吃面,一边吃大白泡,最好将泡菜弄进面里和着吃,那味道......他们只卖中午,经常要不到好久就没料哦.53. 香积厨 110路公共汽车在洗面桥上街下。天使宾馆对面.54. 博卡南美烤肉 岷山饭店旁边,美华商务会所一楼. 特色 自助餐,中午48一人,晚上上68元一个人,酒水另算。鸡翅、鸡心、牛舌、带鱼、虾、鱿鱼55. 重庆盆盆虾 三多里总店的对面. 注意1. 吃虾的时候要1斤一斤的点.2.最好晚上去(WC比较方便).褒贬不一.56. 陈记蒸菜 新南门,新南门遂宁宾馆,口子上,很大的招牌.从遂宁宾馆进去,那个巷子,50米. 特色:粉蒸肉6元 粉蒸排骨6元 粉蒸牛肉6元 粉蒸肥肠6元 咸烧白5元 樱桃肉5元,回锅肉56元,松鼠鱼.特别是肥肠蒸得那么粑,又入味,吃到最后还微微回甜。57. 豆花美蛙 成都胃病医院斜对面,就是罗家碾那边,那条街比较背,不过不窄,也可以从抚琴18中哪个口子直走,看见打渔船后就看见了,挂起一串串红灯笼. 特色主打菜“豆花美蛙”38一斤,还有,一定要点它的卤排骨,那个排骨是先用柏树熏过再卤的,外酥内嫩,太好吃了58. 豆花美蛙 顺城街附近,街名不详,离金河酒店几百米元的口子上。59.吐血推荐 东珠市街上离东珠美地很近的一家小馆子,名字好像都没得,但是绝对是青蛙(环保人士勿视),特别是干煸的,好吃得很,价钱也公道。她的炒虾也将就。60. 砂锅居 玉双路,特色豆瓣煨饭,不是豆瓣,是新鲜胡豆,淡淡的,有点象汤汤饭,口有余香。价格极便宜,适合365天全天不开火的FB分子.61. 森林烧烤 玉林生活广场一楼. 烤得好,入味,好多朋友去吃,都说好吃。要是去的话,鸭肠、黄喉、尤鱼是必点的,特别是尤鱼.还有,如果去了不要光吃烧烤,还要点个钵钵鸡来尝. 62. 蜀江春 科华北路,自贡人开的,海上海对面. 特色青椒仔排 28元 小块小块的,适合下酒。草菇兔25元左右,不辣,不带水酒3人就80元左右。63. 何史冷锅鱼 王府井背后. 特色总体说来还是不错,稍微有点辣,价格:鱼头20一斤.鱼肉13一斤,比较嫩,但是注意点菜的时候要一斤一斤点,要不然分量要打折扣哦!味道不错,特别是笋子一定要点,8元一份,比鱼还好吃哦。没去过的还是可以去看看,生意火暴64. 光华牛肉馆 财大南门的门口,南门在光华村方向. 特色每天一到开饭时间,这里保证高朋满座,热闹喧哗,是所有苍蝇馆子中生意最好的一家,5:30-7:00去的话,运气不好就没位了。究其原因,一个是价格便宜;二是菜品多;三是有几个菜味道还爽: 1)焦皮肘子.董大一个肘子,油酥一下,有蒸得趴趴的,上面淋上汁,绝对 是食肉爱好者们的首选,而且这个菜上得快,品质稳定。
2)回锅鱼,有点咸,而且视师傅当天的发挥,运气好的话,及其香鲜,但总的来说很值得推荐!
3)酸菜牛脑,哈多人怕都没有吃过牛脑哈,没有猪脑嫩,但别有韧劲,又有脑花特有的脂肪香,是我这种脑部爱好者的宝贝。还有水煮和家常味的,但我觉得酸菜最好消除脑的惺味。
4)粉蒸牛肉.手艺也不稳定,有点咸,不过还是多好吃的,特别是撒上香菜。
5)拔丝牛肉‘热热的端上来,金灿灿的一盘,夹起一块拉出长长的丝,在凉茶里一蘸,呲的一声,外面又甜又脆,里面是鲜软的,我喜欢唉,好吃的太多了,像锅巴鸡片,火爆牛肝,红烧牛筋,苦瓜炒蛋.两个人吃还不到20块就搞定了。就是环境太挤太吵,不过学校外面的馆子嘛,不能要求过高。65. 心愿鹅肠火锅 羊西线出去,上二环路左拐,以前的芳邻超市对面.铁建大厦对面. 特色是鹅肠,而且为了保证新鲜看得见老板还特意在大厅一角设置了生扣操作间,如果你愿意可以亲眼看看即将下肚的鹅肠是杂个弄出来的。火锅汤料的味道也还可以,建议不要要鸳鸯锅,白锅的味道太差.一根生扣的鹅肠:5元,其他菜品7.8折.66. 王肥肠 商业场背后消防支队旁边有家白家肥肠粉的对面. 特色干锅系列有很多,肥肠、排骨、兔子、鸡、鱼、鱿鱼、蟮鱼、价格35---55。67. 乐山官记钵钵鸡 双楠小区里 “碧云天”住宅小区旁边有个小区叫“卫雅苑”,就在这个“卫雅苑”的对面. 特色荤菜5角一串,素菜3元一盘,切得很薄的土豆片好吃,脆绷绷的,吃起好有口感!鸡串串泡得很入味,很多红油和芝麻在里面,整得麻辣鲜香的,再配合爽口爽心的冰啤酒,那个爽哦,简直不是一般化的.吃到后头喊老板烧一盆白菜叶子汤,真的是好大一盆,3元钱。一点盐、一点姜末,再在汤上扣点油臊子,味道鲜得吓人。68. 坝坝宴 小关庙老妈火锅斜对面. 特色鸭肠,还有小吃三大炮和印度飞饼。火锅辣而不燥,价格公道,确实可以。69. 重庆风光土灶火锅城 海椒市. 特色荤菜最贵的就是鹅肠9块一份,其他的就是5—8块,素菜是2—3块一份.我们吃的是鸳鸯锅,红锅麻辣鲜香,白锅我吃得比较少(个人爱好吃辣)但喝了三碗汤。大家可以去吃吃看。那的生意也很火暴,6点左右就没位子了。篇武侯祠 位于成都南郊,是纪念三国蜀汉丞相诸葛亮的祠堂,因诸葛亮生前被封为武侯,故称武侯祠。该祠始建于公元6世纪,明朝初年武侯祠被并入照烈庙(即刘备、照烈是刘备谥号),形成了现在这种君臣合庙的格局,独一无二。虽然门前写的是汉照烈庙,但人们还是称它武侯祠,表达了老百姓对诸葛亮的敬仰和怀念。 有“成都版清明上河图”之称的锦里是一条集中展示巴蜀民风民俗和三国蜀汉文化的民俗风情街。街区有茶坊、客栈、酒楼、酒吧、戏台、各种风味小吃、工艺品、土特产等等,集旅游购物、休闲娱乐为一体,不仅是人们怀旧寻梦的好去处,其在深厚民俗文化根基上营造出的休闲气氛更值得您细细回味。琴台路琴台路是专门为纪念西汉时期的传奇人物、爱情化身的卓文君与司马相如而命名的。卓文君与司马相如在古代的琴台路上开了一家酒铺,卓文君亲自当垆卖酒。淡妆素抹的卓文君,站在置放酒瓮的土台上卖酒,不卑不亢,神态自如。而为了爱情永驻,司马相如亦不抚琴。他与酒店的伙计一样身着短脚裤,提壶洗碗干杂活,谈笑风生。如此这般,虽然生活清苦了点,但两人却是幸福美满,丝毫不为世俗所累。琴台路处在成都市古建筑比较密集、文化气息浓厚地段,周围有、青羊宫、百花潭、文化宫等古文化遗址及公园。周边建筑即使是现代商业建筑业多以坡屋顶造型、素色着色。琴台路既很好的融入这样一片祥和的古文化氛围中,又充分体现了自身的特点。宽窄古巷子是宽巷子和窄巷子的合称。窄窄的古巷,传统的民居,古色古香的宅院,是否还在您的记忆之中?整修一新开放不久的她是展现老成都原真民居形态和原生特色宅院的重要历史文化保护区,成为集民风民俗、休闲、旅游于一体的多功能的城市文化会所,成为表现当代成都人价值观和生活方式的“活”的人文场景,成为成都恭迎八方来客的都市第一会客厅。大慈寺 大慈寺位于成都市东风路一段,紧邻春熙路,古称“震旦第一丛林”,成都著名古寺。始建于隋朝,唐玄宗赐匾“敕建大圣慈寺”,玄奘曾在这里受戒。唐代扩建后,规模宏大壮观,当时寺内有96个院子,楼、阁、殿、塔、厅、堂、房、廊共8524间,壁上有各种如来佛像1215幅,天王、明王、大神将像262幅,佛经变像114幅。所有画像“皆一时绝艺”,是一座极其珍贵的艺术宝库。宋苏轼誉为“精妙冠世”,宋李之纯《大圣慈寺画记》称:“举天下之言唐画者,莫如大圣慈寺之盛。”青羊宫 青羊宫位于成都市西南郊,侧倚锦江,是中国著名的道教宫观。唐代名玄中观。公元880年黄巢起义军攻破长安,唐僖宗仓皇逃到成都,曾驻观内,后下诏改观名为青羊宫。青羊宫地处原青羊肆,传说老子骑青牛过函谷关,为关今尹喜讲道德经,讲到一半,老子有事要走,对尹喜说:“子行道千日后于成都青羊肆寻吾”。1000天后,老子如约而来,在这里继续对尹喜讲经说法。杜甫草堂 成都杜甫草堂,是我国唐代大诗人杜甫流寓成都时的居所。公元759年冬天,杜甫为避 “安史之乱”,携家入蜀。靠亲友的帮助,在成都西郊风景如画的浣花溪畔修建茅屋居住。第二年春天,茅屋落成,称“成都草堂”。在这里,诗人先后居住了将近四年,所作诗歌流传到现在的有240多首。永陵博物馆 王建墓即永陵,坐落于成都市中区繁华大街抚琴东路,为五代时前蜀皇帝王建的陵墓。 王建是唐末五代时期封建统治者中的杰出代表。他忠君、勤政、谋勇兼备、尊重人才、知人善任、容纳直言、廉恭俭素、仁爱士卒、劝课农桑发展生产,政绩绰著。在王建励精图治之下,前蜀国成为当时社会最稳定,国力最强的国家。都城成都亦成为当时中国最繁华的大都市。 被称为“西川第一丛林”。宋徽宗崇宁年间(年)及南宋高宗绍兴初年(1131年),昭觉寺以两度主持寺内的[南宋]禅僧圆悟声名最隆。他的《碧岩录》、《圆悟心要》不仅是中国佛教临济宗的重要著作,并且远传日本,被列入日本的大正藏,影响深远。所著《茶禅一味》传入日本300余年,至今还被日本茶道界奉为至宝。至今,日本和东南亚一带的许多佛教寺庙还把昭觉寺视为祖庭。位于四川成都东山的洛带镇是一个客家古镇,于三国时期建镇,原名甄子场,传说是因蜀汉后主刘禅的玉带落入小镇旁的一口八角井而得“落带”之名,后演变为“洛带”。唐宋时,隶属成都府灵泉县,排名东山“三大场镇”之首。洛带镇位于成都平原与龙泉山脉的交接处,南距成都市龙泉区区府所在地8km ,西距成都18km。现在是成都市向东发展的主体区域。外环路绕洛带而过,新建的成洛路为成都市的城市干道高速,洛带与成都连为一体。 四百多年前,一群客家人随着“湖广填四川”的移民潮从沿海地区迁到了成都东郊的洛带镇。在此之后,洛带镇逐渐发展成为我国西部客家人最为集中的小镇,而被称“西部客家第一镇”。 洛带镇人口2.3万,90%以上为客家人,讲客家话,沿袭客家习俗。洛带镇内传说众多、古迹遍地,场镇老街以清代建筑风格为主。湖广、川北四大客家会馆、客家博物馆和客家公园坐落其中,又被人们称为“客家名镇、会馆之乡”。目前,该镇隶属于成都市龙泉驿区,是四川省小城镇建设试点重点镇和省级历史文化名镇。现为国家AAAA级景区。镇中发展迅速,现镇上有许多特色小吃与土特产,如:伤心凉粉、古镇老腊肉、天鹅蛋等,深受广大游客喜爱。
客家菜多成系列,最著名为九斗碗,酿豆腐,盐焗鸡等。现洛带境内的供销社饭店的油烫鹅、新民饭店的野山菌全席和客家酒楼的水酥、面片汤等特色菜已成为洛带客家餐饮的特色菜,远近闻名。尢其是夏季,人工无法栽培的野山菌(当地人称“鸡腿菇”)出山之际,慕名前往尝鲜的食客更是络驿不绝。 洛带每年会举行水龙节,火龙节,由2008年开始起举行客家祭祖活动。
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