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神奇的无人值守智能便利店,缤果盒子藏着多少秘密
&&& 本文首发于微信公众号：牛科技。文章内容属作者个人观点，不代表和讯网立场。投资者据此操作，风险请自担。
　　前两年O2O泡沫的破灭，令资本对冷却的市场失去信心，而线上的用户体验依然被看好，于是新零售成了折中的选择。由于有巨头的推动和资本的加持，新零售成为当下最热门的领域之一。
　　中山宾哥科技推出的缤果盒子，是国内首个24小时无人售货屋。目前，在设有2家店，中山市有8家店，其无人便利店的数量为当前全国之冠。
　　创新模式：无人值守智能便利店
　　据说，缤果盒子拥有相当超前的模式和强大的技术，能够让大卖场沉默、便利店流泪。那么，缤果盒子到底是怎样的一家无人便利店，竟然会这么神奇？
　　作为全新的零售物种，缤果盒子24小时营业，没有前台工作人员，店内人力成本基本为零。其占地面积大约15平米，商品为常见的品牌及品项，共有500多个SKU数目，价格比品牌连锁便利店便宜5%左右。
　　拿出手机，打开微信，扫描门上的二维码进行实名认证，并完成首次手机短信验证，盒子的大门就会打开，你就能在里面任意购物了。在选购好商品完成支付后，系统还有一个自动确认过程。当门口系统感应到顾客的账单彻底结算完毕，大门就会自动打开，就完成了一次愉快的购物之旅。
　　从进入无人便利店，到最终完成购物，整个过程新颖有趣。既有技术和模式上的创新，又有需求场景的价值再造，缤果盒子在一定程度上超前解决了人的部分需求，在新零售的高速路上正悄然迈步向前。
　　目前，虽然国内有多家企业涉及无人便利店，但还没有出现比较成功的范例。即使放眼国外，只有亚马逊在内部进行过试验，但也没有形成大规模的推广和开放。如果缤果盒子能够运营成功，必将对当前的便利店运营模式形成颠覆。
　　互为补充:无人便利店与传统便利店
　　无人便利店属于高起点、高门槛的项目，它对团队的拓展能力、后端供应链的生产能力，以及后端货品供应链的管理能力、技术的投入等都有着很高的要求。高鑫零售打造的缤果盒子，绽放出的场景化零售价值，和实体店、电商一起，共同构成零售业的“第三空间”。
　　不同于传统便利店以客户流量为主的生意，无人便利店在封闭区域，不完全靠流量来盈利。它在定位、商业模式上都与超市、便利店有所不同，因而店址的布点会更灵活，同时也可以针对刚需驱动的长期固定用户作出调整。
　　所以，无人便利店给传统便利店会带来一定影响，主营快消品的本土便利店受到的冲击尤其激烈。不过正因为这样，未来传统便利店也会进化，将以更好的姿态存活下去。
　　无人便利店只是“新零售时代”一种新型商业表现形态，更多的作用和功能是对零售业的补充和优化。其实，任何零售形式都不会取代零售业，正如互联网不可能取代实体店，因此无人便利店只会优化行业，推动商业不断进化。
　　如何看待缤果盒子的出现
　　缤果盒子获得A轮融资后，受到了前所未有的关注。目前，无人零售的市场相当大，以后的竞争一定会更激烈，多个竞争对手的加入也会加速整个无人零售行业的发展。而随着阿里巴巴、Amazon等巨头的参与，无人便利店时代也许离我们越来越近了。
　　从根本上来说，盒内的一切，包括扫码收银、自动识别和监控，并无本质创新，算不上技术推进零售业创新。而缤果盒子也不是迎合资本的超前怪物，它结合了便利店和无人售货机两者的优点，扩大了出货渠道，减少了成本的创新业态。
　　而对顾客来说，缤果盒子至少是具有新奇的体验的新物种，甚至带点娱乐游戏的刺激和惊喜。总之，缤果盒子确实具有不俗的创新价值，耐人寻味的新意。在继条形码诞生之后，无人便利店也许真的能给现代零售业带来了第二次历史性大转折。
&&& 文章来源：微信公众号牛科技
（责任编辑：何一华 HN110）
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前有自动售货机 后有无人便利店，为何偏偏无人货架火了？
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原标题：前有自动售货机 后有无人便利店，为何偏偏无人货架火了？ 新零售无疑是今年最火的概念之一，移动
原标题：前有自动售货机 后有无人便利店，为何偏偏无人货架火了？
新零售无疑是今年最火的概念之一，移动互联网的发达、新技术/新应用的出现，带来支付的便捷与供应链革命，加之新生事物层出不穷国内消费观念的短暂宽容，使得更多的零售新业态得以出现。无人便利店刚成为全社会热门话题不久，无人货架的热度却后来居上，大有去年年底共享单车的火热势头。
几月内，在这个赛道上已出现领蛙、老虎快购、零食e家、小e微店、果小美、猩便利等大批新兴的办公室无人货架创业公司，据《IT时报》记者不完全统计，目前已披露融资的无人货架项目已近30家，累计投资金额近30亿人民币。
其他巨头也以不同的方式加入无人货架的战场，饿了么于近日宣布启动无人值守货架项目“e点便利”，每日优鲜则在内部孵化便利购，易果则通过与哈米科技合作的方式入局，阿里旗下的盒马鲜生、京东到家也传出布局无人货架的消息。
虽然，同当年共享单车概念火热初期类似，无人货架面临着看衰与看涨十分两级的评价，但无可否认得是，仅考虑在资本市场的吸金能力，今年的无人货架已是当之无愧的黑马。
创始团队都大有来头：无人货架的异军突起
无人货架的异军突起，同去年共享单车突然爆红十分相似，相比之下，入局无人货架的新军们创始团队都大有来头。例如，成立于2017年6月的果小美，创始人是原阿里聚划算总经理阎利珉，猩便利创始人是原美团点评到店综合事业群总裁、原大众点评首席运营官吕广渝，成立于2016年10月份的哈米科技，团队成员由京东、新美大、窝窝团及快消品企业等高管组成。
我们可以看出来，入局无人货架的创业公司创始团队，或多或少都有电商、O2O、零售背景。同样，无人货架背后的投资方阵容也异常强大，吸引到如IDG、元璟资本、真格基金、经纬创投、峰瑞资本等。虽然30亿人民币的投资规模，在国内众多新兴创新项目中并不算突出。但从这两方面信息可以看出，无人货架备的兴起并非一群菜鸟玩概念这么简单。
相比于早就出现的自动售货机和前几月火爆异常的无人便利店，业界对无人货架的欢迎程度更高，为何出现这种奇怪现象？我们将三者放在一起对比，来分析缘何无人货架会逆袭而上。
同样主打无人，为何无人货架更受欢迎？
无人零售方面，出现最早声势最小的则是自动售货机。在移动支付尚未普及前，货币识别类的自动售货机就已在人流较大的地铁站等公共场所出现，而支付宝、微信支付火爆之后，自动售货机开始增多，现在较为知名的如友宝。
淘咖啡、缤果盒子为代表的无人便利店，则在今年下半年开始火爆，凭借没有收银员、结账无需排队、全天候售货这些特点，一经现身北京、上海、浙江等地即成为了大众关注的焦点。
因此，与自动售货机与无人便利店同宗同源的无人货架算不上太新鲜的事物。然而，从入局创业公司的数量和获得资本青睐的关注度来看，无人货架更胜一筹。
今年7月，友宝在线一份数据显示，相比日本580万台，美国691万台，中国自动售货机还不到20万台。无人便利店方面，除了杭州首个亮相的淘咖啡，阿里似乎并没有大规模的布局无人便利店，更多的是将淘咖啡作为一次新零售试验。而截止9月28日，缤果盒子全国落地158家店，进驻22个城市。
而发展不过几个月时间，无人货架已超过2万台，随着这波30亿融资的助推，相信整体规模将很快超过发展多年的自动售货机的数量。
为何看起不如无人便利店酷，发展时间又没有自动售货机长的无人货架更被青睐？我觉得主要得益于无人货架存在的三个优势：
第一，无人货架前期投资较小，门槛更低。无人便利店前期投入成本主要分为盒子价格和盒子内部设备价格，即外部盒子成本、内部冷柜、货架、软件设施、电子价签、租金等。
以缤果盒子为例，一个十余平方米的无人便利店前期投入超过10万元。而自动售货机的成本相对较低，每台仍需要几万元左右的投资。据果小美创始人阎利珉透露，铺设一个无人货架点位的初始成本在1000元左右。相比之下，无人货架的低成本优势，在三者中占据绝对优势。
第二，无人货架布局的是办公室空白市场，竞争压力小。无人便利店火爆之时，业界对其存在的意义就提出过拷问，无人便利店其本质仍是社区商业区中遍布的超市、便利店中的一种。而自动售货机办公室虽然也是其布局的一个重要场景，但限于成本问题，其分布密度要远远低于无人货架。办公室作为零售尚未涉足的场景，无人货架进入这个空白市场竞争压力很小。
第三，抢占2亿白领办公室8小时，线下新流量入口想象空间大。粗略计算活跃在一线和二线城市，拥有高等教育的白领上班族大概2亿左右，这个特殊人群工作日期间抛开睡眠时间一半时间在办公室度过。以中国第三方餐饮外卖市场为例，2016年高达1700亿元的外卖市场中，白领市场占六成。
作为盘活这一特殊场景零售需求的重要产物，无人货架未来在餐饮、货柜、广告、促销等方面也拥有巨大想象力。因为办公场景的特殊性，无人货柜一旦入驻就成为唯一的对外点位。
例如，自动售货机行业老大友宝的主要营收之一就是广告，无人货柜卡位办公场景，就等于扼住这一重要的流量入口，由此可产生的想象空间相比单纯的零售更具吸引力。
拥有这三方面优势，使得无人货架得以从三者中脱颖而出，不过优势往往也是短板，无人货架未来发展，也并非全是好消息。
并不全是好消息：货损、缺乏竞争壁垒是大问题
主打特殊场景、轻便、投入低，这些优势让无人货柜相较前辈更为资本所热捧。然而正因为这些优势，也造成了无人货柜未来发展中必须要解决的几个短板。
首先是货损率；仔细观察我们会发现，这些入局无人货柜的企业，都将注意力放在办公室这一特殊场景。造成这一特殊现象，是因为无人货柜由于牺牲了在硬件上的投资，大大增加了货损率的风险，直白来讲就是将遇到“白吃不给钱”的困境。从许多已曝光的无人货柜图片上我们能够看到，都是简单的一个货架放置热销的包装食品与饮料，然后一个付款的二维码。虽然现在无人货架各创始人都强调，无人货架货损率在商超业态可接受的10%之内，但具体实情仍备受质疑。
无人货架在享受低成本布局的红利，同时也要承担可能存在的高货损率（其实就是偷盗）风险，办公场景对用户的道德提升或防盗措施能否低成本打败“爱占便宜”的人性，仍是无人货架未来将面临的巨大挑战。否则大家也不会研究笨重但安全的自动售货机，能否将货损率控制在可接受范围内，将是决定各家无人货架能否最终活下来的关键之处。
其次SUK量少的问题；其实无人货架相比自动售货机不仅存在成本优势，其承载的SUK更多也是其一。开放式的无人货架虽然在SUK上比笨重的自动售货机要强，但仍旧非常有限。因此，许多无人货架创始人头提出过类似利用大数据画像，实现无人货架“千架千面”。自动售货机之所以为成为国内用户消费主流，就同其提供的商品选择过少，用户未形成固定消费习惯有很大关系。
虽然无人货架在SUK数量上和灵活性上（自动售货机由于付款机制很难快速更改上架的货品）更胜一筹，但相比提供几百上千SUK的便利店仍有不小差距，能不能在办公场景内把服务做到最好，将用户在无人货架消费的习惯养成，也是无人货架是昙花一现还是最终成功改变办公场景用户就近消费的关键所在。
最后缺乏有效的竞争壁垒。从已有的无人货架上来看，大多是简易的货架与商品+支付二维码模式，有的附带冰柜。从无人货架硬件配置上来看，似乎毫无壁垒可言，而软件应用层面就更没有深挖的可能性。如今，由于无人货架落地模式大多是地推人员与放置点的公司谈好合作形式，以排他合作模式来作为壁垒。
但这种壁垒的价值性非常受质疑，巨头一旦入场或者竞对烧钱入局，都会大大增加无人货架的稳定性。如何在更好服务用户的硬件、软件层面形成壁垒，将是无人货架玩家未来长期经营的关键核心。
无人货架作为今年少有的热门创新，在年底和明年势必又将掀起一波新的O2O战争。可以想象在烧钱换市场的思维下，白领们要在相当一段时间里在办公室门口就可吃到各种折扣甚至免费的食品。但作为移动互联网时代新零售重要的一个形态，无人货架前路仍旧十分遥远，但办公场景零售可以肯定是个待开发蕴藏巨大潜力的市场，未来鹿死谁手，仍要看谁能解决用户的真正痛点。
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无人便利店是风口还是炒作？
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原标题：无人便利店是风口还是炒作？
受资本青睐 无人收银 无需排队
无人便利店是风口还是炒作？
　　这个7月，除了全国各地的高温天气刷屏以外，无人便利店同样赚足了眼球。这个由黑科技衍生的零售新玩法，正被消费者争相体验，商家也跃跃欲试。
　　近日，由重庆云邮天下信息技术有限公司推出的“一七闪店”无人便利店正式亮相重庆，成为重庆首家无人便利店。无人便利店购物体验咋样？其是继“共享单车”之后的又一个风口还是商家炒作的噱头？日前，《工人日报》记者进行了调查采访。
　　实测：无人收银、无需排队
　　7月23日8时，记者便来到重庆两江新区互联网产业园，寻找这家一出生就“火爆”的无人便利店。此时正值该产业园白领上班的早高峰，穿着时尚的青年男女步履匆匆地赶往各自的公司。询问一名保安后，记者很快就找到了目的地。
　　这家重庆首个无人便利店位于腾讯（重庆）众创空间一楼大厅，面积不大，10平方米左右，两面白墙两面玻璃，里面的商品一览无余。该便利店名为“一七闪店”，下面还写有“24小时无人值守店”字样。
　　走到店门口，记者看到，玻璃门上贴有二维码，按照提示首次进店需要先完成注册流程：扫描、注册、实名认证、拍照，然后点击“进店”按钮后，将生成的二维码放置在入口处一扫，闸机开启，即可进店。
　　进店后记者发现，店内只有两排货架和一个冰箱，商品主要是饮料、泡面和零食。不过价格比普通超市稍低，如一瓶红牛的售价为5.5元，脉动为3.5元。
　　如何购买它们呢？用微信扫描商品包装上的条形码后，小程序“一七闪付”会自动生成订单，在小程序上结算、支付、“离店”后，这次购物便全部结束。
　　记者实测，从打开小程序点击“进店”，到购买一瓶饮料再选择“离店”，整个操作都是自助完成，无人收银，无需排队。不过，首次购物确实有点麻烦，需要实名认证、自拍、扫描条形码等，操作起来有点繁顼，但再次购物将省去实名认证、自拍等流程，会方便很多。
　　风起：多家巨头竞相入局
　　实际上，早在“一七闪店”布局重庆之前，一些企业已在上海、杭州等城市试水无人便利店。
　　今年5月，无人便利店企业“缤果盒子”称完成A轮融资，金额超过1亿元。“F5未来商店”也于上个月获得了创新工场提供的3000万元A+轮融资。此外，7月8日阿里巴巴在杭州举办的淘宝造物节，新推出的“淘咖啡2.0”无人便利店很快刷爆社交媒体。舆论普遍认为，这将是一场波及全中国零售行业的大风暴，是资本投资的新风口。
　　是什么力量把无人便利店推上了风口浪尖？重庆工商大学经济学院院长李敬在接受记者采访时表示，在信息化时代，智能科技得到广泛运用，无人零售店可以说是对自动售货机的改进、延伸，实现了零售店的24小时营业，方便消费者的同时，还降低了人力成本。
　　重庆云邮天下信息技术有限公司副总经理邓婕告诉记者，“一七闪店”最大的优势在于人力成本的节省。今年6月，在渝洽会上亮相便吸引了500余家意向合作对象。届时，由商品厂家统一配货送货，加盟店只需要在手机上进行监控，服务员的人力成本几乎为零。而在传统零售店中，这一成本约占总成本的15%～30%。
　　追问：风口还是噱头？
　　甘来信息创始人铉伟英认为，目前，国内的用工成本以倍数翻升，土地、铺租成本大幅上升，人口红利和土地红利丧失，服务业老龄化和后继无人。在这样的背景下，未来便利店有着少人化和无人化的趋势。
　　种种迹象表明，无人便利店的蓝海已在眼前。但无人便利店存在的问题也不容忽视。记者注意到，针对无人便利店的质疑主要集中在管理成本、技术、应用场景等三个方面。
　　首先是维护成本。邓婕告诉记者，一个人力大约维护20家无人便利店较为合理。而当只有10家店铺时，仍然需要至少一个人力，这个时候的维护成本就提高了。
　　其次，技术仍然是一道门槛。阿里巴巴的“淘咖啡”采用的是RFID（俗称电子标签）非接触式自动识别技术，它的识别工作无需人工干预，可工作于各种恶劣环境。不过RFID的成本较高，对后端供应有一定的改造压力。
　　第三，在应用场景方面，邓婕表示：“考虑到消费需求量、消费者素质、现有技术等因素，目前的构想是在高级写字楼、高校、高档酒店等三个场景去推广无人便利店。假如在火车站，人员来往复杂，一旦出现喝了饮料却不付款的情况，维权处理的成本将会大大增加。”
　　当然，无人零售之所以能吸引众多巨头资本入局，与其具有潜在的巨大市场密切相关。有数据表明，中国现有超过500万家便利店，销售额超过10万亿元，市场空间极其广阔，无人便利店的发展条件几乎是全球最好的。
　　中国自助售货协会会长沈哲明也公开表示，在目前零售行业普遍被人工、租金、成本压得喘不过气的时候，无人便利店应该是未来的主流趋势。
　　在邓婕看来，要真正做到无人零售，还需要不断完善技术应用，从而实现既可以降低成本，又能提高用户体验的目标。（记者 李国 实习生 吴长飞）
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无人便利店刚成为全社会热门话题不久，无人货架的热度却后来居上，大有去年年底共享单车的火热势头。
几月内，在这个赛道上已出现领蛙、老虎快购、零食e家、小e微店、果小美、猩便利等大批新兴的办公室无人货架创业公司，据《IT时报》记者不完全统计，目前已披露融资的无人货架项目已近30家，累计投资金额近30亿人民币。
其他巨头也以不同的方式加入无人货架的战场，饿了么于近日宣布启动无人值守货架项目“e点便利”，每日优鲜则在内部孵化便利购，易果则通过与哈米科技合作的方式入局，阿里旗下的盒马鲜生、京东到家也传出布局无人货架的消息。
虽然，同当年共享单车概念火热初期类似，无人货架面临着看衰与看涨十分两级的评价，但无可否认得是，仅考虑在资本市场的吸金能力，今年的无人货架已是当之无愧的黑马。
创始团队都大有来头：无人货架的异军突起
无人货架的异军突起，同去年共享单车突然爆红十分相似，相比之下，入局无人货架的新军们创始团队都大有来头。例如，成立于2017年6月的果小美，创始人是原阿里聚划算总经理阎利珉，猩便利创始人是原美团点评到店综合事业群总裁、原大众点评首席运营官吕广渝，成立于2016年10月份的哈米科技，团队成员由京东、新美大、窝窝团及快消品企业等高管组成。
我们可以看出来，入局无人货架的创业公司创始团队，或多或少都有电商、O2O、零售背景。同样，无人货架背后的投资方阵容也异常强大，吸引到如IDG、元璟资本、真格基金、经纬创投、峰瑞资本等。虽然30亿人民币的投资规模，在国内众多新兴创新项目中并不算突出。但从这两方面信息可以看出，无人货架备的兴起并非一群菜鸟玩概念这么简单。
相比于早就出现的自动售货机和前几月火爆异常的无人便利店，业界对无人货架的欢迎程度更高，为何出现这种奇怪现象？我们将三者放在一起对比，来分析缘何无人货架会逆袭而上。
同样主打无人，为何无人货架更受欢迎？
无人零售方面，出现最早声势最小的则是自动售货机。在移动支付尚未普及前，货币识别类的自动售货机就已在人流较大的地铁站等公共场所出现，而支付宝、微信支付火爆之后，自动售货机开始增多，现在较为知名的如友宝。
淘咖啡、缤果盒子为代表的无人便利店，则在今年下半年开始火爆，凭借没有收银员、结账无需排队、全天候售货这些特点，一经现身北京、上海、浙江等地即成为了大众关注的焦点。
因此，与自动售货机与无人便利店同宗同源的无人货架算不上太新鲜的事物。然而，从入局创业公司的数量和获得资本青睐的关注度来看，无人货架更胜一筹。
今年7月，友宝在线一份数据显示，相比日本580万台，美国691万台，中国自动售货机还不到20万台。无人便利店方面，除了杭州首个亮相的淘咖啡，阿里似乎并没有大规模的布局无人便利店，更多的是将淘咖啡作为一次新零售试验。而截止9月28日，缤果盒子全国落地158家店，进驻22个城市。
而发展不过几个月时间，无人货架已超过2万台，随着这波30亿融资的助推，相信整体规模将很快超过发展多年的自动售货机的数量。
[前有自动售货机 后有无人便利店，为何偏偏无人货架火了？]
为何看起不如无人便利店酷，发展时间又没有自动售货机长的无人货架更被青睐？我觉得主要得益于无人货架存在的三个优势：
第一，无人货架前期投资较小，门槛更低。无人便利店前期投入成本主要分为盒子价格和盒子内部设备价格，即外部盒子成本、内部冷柜、货架、软件设施、电子价签、租金等。
以缤果盒子为例，一个十余平方米的无人便利店前期投入超过10万元。而自动售货机的成本相对较低，每台仍需要几万元左右的投资。据果小美创始人阎利珉透露，铺设一个无人货架点位的初始成本在1000元左右。相比之下，无人货架的低成本优势，在三者中占据绝对优势。
第二，无人货架布局的是办公室空白市场，竞争压力小。无人便利店火爆之时，业界对其存在的意义就提出过拷问，无人便利店其本质仍是社区商业区中遍布的超市、便利店中的一种。而自动售货机办公室虽然也是其布局的一个重要场景，但限于成本问题，其分布密度要远远低于无人货架。办公室作为零售尚未涉足的场景，无人货架进入这个空白市场竞争压力很小。
第三，抢占2亿白领办公室8小时，线下新流量入口想象空间大。粗略计算活跃在一线和二线城市，拥有高等教育的白领上班族大概2亿左右，这个特殊人群工作日期间抛开睡眠时间一半时间在办公室度过。以中国第三方餐饮外卖市场为例，2016年高达1700亿元的外卖市场中，白领市场占六成。
作为盘活这一特殊场景零售需求的重要产物，无人货架未来在餐饮、货柜、广告、促销等方面也拥有巨大想象力。因为办公场景的特殊性，无人货柜一旦入驻就成为唯一的对外点位。
例如，自动售货机行业老大友宝的主要营收之一就是广告，无人货柜卡位办公场景，就等于扼住这一重要的流量入口，由此可产生的想象空间相比单纯的零售更具吸引力。
拥有这三方面优势，使得无人货架得以从三者中脱颖而出，不过优势往往也是短板，无人货架未来发展，也并非全是好消息。海信自助收银机在永辉超市部分实景图：
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