&&>>&&>>&死蛏子能吃吗,蛏子死了怎么清洗
　　一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。但是，刚刚死去3小时左右的蛏子其实还是可以吃的，只不过清洗起来比较麻烦。
　　要清洗刚刚死过的蛏子，最好的方法是把蛏子放入沸水锅中稍焯烫一会。这样就可以轻松地掰开蛏子壳，然后撕掉蛏子肉上面的外圈黑线，摘除“沙袋”。
　　有些人可能不知道“沙袋”在哪里，其实它很好识别，就是肉中那团黑色的东西，把它去掉就可以了。
　　接下来，把蛏子肉放在清水中，加加一两匙食盐，顺着一个方向慢慢搅拌，或用手轻轻揉搓，这样蛏子肉中的泥沙就会沉到水底，最后再把蛏子肉用清水冲洗干净即可。
　　经过这样的处理后，死的蛏子也能变得很干净，不用担心有泥沙了。不过，死过的蛏子鲜味会降低很多，最好是选择炒食为佳。
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发布时间： 17:17:42
编辑：大眼
蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。那么在购买时，蛏子怎么看死活呢？
三、蛏子死了还能吃吗
其实，如果蛏子死了还有没有3小时的话，是能够吃的，不过我们要好好的清洗，清洗起来也是很麻烦的。
一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。
四、怎么洗死蛏子
要清洗刚刚死过的蛏子，最好的方法是把蛏子放入沸水锅中稍焯烫一会。这样就可以轻松地掰开蛏子壳，然后撕掉蛏子肉上面的外圈黑线，摘除&沙袋&。
很多人都会问&沙袋&是什么，在哪里，其实很容易就能看到的，就是蛏子肉里面那黑色的东西，我们把它弄掉就行了。
接下来，把蛏子肉放在清水中，加加一两匙食盐，顺着一个方向慢慢搅拌，或用手轻轻揉搓，这样蛏子肉中的泥沙就会沉到水底，最后再把蛏子肉用清水冲洗干净即可。
经过这样的处理后，死的蛏子也能变得很干净，不用担心有泥沙了。不过，死过的蛏子鲜味会降低很多，最好是选择炒食为佳。蛏子死了还能吃吗 怎么洗死蛏子
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蛏子死了还能吃吗 怎么洗死蛏子
　　蛏子是海类的食物，喜欢吃的人有很多的，但是因为它是鲜活的，所以放一段时间肯定会死掉的。那么蛏子死了还能吃吗，怎么洗死蛏子呢，带着这些问题和小编一起阅读本文吧。
　　蛏子死了还能吃吗
　　其实，如果蛏子死了还有没有3小时的话，是能够吃的，不过我们要好好的清洗，清洗起来也是很麻烦的。
　　一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。
　　怎么洗死蛏子
　　要清洗刚刚死过的蛏子，最好的方法是把蛏子放入沸水锅中稍焯烫一会。这样就可以轻松地掰开蛏子壳，然后撕掉蛏子肉上面的外圈黑线，摘除“沙袋”。
　　很多人都会问“沙袋”是什么，在哪里，其实很容易就能看到的，就是蛏子肉里面那黑色的东西，我们把它弄掉就行了。
　　接下来，把蛏子肉放在清水中，加加一两匙食盐，顺着一个方向慢慢搅拌，或用手轻轻揉搓，这样蛏子肉中的泥沙就会沉到水底，最后再把蛏子肉用清水冲洗干净即可。
　　经过这样的处理后，死的蛏子也能变得很干净，不用担心有泥沙了。不过，死过的蛏子鲜味会降低很多，最好是选择炒食为佳。
　　蛏子的做法
　　清蒸蛏子
　　蛏子400克(带壳)、姜、葱、蒜、红椒、料酒、蒸鱼豉油、油
　　1、刚刚买回来的新鲜的蛏子我们把它放在清水里面，再滴几滴香油进去，这样是为了能够让它把脏物都吐出来。
　　2、去掉泥沙的蛏子反复搓洗，把外壳清洗干净沥干备用
　　3、姜、红椒切长丝、葱白切段、葱叶切花、大蒜拍破后切成末
　　4、盘子底放适量姜丝的葱白段，然后放上洗干净的蛏子，再把剩下的姜丝和葱段摆在蛏子上
　　5、放少许料酒，大火蒸五分钟左右
　　6、蒸好后，用筷子拣去软烂的葱姜，然后淋上蒸鱼豉油
　　7、摆上红椒丝和蒜末、撒上葱花，淋上响油即可
　　结语：我们买蛏子的时候，要看新鲜的活的买，虽然死蛏子在3小时里面能吃的，但是营养肯定没有新鲜的好，洗的时候也比较麻烦，不要要提醒大家的是，对海鲜的话就不要吃啦。
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蛏子死了还能吃吗
是我们日常生活中不可缺少的一种东西，蛏子是海类的食物，喜欢吃的人有很多的，但是因为蛏子是活的，如果不能好好的保养，肯定会死掉的，死掉了的蛏子丢掉很多人都觉得可惜，那么蛏子死了还能不能吃呢，很多人都想知道，下面针对这个问题我们一起来了解一下。
蛏子是很多人都非常喜欢吃的一种食物，对于不少人来说，大家都非常的喜欢吃，那么如果蛏子死掉了还能吃吗，很多人都非常关心这个问题，下面我们就一起来了解一下。
蛏子死了还能吃吗
其实，如果蛏子死了还有没有3小时的话，是能够吃的，不过我们要好好的清洗，清洗起来也是很麻烦的。
一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。
要清洗刚刚死过的蛏子，最好的方法是把蛏子放入沸水锅中稍焯烫一会。这样就可以轻松地掰开蛏子壳，然后撕掉蛏子肉上面的外圈黑线，摘除“沙袋”。
蛏子死了还能吃吗
很多人都会问“沙袋”是什么，在哪里，其实很容易就能看到的，就是蛏子肉里面那黑色的东西，把它弄掉就行了。接下来，把蛏子肉放在清水中，加加一两匙食，顺着一个方向慢慢搅拌，或用手轻轻揉搓，这样蛏子肉中的泥沙就会沉到水底，最后再把蛏子肉用清水冲洗干净即可。经过这样的处理后，死的蛏子也能变得很干净，不用担心有泥沙了。不过，死过的蛏子鲜味会降低很多，最好是选择炒食为佳。
材料：蛏子400克(带壳)、、葱、蒜、红椒、、蒸鱼豉油、油
1、刚刚买回来的新鲜的蛏子我们把它放在清水里面，再滴几滴香油进去，这样是为了能够让它把脏物都吐出来。
2、去掉泥沙的蛏子反复搓洗，把外壳清洗干净沥干备用
3、姜、红椒切长丝、葱白切段、葱叶切花、拍破后切成末
4、盘子底放适量姜丝的葱白段，然后放上洗干净的蛏子，再把剩下的姜丝和葱段摆在蛏子上
5、放少许料酒，大火蒸五分钟左右
6、蒸好后，用筷子拣去软烂的葱姜，然后淋上蒸鱼豉油
7、摆上红椒丝和蒜末、撒上葱花，淋上响油即可
通过上面文章的介绍，相信大家对于蛏子死掉了还能不能吃这个问题有了一定的了解，蛏子是我们都非常喜欢吃的，因此我们买蛏子的时候，要看新鲜的活的买，虽然蛏子死了也能吃，但是我们还是吃新鲜的东西比较好。
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