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“廖记棒棒鸡”商标纷争终落 一方变“棒棒鸡传奇”
“廖记棒棒鸡”作为成都美食之一,一直深受食客喜爱。然而,这块金字招牌的背后,却隐藏了一个家族舅舅和侄儿间持续十多年的商标纷争,也难以分辨两家“廖记”究竟谁是谁……而现在,随着舅舅方的主动“升级”,这个难堪局面或将得到完美解决。近日,不少市民注意到,成都街头的一些“廖记棒棒鸡”店铺突然更改了店招,更名为“棒棒鸡传奇”,但另一些店铺却维持原样。记者调查发现,更名一方实则为舅舅方——良丰集团旗下的店铺,背后是一场统一的“全国千店”升级计划,升级后的新品牌正是“棒棒鸡传奇”。“本来就是一家人,争了10多年也累了,升级是为了公司更好的前途,也有利于整个行业的健康发展。”昨日,良丰集团“廖记”品牌负责人杨磊在接受本报记者专访时感慨,升级并非放弃经营十多年的老品牌,但在持续大约半年的升级后,新品牌必将成为常态,重新与消费者见面。店铺突然改名市民担心遇到山寨店提到廖记棒棒鸡,你一定不陌生,扎根成都20多年来,它经营的熟食拌菜受到很多人喜爱。不过,市民刘先生近日路过高笋塘二环路口时却发现,坐落这里多年的一家廖记棒棒鸡店铺改门脸了,从以前的“廖记棒棒鸡”变成“棒棒鸡传奇”。“是不是变成山寨店了哦?”刘先生很疑惑。随后,成都商报记者对市区的一些廖记棒棒鸡门店走访发现,改门脸并非个例,在三洞桥路,这里的一家店铺也改名为“棒棒鸡传奇”,亮堂的门店装修一新,一看就是才打造而出。此外,在知名景点宽窄巷子,一家同样装修风格的“棒棒鸡传奇”也早在今年春节前后就与市民们见面了。与此同时,市区另一些“廖记棒棒鸡”店铺却保持原样。“廖记”有两家改名的是舅舅方其实,市面上的廖记棒棒鸡店铺背后分为了两大阵营,分属两家公司的直营或加盟店,两家公司创始人也是亲戚。一方,是成都良丰集团,公司创始人李良锋;另一方,是廖记食品连锁股份有限公司,公司创始人是廖钦弘、廖钦勇、廖钦明三兄弟,即“廖氏三兄弟”。李良锋是三兄弟的舅舅。作为四川地区的一道传统美食,“棒棒鸡”早已有之,也并非哪家公司所独创。记者查阅各自官网的简介资料,双方都对自己的“棒棒鸡”进行了一番追根溯源。舅舅这边——1993年,李良锋从雅安学会了棒棒鸡手艺后,开始在成都售卖棒棒鸡。1995年,将第一家“廖记棒棒鸡”选址于南大街,因其美味而闻名,目前在全国建立起上千家连锁熟食门店。在三兄弟这边——1993年,三兄弟中的老二在四川荥经务工,发现当地的“棒棒鸡”味道独特,拜师学艺后以自己姓氏在成都开设“廖记棒棒鸡”熟食专卖店。至今,已在川渝鄂滇四省市有连锁门店500余家。简而言之,舅舅和侄儿都在雅安学会了棒棒鸡做法,来到成都开店谋生,并取了同一个招牌。那么,这个招牌究竟属于谁的?实际上,过去十多年来,双方也的确为“廖记棒棒鸡”这个品牌发生了不少纷争,几乎每隔两年就会对薄公堂。据记者查证,在商标第29类、30类、35类等关键类别上,双方各自拥有一批“棒棒鸡”、“廖技棒棒”等商标专用权,至今仍在第35类“廖记棒棒鸡”商标上争夺,等候法院的裁定。不过,这次改名的店铺为舅舅李良锋一方。为何改名?实则是统一升级行动昨日在良丰集团办公地,“廖记”品牌负责人杨磊向本报记者证实,这次升级是一次“全国千店”的统一动作。升级原因是什么?杨磊表示,也正如外人知道的那样,舅舅和侄儿的两家“廖记”,一直在商标问题上“你来我往”,数次官司,各有斩获,在核心商标专有权明确之前,大家都用心投入“廖记棒棒鸡”这个品牌,取得了一定成绩。但是,随着企业的进一步发展,这些商标上的纷争正逐渐成为“绊脚石”,2015年底,公司与川内另一家大型民企洽谈了战略合作,对方当时就提出,希望不要有品牌上的纷争。于是,公司当时就提出了全面升级计划,以一个新的面貌迎接未来的发展。升级内容是什么?杨磊表示,这次升级很彻底,除了将“廖记棒棒鸡”更为“棒棒鸡传奇”,UI标识、店铺装修、产品包装等都将耳目一新。目前,店铺的升级正在从直营店向加盟店、从省内向全国逐步开展,预计半年左右,以前的店铺都将变换门脸,为此,公司投入数百万元,也将在加盟店升级中决定给予补贴。目前公司在全国拥有上千家门店,升级完成之后,市民见到的都将是“棒棒鸡传奇”,但期间肯定会两个廖记同时存在。(来源:成都商报)
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播放数:535774吃出老成都之美--棒棒鸡传奇旗舰店在国庆前夕正式营业
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去成都最不能绕过的就是吃。近些年来,川菜在世界各地不断的发扬光大,那么来到成都,不得不去的要属远近闻名的宽窄巷子!
说起宽窄巷子,那是成都市三大历史文化保护区之一,是由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成,这里拥有较为时尚洋气的花园阁楼、古朴幽深的的宅院酒店、还有形形色色的各种特色店铺,不过其中说到麻辣鲜香,吃起来最过瘾,最能让人印象深刻的,一定是棒棒鸡!
1895年,四川省周氏先祖发明棒棒鸡技艺,历经120余年发展,现由其第四代传人周仕英和第五代传人李良锋执掌正宗传承,已拥有全国连锁店铺逾1000家,是国内较有影响力的熟食连锁企业。
然而就在国庆前夕,成都美食圈最让人瑟瑟发抖的事件,就是棒棒鸡传奇旗舰店于9月24-27号在宽窄巷子试营业!9月28日正式开业,以&棒棒鸡传奇&为名的棒棒鸡美食品牌将会与广大群众见面,届时您将会品尝到最正宗的棒棒鸡,以及吃起来让人回味无穷的卤菜,仿佛洪荒之力就快溢出来一样。
就在宽窄巷子,不出家门口,你就能观赏精湛的棒棒鸡非物质文化遗产技艺&&非遗六技;,你也能近距离的触摸汉源贡椒等四川调味臻品;最后再来品尝具有祖传历史,采取正宗炮制手法而出的成都美食&&非遗棒棒鸡!
吃出老成都之美,棒棒鸡传奇,欢迎您的到来!
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