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一半火焰一半海水:生鲜O2O如何困境求生
上午 11:50
发布:张元戎
来源: 微媒体
微媒体7月29日报道
生鲜市场需求旺盛，发展迅速是不争的事实。有数据显示，生鲜电子商务的毛利率平均可达30%至40%，其中海鲜产品最高，达到50%以上，冻肉类20%至30%，水果次之。消费者对网购行为的逐渐成熟，而一些有机食品及进口食品的利润空间大，生鲜电商的规模也在逐步扩大，生鲜产品相对于人们购买的频次来说也是较高的。
截至2015年上半年，国内生鲜O2O竞争已经进入到2.0时代。据中国电子商务研究中心监测数据显示，2014年全国生鲜电商交易规模达到260亿，相较于亿整整增长100%。
资本追逐的宠儿
7月，生鲜O2O平台“菜篮网”宣布完成数千万元A轮融资菜篮网”于2014年5创办，同年8月上线。成立之初，菜篮网即获得550万元天使轮融资。目前，该平台主要提供的产品分类主要有：时蔬素食、时鲜水果、特色馆、粮油副食、酒水饮品、休闲食品等6大类。
5月，京东7000万美元领投天天果园，此轮资金将主要用于基础建设投入、全国业务拓展以及上游供应链体系建设。天天果园主要为用户提供优质的生鲜水果，其在售水果80%以上为进口产品。
5月，主打全球鲜花直送和同城O2O鲜花速递的爱尚鲜花获得千万天使投资，融资将主要被用于供应链建设和品牌塑造。7月，爱尚鲜花”又获得超过1亿元人民币融资。此轮融资将主要用于B2B新业务和原有O2O业务，包括品牌传播、平台与团队建设、供应链整合等。
生鲜市场不仅引来中小企业的追捧，就连巨头们也顺势而为：阿里巴巴投资易果网; 亚马逊也公布了密谋多时的生鲜馆，包括美味七七、21cake、都乐中国、獐子岛;苏宁超市上线苏鲜生正式进军生鲜品类、华润万家上线e万家主营生鲜类目、还包括顺丰的生鲜电商顺丰优选等。
虽然生鲜市场很受欢迎，但也无法使人对其硬伤视若无睹，一直以后，生鲜电商都存在很多痛点，要想继续发展下去，做大做强就必须寻求解决之道，斩断沿途的荆棘这条路才好走下去。
冷链供应是痛中之重
生鲜电商虽然解决了生鲜食材的地域性问题，但对于平台销售，食材保鲜售后服务，用户体验都有了更高标准的挑战。生鲜食材要求全程冷链物流，从食品生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。目前国内大部分生鲜电商都采用“冰块+泡沫箱”形式, 这种冷冻方式是有时间局限的,超过时间上限就无法保证保鲜度,更不用提冷藏冷冻了。
2014年全国总共有4000多家生鲜电商，其中盈利的只占到1%，其余的99%中大部分亏损，小部分勉强盈亏平衡。仓储、冷链物流、正常损耗让生鲜电商成本居高不下，成为限制生鲜电商进一步发展的主要原因。也正因为如此，垂直生鲜电商平台相对全产业链的电商平台更容易实现盈利。
作为电商市场中的另一片蓝海，生鲜电商的高回头率、高客户粘性、高毛利一直吸引着各大电商前来竞争。但是相对地，如何解决物流配送成本高是困扰各大电商的难题。平台电商不能盲目发展生鲜电商，而是透过与已经有很强实力的合作伙伴先行积累经验，定位精品，为将来进一步加大生鲜投入做准备。
小痛点缠绕其身
除了冷链供应这一大难题，生鲜电商们还存在着不大不小的问题。
(1)用户体验：生鲜电商在线上平台战士的食材图片都追求完美，可是一路运送，冷冻的食材会有部分甚至完全解冻，到达用户手中的食材和图片可谓相差甚远，口感也相差径庭了。这也就决定了用户的二次消费，保证不了用户的优质体验，不能确保用户粘度也是一个待解决的问题。
(2)食品安全：食品安全是每个消费者最注重的问题，所以生鲜电商必须保证销售的食材安全可靠，这一点京东要求销售商提供品牌质检报告、食品流通许可证等证件;阿里要求食品经营者提供食品生产、卫生等许可证。可这些对于中小企业来说，完善冷链供应已然是他们头上的一座大山，移不了这座大山就谈不了食品安全!
(3)众口难调：这一点又回到用户体验上，同一食材送到用户手中，千家人千家味，很难界定好坏，就像水果，因为产地不同，保鲜时长不一，口味会随之改变，有人喜欢，就有人不喜欢。所以这也是生鲜电商们要去探索解决的问题。
目前餐饮原材料 B2B 采购里的平台公司越来越多，并且还不断有新人涌入这一领域。加之自营模式的领先者们不断的融资，这个市场竞争已经越来越白热化，随之被改变的是整个行业的生态。
但目前来说，整个生鲜领域还未形成一家独大的格局，类似淘宝、京东和顺丰优选等都并未做成成绩，不管是巨头还是垂直类的，都活得非常艰难，但是面对一个千亿级的市场，谁都不想放手仓储、冷链物流、正常损耗让生鲜电商成本居高不下。总之，未来生鲜电商还有很多路要走，另一方面，接下来两年也将是生鲜电商爆发的节点。两个关键词：恶劣环境中 生存方式 角度：
　　着眼于共同点：
　　角度1：适者生存，懂得改变自己，以适应变化了（变坏了）的环境。
　　角度2：智者生存，水分稀少，肥大叶子会蒸发浪费掉生命之水，神仙掌就把叶子变小，再变小，即是懂得怎么改变自己以适应环境。懂得怎么改变也是由于懂得环境发生了什查手机号码么变化，知己知彼。沙漠大黄与之相反，它向四面伸展肥硕碧绿的叶片，通过叶片上很多凸凹不平的纹理，将落到叶子上的每一滴水都导流到根部，保证生命的给养。
请在这里输入关键词：
科目：高中语文
来源：烟台市英文学校2010高三一模考试语文试题
题型：作文题
阅读下面文字，按要求作文。（60分）
&&& 为了在沙漠干旱恶劣的环境中生存，仙人掌把叶片蜷缩成针刺，以减少水分蒸发，在大漠中安营扎寨。沙漠大黄则向四面伸展肥硕碧绿的叶片，通过叶片上许多凸凹不平的纹理，将落到叶子上的每一滴水都导流到根部，开出娇艳的花朵。
&&& 它们的生存方式，引发了人们许多思考：有人说，在恶劣的环境中，仙人掌和沙漠大黄都有自己的生存智慧；也有人说，在困境中，蜷缩内敛的仙人掌活得从容；还有人说，在困境中，舒展张扬的沙漠大黄活得灿烂……
&&& 请就以上材料，展开联想，自定角度，写一篇文章。题目自拟，文体自选 （除诗歌外），不少于800字。
科目：高中语文
题型：阅读理解
阅读下面文字，按要求作文。
&&& 为了在沙漠干旱恶劣的环境中生存，仙人掌把叶片蜷缩成针刺，以减少水分蒸发，在大漠中安营扎寨。沙漠大黄则向四面伸展肥硕碧绿的叶片，通过叶片上许多凸凹不平的纹理，将落到叶子上的每一滴水都导流到根部，开出娇艳的花朵。
&&& 它们的生存方式，引发了人们许多思考：有人说，在恶劣的环境中，仙人掌和沙漠大黄都有自己的生存智慧；也有人说，在困境中，蜷缩内敛的仙人掌活得从容；还有人说，在困境中，舒展张扬的沙漠大黄活得灿烂……
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科目：高中语文
来源：2012届河南省高三第十一次考试语文试卷（解析版）
题型：作文题
阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。（60分）
为了在沙漠干旱恶劣的环境中生存，仙人掌把叶片蜷缩成针刺，以减少水分蒸发，在大漠中安营扎寨。沙漠大黄则向四面伸展肥硕碧绿的叶片，通过叶片上许多凸凹不平的纹理，将落到叶子上的每一滴水都导流到根部，开出娇艳的花朵。
它们的生存方式，引发了人们许多思考：有的人说，在恶劣的环境中，仙人掌和大黄都有自己的生存智慧；也有人说，在困境中，蜷缩内敛的仙人掌活得从容；还有人说，在困境中，舒展张扬的沙漠大黄活得灿烂……
要求：选好角度，明确立意，自选文体，自拟标题，写一篇不少于800字的文章，不要脱离材料内容和含意的范围作文。
请结合材料，展开联想，自定角度，写一篇文章。题目自拟，文体自选（除诗歌外），不少于800字。
科目：高中语文
来源：2012届山东省高三第二次自主检测语文试卷
题型：作文题
阅读下面文字，根据要求作文。
为了在沙漠干旱恶劣的环境中生存，仙人掌把叶片蜷缩成针刺，以减少水分蒸发，在大漠中安营扎寨。沙漠大黄则向四面伸展肥硕碧绿的叶片，通过叶片上许多凸凹不平的纹理，将落到叶子上的每一滴水都导流到根部，开出娇艳的花朵。
它们的生存方式，引发了人们许多思考：有人说，在恶劣的环境中，仙人掌和沙漠大黄都有自己的生存智慧；也有人说，在困境中，蜷缩内敛的仙人掌活得从容；还有人说，在困境中，舒展张扬的沙漠大黄活得灿烂……
请就以上材料，展开联想，自定角度，写一篇文章。题目自拟，文体自选(除诗歌外)，不少于800字。
科目：高中语文
来源：学年北京高考模拟语文卷（解析版）
题型：作文题
阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。（60分）
为了在沙漠干旱恶劣的环境中生存，仙人掌把叶片蜷缩成针刺，以减少水分蒸发，在大漠中安营扎寨。沙漠大黄则向四面伸展肥硕碧绿的叶片，通过叶片上许多凸凹不平的纹理，将落到叶子上的每一滴水都导流到根部，开出娇艳的花朵。
它们的生存方式，引发了人们许多思考：有的人说，在恶劣的环境中，仙人掌和大黄都有自己的生存智慧；也有人说，在困境中，蜷缩内敛的仙人掌活得从容；还有人说，在困境中，舒展张扬的沙漠大黄活得灿烂……
要求：选好角度，明确立意，自选文体，自拟标题，写一篇不少于800字的文章，不要脱离材料内容和含意的范围作文。
请结合材料，展开联想，自定角度，写一篇文章。题目自拟，文体自选（除诗歌外），不少于800字。
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最新播报：
谁来关心公益人士自身的生存困境？
新华网南宁１２月１９日电（记者卢羡婷）资深公益人马克（真名祝启武）病倒在公益路上，４０多万元的治疗费用让整个家庭陷入绝境，公益伙伴们发起了一场“救助马克”的爱心行动，十余天便筹得善款逾百万元。马克醒了，公益界亦开始反思，面对脆弱的生命和没有任何社会保障的职业，公益人的未来何去何从？
有人说，马克是幸运的，因为还有很多人像他一样从事公益多年，突然遇到疾病，却没有筹到足够的医疗救助费用。
近日，网络上发起救助公益青年赵赟的倡议。这位北京大学毕业生，支教两年后突患尿毒症，高昂的治疗费用对他的家庭造成巨大的负担，而且他的血型为极其罕见的Ｏ型血ＲＨ阴性，急需社会的支持和帮助。目前，公益界正努力汇聚力量，陪他跨过这个难关。
在民间公益界，从业人员收入微薄，没有任何社会保障，一旦遭遇重大疾病，许多家庭便不堪重负，公益机构自身也鲜有能力去解决员工的困难。当时最有效的办法，或许就是通过媒体报道、网络发布，向社会求助，宣传得广，捐款可能就会多一些。
但这并不是长久有效的办法。从“鬼门关”走了一圈回来的马克提出，不少草根组织默默付出，依靠使命感在坚持做公益，虽然能保证基本的生活支出，可一旦出现突发状况该怎么办？大家在救助别人的同时，往往忽略了自身的权益。
“中国的民间公益也就是近二十年发展起来，在一些项目中，很难有基金会或是另外一些社会资源关注到公益人的生存环境，所以这个群体非常脆弱，遇到问题，没有像其他人那样的保障。”公益人谢静说。
广西大学公共管理学院副院长王玉生认为，公益人的权益得不到保障，首先是公益行业缺乏制度约束力，公益组织机构并没有为从业人员购买相关的社会保险，另一方面，公益界在发展的过程中，由于资源缺乏，自身财力无法为员工解决社保问题。其次，公益从业者的权益没有得到重视，业内自己首先就没有重视，往往饿着肚子做事，应该让社会知道，公益机构和公益从业人员，也需要基本的生活和社会保障。
壹基金项目总监李弘在接受记者采访时表示，公益从业人员是社会公共服务的先行者，如果他们的待遇、保障得不到改善，发展中遇到的问题没有得到解决，会影响整个行业的发展，导致社会认知的偏差，使得公益行业丧失吸引力，影响政府、企业、个人对公益行业的选择。因此，首先要加强从业者制度建设，努力为员工购买社保。其次，无论是政府购买社会服务或是基金会、企业资助公益项目时，都应预留出一部分从业者社保资金。
“救助马克”爱心行动在公益界产生了巨大的震动。就在马克入院不久，全国首个关注公益人权益的专项基金——爱德基金会“恩久关爱基金”正式成立，基金旨在帮扶那些突遭重大疾病、意外伤害或其他特殊困难的公益组织从业人员渡过难关。
爱德基金会秘书长助理凌春香表示，成立“恩久关爱基金”并不是一时兴起，而是酝酿了很长时间，业界早已意识到从业人员权益保障的缺失，当他们陷入困境时，往往求助无门。业界应采取措施来帮助公益人自救，并且需要一个专业机构设立常态的、专业的模式和渠道来提供个案救助和支持。
王玉生认为，十八届三中全会深化改革方案中提出，支持和发展志愿服务组织，重点培育和优先发展公益慈善类等社会组织，公益事业赢来了蓬勃发展之势。但是公益从业人员社会保障制度的建立不可能一蹴而就，这是一个漫长的推进过程。
公益行业现在能做的，首先是管理的创新，如恩久公益基金的设立，就是公益界的一大创举，通过这样一个模式让政府、社会各界和公益从业者重视公益人的生存状况。其次，公益组织本身要发展壮大，让社会看到人文关怀的一面，这样不仅能留住人才，也能吸引更多人才加入。第三，进一步提升公益组织临时应急能力，“救助马克”爱心行动中，公益人自发组成的“爱马克小组”行动经受起社会的考验，成为社会动员的一个典型，值得公益组织学习借鉴。第四，努力推动政府和有关部门通过相关政策或立法，建立和完善公益从业者和志愿者的社会保险、生命保险、医疗保障制度。
[责任编辑：君，已阅读到文档的结尾了呢~~
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3秒自动关闭窗口人类在沙漠生存有什么困难
降雨少是干旱地区最明显的环境特征.有些沙漠地区年降雨量不到4英寸,而且降雨会迅速渗入地下.在气温极高的沙漠,没有水,你的生命维持不了多久,所以在沙漠生存时,你必须首先考虑“我有多少水?”以及“其他水源在哪里?”　　烈日酷暑是所有的干旱地区都要面临的问题.白天大气温度可以高达140华氏度(60℃).热量主要来源于阳光直射、火热的流动风、反射的热量（阳光照在沙子上反射的热量）,以及从沙子和岩石上直接传导的热量. 　　沙子和岩石的温度比大气温度平均高30～40华氏度(17℃～22℃),例如,当大气温度是110华氏度(43.C )时,沙子的温度可能是140华氏度(60℃). 　　烈日酷暑增加了身体对水的需求,为了保存体力和能量,你需要一个避身所来减少暴露于酷热之下的时间.夜间行进可以使水的用量达到最小程度.你可以在黎明、黄昏或月光下侦察地形,因为那个时候不大可能有海市蜃楼出现. 　　无线电以及其他敏感设备暴露于烈日直射下容易发生故障.
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