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天数：38 天
时间：11 月
人均：27000 元
和谁：夫妻
作者去了这些地方：
数着米其林的“星星”吃大餐，这是旅行中的享受。美国牛排出名，决定在品尝米其林一星餐厅PETER LUGER STEAK HOUSE的牛排。http://www.peterluger.com/ 按照网站信息，很容易找到了地址和交通方式。建立于1887年的PETER LUGER STEAK HOUSE 在布鲁克林区，我们乘坐地铁4线，换了J线很快就到了。J线经过了。这是号称世界上第一座吊桥，建于1883年，全长1800多米，下面走汽车，上面是火车道，还有专供行人步行的便道。在地铁上就看到了PETER LUGER牛排店的广告。到餐厅不到11点，还能订上午餐座。离开餐还有45分钟，我们在附近喝咖啡。12点不到，我们进入餐厅时，已经爆满。等待用餐的食客在酒吧坐着，站着，聊着。墙上有些旧照片，被评为米其林一星餐厅的标牌显目。服务员都不是年轻人，穿着白寸衫，扎着围裙，个个训练有素，非常殷勤。我们点了牛排两人份和一个薯条。店里有自制的SAUCE，先上了一小筐面包。烤牛排我们要了MIDUM。牛排端上来，我们还没有拍照，老先生服务员熟练地把一大块牛排从T骨上剔下，切成块，给我们每人夹上两块，浇上店制酱汁。口感还不错，中间有粉红色，吃起来比较嫩。薯条份很大。没有估计到两人份牛排量那么大，最后剩下了一些，老先生问我们要不要打包，下午还有很多景点要看，拿回去也没法吃，只能放弃。最后结账，加上小费，付了130美元。离开前，老先生服务员送给我们餐厅125周年巧克力纪念币留念。这个店不收信用卡，只能用借记卡或者现金。百度介绍，米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》， 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被奉为美食圣经。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，截止2012年全世界也只有一百零几家米其林三星级餐厅。其星级评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。以前我们知晓一些米其林的信息，但是由于价格昂贵，旅行在外从没有去体验过，这次也祘过了一把数着米其林“星星”吃大餐的瘾。
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北美 感受美国 下马看花 非自驾 38天 九城市 纽约 米其林一星牛排餐厅
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 |  |  |  |  |  |  |  | , . All rights reserved. | 作为美食之都的纽约自然拥有数量众多的米其林餐厅，且风格各异，65家上榜的餐厅包含了近60种菜式和烹饪方法，堪称世界美食的大熔炉。但面对众多的选择，是否觉得眼花缭乱？那就看看蝉游记精选的纽约热门米其林餐厅吧。什么是米其林餐厅#米其林指南#
米其林指南是全世界最有影响力的美食榜单之一，距今已有100多年历史。米其林公司为了维护评鉴的中立与公正，所派出的评鉴员都是乔装成普通顾客四处暗访，借此观察店家最真实的一面，《米其林指南》评鉴的权威性由是建立。
米其林指南采用星级评分，最高3颗星，最低1颗星。但即使只有1颗星，也一定是当地餐饮业的翘楚。而米其林餐厅就是这些位列榜单的优秀餐厅们。
米其林一星纽约的米其林一星餐厅共有53家，有众多口味可供选择，人均价格主要集中在30-50美金之间。这些餐厅一般比同等级的饭店略贵，但能品尝到米其林认可的厨师的手艺，也不失为一种不错的选择。米其林指南对一星饭店的标注：顺路经过时值得造访的好餐厅，在同类餐厅中堪称优秀的等级。
#新式中餐的典范：Hakkasan#
客家山（Hakkasan）是近年来最热门的米其林一星中餐馆，餐馆位于曼哈顿中城，离时代广场不远。
总部位于伦敦的客家山已经实现全球布局，在英国，美国，印度，中东，甚至上海都开起了分店。纽约的这一家自2012年开业以来就持续火爆，当年就被评入了米其林一星榜。人均消费70美金。
客家山的味道觉得一般般，有许多创新的做法，记得有一道菜把石榴也当做了食材。不过菜分量不大，建议多点几个。
#用川菜回味旧时光：Cafe China#
倾城（Cafe China）是老上海式的装潢布置，做的却是川菜，而老板是个黑龙江人。饭店很有情调，连鸡尾酒都取名于王家卫的电影。
如果不想错过米其林餐厅，又想品尝地道的中餐，倾城绝对是个不错的选择。饭店位于第五大道，纽约公共图书馆附近。人均消费30-40美金。
#肉食者的天堂：Peter Luger#
纽约最好的牛排馆，位于布鲁克林区。低调的Peter Luger从来不做广告，靠的基本都是回头客。已有120多年历史的Peter Luger专注做牛排，已经连续28年蝉联纽约牛排第一的宝座了。除了牛排，他家的培根也很出名。人均消费50美金，只收现金。
来到美国自然是吃牛排了，Peter Luger的牛排据说是美国最好的，所以怎能错过。他家的牛排品质很好，建议点3成或5成熟的牛排，超过5成则会影响口感。
#新式韩国料理：Danji#
融入美国元素的韩国料理，属于创新韩国菜，制作精美，分量略少。Danji只有30多个座位，且不接受预定。有传统和创新两种菜单可供顾客选择。店铺位于52街第八大道和第九大道中间的位置，人均消费35-50美金。
#纽约最好吃的印度菜：Junoon#
Junoon是一家印度风味的餐馆，从2010年一开门就备受各种美食杂志的青睐，因口味独特而屡获好评。Junoon位于熨斗大厦和麦迪逊广场公园附近，人均20-30美金。
Junoon家的菜一改传统印度菜粗犷的做法，烹饪精细，味道醇美，很适合中国人的口味，尤其甜点一定要点。
#黑暗料理也有春天：The Breslin#
The Breslin是一家英式酒吧餐厅，主营英国菜。最有特色的是烤乳猪（需要提前预定），整头猪可供8-12个人享用。除此之外，特色菜还包括羊肉汉堡，特色猪脚等。饭店位于帝国大厦和熨斗大厦中间的区域，人均消费20美金。
不用点烤全猪，来个猪脚就够了，当然要配个特色的羊肉汉堡，不过，一个人可能吃不完一整个汉堡。
米其林二星纽约的米其林二星餐厅有5家，人均价格多在80-150美金之间。虽然二颗星有点“不上不下”的感觉，但说不定哪天这里的饭店就荣登三星的宝座。米其林指南对二星饭店的标注：餐厅厨艺高明，提供极佳的食物与美酒，值得绕道前往。
#意大利面的集大成者：Marea#
被誉为纽约最棒的意式海鲜料理，位于中央公园西侧的哥伦比亚圆环附近。Marea的螃蟹，海胆，意大利面非常出名。因为经常Marea的料理使用很多海盐，所以味道比较重，口味清淡的人不推荐前往。人均消费80-100美金。
#亚洲融合菜的代表：Momofuku Ko#
Momofuku Ko供应的是结了和美国元素的亚洲融合菜。主厨David Chang是韩裔美国人，靠着台湾的刈包打响了名号，Ko是Momofuku系列餐馆中的高端品牌，没有菜单，座位稀少，经常一位难求，人均消费为130美金。
除此之外，还可以去他家的价格更为实惠的Momofuku Noodle Bar，里面可以买到据说是纽约最好吃的刈包。
米其林三星纽约的米其林三星餐厅有7家，都是纽约餐饮业中的绝对王者，人均价格都在150美金以上。米其林指南对三星饭店的标注：值得专程安排一趟旅行前往，完美而登峰造极的厨艺，就算搭飞机前去也值得的人间美味，但是所费不菲。
#Eleven Madison Park#
同时位列米其林三星与全球十大餐厅榜单的Eleven Madison Park（EMP），是纽约餐饮业最耀眼的新星。 在这家餐厅你不会看到任何菜单，服务员只会给你一张菜单，写满今天的食材，顾客可以将不喜欢的食材划去，而厨师则会根据每个客人的需求烹饪不一样的菜品。
EMP的菜系为新式美国料理。EMP的另一大特色就在桌边的料理表演，可以清楚的让顾客看到厨师对食材的用心，可是说是在享受美食之余的有一场视觉盛宴。
EMP位于熨斗大厦和麦迪逊广场公园附近，人均价格为210美金，初次前往可以品尝Tasting Menu。
纽约名气最大的米其林餐厅，地位从未动摇过。有一种说法叫：“来了纽约没吃到Per Se，不要说你来过纽约。” 饭店2004年开业，2005年第一次评定星级就拿到了3星。除此之外，这家还被美食家杂志评价为世界排名第六好吃的饭店。菜系为美国料理。
Per Se 位于中央公园西侧，哥伦比亚圆环附近的时代华纳中心内。人均消费180美金，餐厅每天都会换上不同的菜单，招牌菜为：Oysters and Pearls。
Daniel一直是美国法式料理的标杆，除了位列米其林三星榜单外，Daniel还被纽约时报评为纽约最顶级的五家餐厅之一。餐馆风格很像法国小酒馆，华丽却不张扬。主厨Boulud来自法国，接受正统的法国厨艺训练，目前是美国法式古典主义料理的代表人物。
Daniel位于中央公园东侧，大都会博物馆附近的区域。人均消费185美金，初次前往建议点Tasting Menu。此外，他家的鹅肝非常出名，建议单点。
Masa是纽约唯一一家获得米其林三星的日本餐厅，也是全世界最昂贵的餐厅之一。据说餐厅中做寿司的木台高达6万美金，是专门从日本运来的珍惜日本扁柏。Masa是纽约获得最高荣誉的亚洲料理。位于中央公园西侧，林肯艺术中心附近，人均消费是$450(不含小费和消费税)。
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关注“蝉游记”微信公众号，每日更新旅行专题，一起发现旅行之美。【图片】纽约十大最棒自助餐厅【美国吧】_百度贴吧
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纽约十大最棒自助餐厅收藏
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住在皇后区法拉盛附近的可以去试下小颈道格拉斯顿的韩国自助餐“湖MIZUMI”，平时午餐18，晚餐29；周末午餐22，晚餐32。那里基本随时都是爆满需要排队。
每次吃自助餐我总是忍不住先吃两盘清爽凉脆的韩国泡菜，然后对着海鲜烤肉直后悔
拉斯维加斯的一家SEAFODD自助餐也不错啊，49.99一人
你去过了吗
求LA 10大最棒自助餐!!!
楼主我们去你报请客不
喜欢　　　--我本将心向明月，怎耐明月照沟渠。
不错，有机会去看看
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99号餐厅 - 99 Favor Taste
646-682-9122
纽约颇具规模的火锅店，汤底很棒，食材新鲜，性价比高。营业时间：星期一 11:00－02:00星期二 11:00－02:00星期三 11:00－02:00星期四 11:00－02:00星期五 11:00－02:00星期六 11:00－02:00星期日 11:00－02:00
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