大益001 黄金岁月
【生& & 熟】：生茶
【重&&& 量】：357克/片 7片/提 4提/件
【生产日期】：2010年
【生产厂家】：勐海茶厂.中国云南西双版纳
【详细信息】：1940年，勐海茶厂创立，现代普洱茶发端；&&&&&& 2010年，相知满天下，共享大益茶！&&&&&& 七十载岁月悠悠，凝聚醇情厚意；&&&&&& 七十年春华秋实，奉献陈韵经典。&&&&&& 为纪念大益集团勐海茶厂70周年大庆，继研发推出“黄金岁月”青饼厂庆纪念茶后，3年陈“黄金岁月”熟饼茶也将于近期上市，于此中秋时节奉献给广大消费者。&&&&&& “黄金岁月”熟茶依照勐海茶厂高端熟茶选料等级要求，在原料择取方面力求精致考究，并历经勐海独特环境3年陈化；成品饼形端正厚实，条索紧结均整，通体铺满金毫；汤色红浓透亮，富有粘稠感。整体发酵程度偏轻，滋味醇厚饱满，回甘明显持久，陈香初见，纯正优雅。&&&&&& “黄金岁月”（熟茶）每饼357g，每7饼成一筒，每4筒即28饼成一件，每件重10kg。茶饼采用烫金印刷的银丝棉纸包装，并使用大益全新防伪内飞及标签。每筒茶饼配有独立中提礼盒，便于存放及与亲朋分享。
& 勐海茶厂（大益牌）
&&&& 勐海茶厂是大益茶业集团的核心成员企业，它坐落于世界茶树发源地、同时也是驰名中外的普洱茶原产地--风景如画的西双版纳傣族自治州勐海县境内。1938年，为振兴中华茶产业，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生和毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者于勐海（旧称佛海）筹建茶厂，并于1940年正式创立，是云南历史最悠久的专业化茶叶生产企业、目前勐海茶厂已发展成为集原料种植、加工和销售于一体的综合型企业，其生产的 “大益”牌产品覆盖普洱茶、红茶、绿茶等多个系列共计数百品种。
&&& 勐海茶厂在现代普洱茶发展历程中起到了不可替代的作用。勐海茶厂于筹建之际就开始推动普洱茶生产与贸易，在随后几十年的历程中对于现代普洱茶的中兴起到了中流砥柱的作用。作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者，勐海茶厂长期来以其先进的制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。作为目前绝大部分存世陈年普洱茶的制造商，勐海茶厂以其专业传承所生产的“大益”牌普洱茶作为一线品牌产品，长期以来深受海内外消费者喜爱，其中“大益”已成为普洱经典，是社会公认的评判普洱茶熟饼和生饼品质的标准产品。
&&& 勐海茶厂现共有员工一千二百余人，其中以茶学专业为主的大中专毕业生两百余人，各类专业技术人员一百四十多人。茶厂占地面积三百八十余亩，自有优质茶叶基地两万多亩，紧密合作型基地遍布各茶区，茶叶初制所和收购站密布各乡镇和村寨。
&&& 改制后的勐海茶厂获得了多项荣誉和资格，如率先在全省茶行业通过了食品质量安全（QS）生产许可证；成为云南省农业产业化重点龙头企业；“大益”商标被认定为云南省著名商标；巴达、布朗山基地被列为国家级普洱茶原料标准化示范区；“大益”牌普洱茶荣获农业部颁发的“中国名牌农产品”称号，是目前云南省唯一获此殊荣的企业；云南省普洱茶加工工程技术研究中心设立在勐海茶厂，这无疑是对勐海茶厂专业能力的极大肯定与褒扬。
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大益普洱黄金岁月
发布时间：　
作者：默默　
来源：互联网
　 & &&提到普洱茶那么肯定就有很多茶友们就有很多说不完的话题了，当然也有不得不说的一些普洱茶的经典品牌了就是大益　“大益普洱茶黄金岁月生饼”生产年份2010年，精选勐海高山茶区高档晒青为原料，采用入选国家级非物质文化遗产保护名录的“大益茶制作技艺”精心制作而成。茶品原料在勐海茶厂独特的环境下，历时三年以上自然陈化;时光雕琢，赋予了“黄金岁月”独特的口感特点和变化空间。那么下面就和小编一起来详细的了解一下大益普洱黄金岁月。
　　2010年，时值勐海茶厂70周年大庆，大益茶人集70年专业智慧与制茶技艺，特别推出3年陈
“黄金岁月”厂庆纪念茶，以茶传益，以茶言谢，以茶感恩，与天下茶人共享黄金岁月，共品时间臻味!相信这份饱含时光沉淀及浓情厚意的“黄金岁月”，带给您的不只是馥郁醇厚的味觉臻享，更是悠远绵长的岁月情思!
　　“大益普洱茶黄金岁月生饼”饼形饱满、条索清晰完整，饼面色泽油，芽毫凸显;汤色黄亮剔透，滋味饱满，口感丰富协调，回甘持久绵长，韵味悠扬。
　　黄金岁月为勐海茶厂建厂70周年纪念茶，升值空间巨大。
　　大益集团于2010年推出的黄金岁月生饼，是勐海茶厂建厂70周年纪念茶。茶品精选勐海高山茶区高档晒青为原料，在勐海茶厂独特的环境下，历时三年以上自然陈化，采用入选国家级非物质文化遗产保护名录的“大益茶制作技艺”精心制作而成。时光雕琢的雕琢和纯熟的制茶技艺，赋予了“黄金岁月”独特的口感和变化空间，使茶品具有巨大的品鉴和收藏价值。
　　大益黄金岁月精选勐海高山茶区高档晒青为原料。2010年，时值勐海茶厂70周年大庆，大益茶人集70年专业智慧与制茶技艺，特别推出3年陈“黄金岁月”厂庆纪念茶，以茶传益，以茶言谢，以茶感恩，与天下茶人共享黄金岁月，共品时间臻味!
& & &以上便是小编为大家准备的内容，我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对大益普洱黄金岁月的功效也有更深一步的认识了吧。同时也能对您的普洱茶的知识积累也会有所提高吧。如果身边有不清楚的朋友你也可以给他讲解一下哦
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2010年大益黄金岁月生茶开汤品鉴
2010年大益黄金岁月生茶开汤品鉴
&&来源：尾水甜&&&作者：佚名&&点击：0&&
　　大益，普洱茶中的龙头企业，始建于1930年，早期名为&佛海茶厂&，在建国之后成为国营茶厂，改名为&&。2004年改制为私营企业，&大益&为的品牌。从历史沿革来说，2010年，是建厂70周年，因此其推出一款名为&黄金岁月&的茶，一生一熟，用以纪念自身建厂70周年。
　　70年，是一段不短的时光，一家茶厂经历战乱、公私合营、改革开放、私营改制等一系列事件，依然存在，且经营得风生水起，确实值得纪念一番。而2010年，不仅是勐海茶厂建厂70周年，也是大益品牌成为2010年广州亚运会官方赞助商，其制茶技艺亦入选国家级非物质文化遗产名录。所以，2010年对于70岁的勐海茶厂而言，确实是不平凡的一年。根据大益官方资料，此茶选用3年陈茶青压制。
　　今晚喝的是&黄金岁月&一生一熟中的生茶。打开包装，可以看到内票中写明其具有70年历史，也点出普洱茶在适宜环境下，经陈化韵味更佳。
　　打开包装，黄金岁月压制的并不算紧，经过4年时间，已经比较松。茶干所体现的香味已经是略带转化后所产生的轻微发酵的香气，十分迷人。这片茶以中状等级茶青为主，这也是大益一贯的制茶风格。
　　照例撬茶8.5克，采用瓷盖碗。
　　洗茶一道。热水注入时候，一股年轻的旧味轻轻上扬。
　　第一泡至第三泡30s，第四泡40s，第五泡50s，第六泡60s，第七至60s，第八泡60s。
　　茶汤整体呈中深黄色，这是一种年轻的陈化过程的的汤色，一般出现在陈期5-7年左右的茶品中，可见此茶采用陈年茶青压制应非虚言。茶汤前后无明显色差。
　　第一泡入口，不苦，舌后端轻微的涩，香气以花香为主带着轻微的转化味道，茶汤中旧味不明显，叶底略有旧味，杯底以花香为主，生津迅速，回甘悠长。
　　第二泡入口，略微的涩，甘韵明显。
　　第三泡入口，回甘进一步加强，香气有所加强。
　　第四泡到第八泡，回甘一路到底，一路下来，茶汤的其他特性很容易被忽略，但是这甘甜的味道却是令人难忘。
　　茶汤协调性很好，整体格局开阔，生津回甘均十分令人满意，口腔冲击力稍逊。叶底就大益的茶来说，属于比较漂亮的，叶底不算肥厚，但也不单薄。
　　总的来说，这茶是大益茶里较有特色的一款茶，也属于水准之上的茶。其回甘很难令人忘记，但是口腔的冲击力并不猛烈。茶质饱满，但不算厚重。香气沉稳扎实，是那种传统晒青毛茶经过第一阶段转化后所产生的发酵香气，同时花香依然明显。
　　经过4年时间的历练，黄金岁月已经有了较大变化，那种令人饮而生畏的青味已经基本褪去，就目前来说，转化方向令人放心，也值得期待。与大益的常规茶品如7542来说，其陈化至适口的时间应该会短一些。事实上，对比最近一两年一些大益新茶来说，这茶在茶质方面依然是出挑的。
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