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平平，安安
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应为一直有便秘，听说吃冬寒菜可以，现在正的冬寒菜大量上市的时候，刚才去买了一把。但又不敢盲目的吃，在网上查了下，说是滑肠的，可以治疗便秘，但又写的孕妇慎用，不知道该不该吃了，有吃过的妈妈吗，有什么感受
冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下
痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。
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是吗?好象妈妈煮过,但是偶尔,,不知道孕妇慎食
既然说吃了不好还是不要吃吧
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地区:青羊区街道:草市街宝宝生日&积分1307&
我还煮过两次呢。
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土土滴麻麻
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吃啊~我爆喜欢吃冬寒菜~~~莫的事~
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最搞笑的是，我老公的外婆说坐月子吃稀饭，以后白带多，叫坐月子的时候不要吃稀饭，
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地区:成华区街道:猛追湾宝宝生日&积分2424&
放心吃好了，我妈怀我的时候最喜欢吃的就是冬寒菜
当时吃了无数，结果证明我非常健康，而且皮肤也好
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地区:锦江区街道:莲新宝宝生日&积分584&
吃哦~~我已经吃了好多次了!没问题
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地区:青羊区街道:汪家拐宝宝生日&积分501&
莫吓我哦，我都吃了不晓得好多次了，每次都是冬寒菜煮的汤，我还吃了好多
贡献币0 &妈米340 &经验值333 &在线时间93小时&最后登录&注册时间&帖子205&阅读权限70&积分418&精华0&UID3573956&
地区:锦江区街道:龙舟路宝宝生日&积分418&
不会吧。我还常吃这东西。。煮稀饭，煮汤都做。。
贡献币0 &妈米106 &经验值106 &在线时间45小时&最后登录&注册时间&帖子105&阅读权限40&积分151&精华0&UID3610786&
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应该没有啥子问题吧，现在的说法太多了，简直无所适从
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网站适合18周岁以上成年人使用,. 厦门市公安机关备案号：13冬季御寒菜——红烧羊肉红烧羊肉的做法
羊肉切块后清洗干净
锅中加水,放入用刀背敲碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水
煮开后再煮5分钟左右,用水再次冲洗
锅中放入适量的食用油,加入冰糖
中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下
继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣
煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,开大火
慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒
加入半碗左右的酱油翻炒上色
加入一瓶啤酒
再加水,直到没过食材
加盖大火煮开后马上改小火炖至少一个半小时
出锅前撒上青蒜即可
1、用冰糖不用红糖主要是考虑冰糖是凉的,可以削弱一点羊肉的热;
2、羊肉翻炒时大火,慢慢放入料酒可以让料酒蒸发的时候带走一部分羊肉的膻味,加了其他调料也是削弱羊肉膻味的同时给其增香;
3、做羊肉还是要慢炖不能急,2个小时是口味和营养都最佳的,时间越久,营养流失地自然也多。
4、这里的酱油一般是6分生抽,4分老抽,生抽是调味的,老抽自然是上色的。
5、一定要记得第一次就要加足啤酒和水,中途加水,味道会大大折扣的。
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冬寒菜的挑选
冬寒菜，顾名思义，就是在寒冷冬天吃的一种蔬菜，所以就叫做冬寒菜啦。其实冬寒菜的别名也叫做冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等。它的食用功效也很好的哦，食用可以是我们眼睛更加明亮，提高免疫力，润肠通便，使我们身体更加强壮哦。
而冬寒菜的做法很多，要是煮食或者熬汤都是非常鲜美的哦，做法也都十分简单，轻松在家就可以享受美味的菜肴了哦。但是，要做出好吃的冬寒菜，冬寒菜的挑选也是很重要的哦，那么，应该怎么挑选冬寒菜呢？
冬寒菜的挑选最重要就是新鲜了，所以在挑选冬寒菜的时候，要选择叶片新鲜的哦，而新鲜的叶片做出的菜肴才是最好吃的哦。而且，应该冬寒菜不适宜储存，所以购买了冬寒菜后，要尽快地烹饪煮食哦。这样才吃得新鲜美味哦。
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