2018-08-09来源：网络分享
作者：时易烟
一、宝宝能吃菠菜吗　　宝宝慎吃。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但其实宝宝多吃菠菜的好处不多，害处却不少。　　菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用；又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。　　菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。　　6～8月龄的婴儿可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片等辅食。二、宝宝菠菜的做法　　鲜菠菜水　　材料：菠菜50克、香油适量。　　1、将菠菜洗净后切成丝。　　2、锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。　　3、将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。　　宝宝菠菜泥　　材料：菠菜两颗，盐少许　　1、菠菜洗净，放入盐水里泡半小时。　　2、锅里半锅水烧开，菠菜放入，烫一下捞出。锅内重新放少量水，放入菠菜，水量没过菠菜即可。　　3、水开后煮1分钟，菠菜捞出，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。　　4、把菠菜捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。　　宝宝菠菜粥　　材料：白米1杯，菠菜300克，虾米2大匙　　1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。　　2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。　　3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。　　注意，菠菜的根也很有营养，切下来后不要丢掉，可以放入粥内同煮，也可以食用。菠菜煮太久容易变色，最好等粥软烂后再放入，煮好要尽快食用。三、宝宝菠菜吃多了好吗　　宝宝菠菜吃多了对健康不利哦！虽然菠菜中有很多对宝宝成长发育的营养元素，但是由于菠菜的草酸含量较多，草酸和钙相遇会产生草酸钙，使食物中的钙质流失，因而有人认为吃菠菜会影响孩子的钙吸收。所以一般为了减少菠菜中草酸对宝宝的影响，在烹制菠菜的时候都会先把菠菜在开水中快速焯一下，这样绝大部分草酸就被去除 了。但是即便如此，宝宝仍不可吃太多菠菜。　　另外，虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜给宝宝多吃。妈妈们在给宝宝添加辅食补充营养的时候都需要按需按量，任何食物给消化系统仍不够成熟的宝宝吃多了都会造成不良后果。小宝宝在成长发育的关键阶段，需要均衡的饮食，同一种食物切记过量，包括配方奶粉等。因此，妈妈们在给宝宝吃菠菜的时候也可以搭配其他食材一同烹制，口感丰富，营养也更全面。四、宝宝吃菠菜的注意事项　　菠菜的菜品原料都非常简单，制法也不复杂。宝宝一般都爱吃，但是在使用时仍需要注意一些事项。宝宝吃菠菜不仅不能过量，也需要注意吃法，这样对健康才更有益处。妈妈们赶紧来了解一下宝宝吃菠菜的注意事项！　　1、菠菜含有草酸，食后影响宝宝身体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。　　2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。　　3、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，如果是变质的食材，宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的，如叶部有变色现象，则要剔除。　　4、夏天菠菜则是又长又细，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壮浓绿，吃起来比较甜，营养成分也更高，因此冬季吃菠菜更加适宜。发布养生资讯
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2018-09-05来源：网友分享
作者：沈半芹
一、8岁以上的小孩可以吃蚕豆　　一、宝宝可以吃蚕豆吗　　一般来说大一点的宝宝是可以吃蚕豆的，但是不要生吃，对蚕豆过敏者不要吃。必须煮软，最好打成糊状。　　患有“蚕豆病”(蚕豆含有致敏物质，过敏体质的有极少数人因体内缺少6-磷酸葡萄糖脱氢酶，吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，俗称“蚕豆病”)的儿童绝对不可以进食蚕豆。　　二、宝宝多大可以吃蚕豆　　8岁以内别吃蚕豆　　现在正是蚕豆上市的季节，儿童医院近几天收治了11名“蚕豆病”患儿，共同原因都是吃了蚕豆。医师介绍，“蚕豆病”多见于8岁左右的儿童。　　全世界约2亿人罹患蚕豆病，我国发病呈南高北低的特点，主要分布在海南、广东、云南、贵州、四川等长江以南各省。　　一旦小儿食用蚕豆后，出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳，这就是“蚕豆病”的信号，就要及时带孩子到医院救治。　　如果家有蚕豆病史者的，孩子不但要禁食蚕豆，还要避免接触蚕豆花粉、樟脑丸、龙胆紫(紫药水)，以及磺胺类药物。因为这些东西都含有氧化剂。二、吃蚕豆的一些禁忌　　蚕豆的营养价值极高，对身体健康非常有益。但蚕豆也有一些饮食禁忌，值得关注。　　有些人吃蚕豆会过敏，因蚕豆含有过敏因子(尤其是鲜蚕豆)，所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象,他们甚至闻到蚕豆花粉气味后也会过敏。主要表现在大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发黄，俗称“蚕豆黄”。这是一种遗传性代谢缺陷引起的病症，是因为体内缺乏一种酶所致，这种酶叫做6-磷酸葡萄糖脱氢酶。如果因吃蚕豆发生过过敏者，一定不要再吃蚕豆或其制品，有家族史者也不能吃蚕豆。　　蚕豆是一种不易消化的食物，因此老人小孩和脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不要吃得过多，以免损伤脾胃，引起消化不良。营养专家建议不要生吃蚕豆，一定要煮熟后方可使用，即使是煮熟，蚕豆也不宜多吃，以免导致腹胀或肠胃不适。值得注意的是蚕豆的皮膳食纤维含量很高，能够促进肠胃蠕动，但同时膳食纤维也是一种不易消化的成分，如果过多食用，则会适得其反。三、小孩吃蚕豆有什么好处　　1、蚕豆可以健脑　　蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。对于脑力工作者来说，蚕豆是很好的营养食物。　　2、降低胆固醇　　蚕豆中蛋白质的含量非常丰富，而且这些蛋白质不含胆固醇，不仅如此，蚕豆皮中的粗纤维进入人体后也有降低胆固醇的作用，同时也能促进肠胃蠕动，帮助消化，清除毒素和排泄物，净化内部环境，这对身体健康非常有益。　　3、预防心血管疾病　　科学研究表面，摄入过多的胆固醇，容易引起高胆固醇血病，控制胆固醇含量的升高不仅能够减少患心脏病的危险，而且还有助于避免患肾衰竭之类的肾脏疾病。蚕豆中的含有不含胆固醇的蛋白质，可以预防心血管疾病。　　4、促进骨骼生长　　蚕豆中含有丰富的钙，这种元素有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。　　除此之外，蚕豆的主要功效还体现在它可以益气健脾、利湿消肿、延缓动脉硬化等。同时蚕豆也是一种抗癌食物，在预防肠癌上具有一定的功效。四、有蚕豆病的小孩不能吃蚕豆　　蚕豆病起病急遽，大多在进食新鲜蚕豆后1～2天内发生溶血，最短者只有2小时，最长者可相隔9天。如因吸入花粉而发病者，症状可在数分钟内出现。潜伏期的长短与症状的轻重无关。本病的贫血程度和症状大多很严重。症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染，尿色如浓红茶或甚至如酱油。一般病例症状持续2～6天。最重者出现面色极度苍白，全身衰竭，脉搏微弱而速，血压下降，神志迟钝或烦躁不安，少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾衰竭的表现。如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调，可以致死。　　一般来说，有蚕豆病的宝宝在吃了蚕豆以后会出现呕吐腹泻，而且面色也不正常，会出现面色苍白或者是苍黄的颜色，如果宝宝在吃了蚕豆以后，出现发烧，低热，腹痛等情况，应该立即送宝宝去医院确定原因，避免出现不可挽回的结果!　　蚕豆病的危害是很严重的，所以大家最好在宝宝8岁之前不要给宝宝吃，避免出现一些严重的后果~发布养生资讯
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2018-08-22来源：网络分享
作者：郑忆寒
一、小孩能不能吃红糖　　我们都知道，红糖的营养价值是非常高的，小宝宝在成长的过程中，可以适当吃些红糖，不会产生不良的影响的，但是一定要少吃一周岁左右大的宝宝，少吃一些红糖，能够起到一定的补血和增加热量的作用，避免出现血糖过低的现象，对宝宝的健康也是非常好的，但是红糖吃多了对牙齿不好的，甚至会引起龋齿的症状，所以宝宝应该少吃红糖。　　1 红糖的营养价值比较高，一周岁的宝宝少吃一些红糖，不会产生不良的影响的，但是一定要少吃，避免影响到孩子的牙齿健康，甚至会导致汽车的危害，适当的吃些红糖，还具有一定的补钙的作用。　　2 孩子成长的过程中，添加辅食是非常重要的，平时应该多添加一些营养成分比较高的食物，适当的补充微量元素可以提高人体的免疫力，宝宝在一周岁左右大小的时候，可以少吃一些红糖，不要经常的吃红糖。　　3 红糖含有丰富的营养成分，而且吃糖的补充红糖，对于宝宝的健康成长都有很好的调理作用，平时多注意休息，不要经常的吃一些难以消化的食品，一周岁的宝宝，少吃一些红糖，不会产生不良的影响。　　注意事项：　　红糖的营养价值是非常高的，一周岁的宝宝平时多注意休息和饮食方面的安排，经常给宝宝补充营养价值比较高的辅食也是非常重要的，但是红糖吃的不多了，对牙齿会有一定的影响。二、小孩能经常喝红糖水吗　　生活中很多人都经常喝红糖水，孩子们也喜欢这种甜甜的饮品，但很多人都不知道小孩喝红糖水是不是真的有好处，可不可以经常喝。因此本文将为大家讲解小孩能不能喝红糖水，小孩喝红糖水好不好，同时也为大家介绍红糖水的功效，丰富大家对红糖水的了解，也可以帮助大家更好地照顾孩子。　　我们都知道，适量地喝红糖水对我们的身体是有很多好处的。红糖的主要功效在于温补，将红糖煮成红糖水可以帮助我们更好地吸收其中的营养成分，它可以暖胃，健脾胃，补中益气。我们还知道红糖水对妇女有很大的好处，孕妇产后喝红糖水可以增加血容量，也有助于产后体力的恢复。女性月经期间喝红糖水也可以帮助血液循环，可以增加能量，使身体温暖，并缓解月经所引起的不适，帮助月经的顺畅。　　小孩是可以适量地喝红糖水的，也有很多的好处，有助于调节小孩的脾胃，还可以补充一些微量元素。但是一定要注意，小孩喝红糖水一定要适量，不要一次喝得过多，也不要太过频繁地喝。红糖水中的糖分含量是很高的，喝得过多容易引起孩子肥胖，也容易损坏牙齿，导致很多疾病的发生。还值得注意的是，不要在晚上睡觉之前喝红糖水，这样对身体是不利的。　　因此我们可以明确，小孩喝红糖水是可以的，也是有健脾胃，补充元素等诸多好处的。但是家长一定要注意给孩子适量地喝，并监督孩子不要喝太多，适量才有利于孩子的身体健康，喝得过多反而适得其反。家长们在小孩的饮食问题上一定要重视，保证孩子在饮食中可以补充营养，帮助孩子健康成长。三、小孩一般可以吃什么　　不同年龄阶段的宝宝，食谱也有所差异。　　1岁左右刚断奶的宝宝，消化能力比较差，营养需要均衡：　　猪血菠菜粥做法：菠菜、猪血洗净切成末，将其倒入煮好的稀饭里，加少许盐，继续煮至粥熟烂即可。　　香蕉奶蛋糊做法：香蕉去皮切片放入锅内，加奶煮开。将事先准备好的鸡蛋打匀，放入搅拌。 　用淀粉勾薄芡即可。　　胡萝卜瘦肉粥做法：胡萝卜、瘦肉洗净净切成末，现将胡萝卜倒入煮好的白粥，煮沸后再加入瘦肉，放点盐即可。　　2岁的宝宝对食物要求比较高，因胃容量有限，宜少吃多餐：　　青椒胡萝卜山药泥做法：准备好需要的材料（山药、胡萝卜、青椒），将山药煮熟压成泥，把炒熟的胡萝卜和青椒末加入山药泥碗中，加入盐，将所有食物抓匀。　　彩蔬蒸蛋做法：锅中烧开水，加入适量的油和盐，把豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后，把做好的彩蔬铺上，再蒸2分钟左右，即可。　　3岁宝宝身体发育块，需要补充大量的营养素：　　甜豆炒鲜贝做法：鲜贝肉处理（料酒、干淀粉、姜丝），豌豆煮熟沥干，将腌制好的鲜贝炒开，再倒入豌豆粒，加盐，翻炒均匀即可。四、小孩尽量不要吃哪些食物呢　　1、蜂蜜含“毒”。宝宝必定要远离！蜂蜜养分丰厚，多吃可弥补各种维生素、矿物质、氨基酸和葡萄糖等等，但相同的它也富含一种毒物——肉毒杆菌。对于大人来说这个是很好的美容圣品，但是肉毒杆菌有着不俗的破坏力，严峻的还也许丧命。成年人肠道菌群现已自成一派，肉毒杆菌孤木难支无法生计和繁衍；而婴儿童肠道菌群还没有老练，肠胃等消化器官过于幼嫩，胃酸的排泄较差，肉毒杆菌则是如虎添翼很多繁衍并排泄毒素，宝宝就会因而中毒。　　2、宝宝必须远离“盐”！1岁前的宝宝不能吃盐，宝宝的肾脏还没有发育完全，过多的盐只会为他的肾脏加重负担；吃盐过多，还容易引起宝宝的血液渗透压过高，让宝宝的心脏造成负担；盐本身能够抑制口腔粘膜上的细胞繁殖，造成唾液中的溶菌酶也随之减少，从而降低了宝宝的抗病能力等等。　　3、烤肉。在烤东西的过程，会产生致癌物质，例如20苯胺，和3.4苯并芘等。如果小孩子吃太多的烧烤，这些致癌物质就会积聚在他体内，诱发癌症。　　4、茶水、酒类。年轻的父母常常会用茶水、酒类、可乐等餐桌上常见的饮品来逗宝宝，却不知这些食物对神经系统都有一定的刺激作用，食用后对孩子神经系统发育产生不良影响。更严重的还可能成为多动症的诱因。　　5、精细类谷物。妈妈们都知道谷类、淀粉类食物易消化，且不易过敏，是最佳的宝宝辅食选择。但是很多妈妈为了宝宝更好的吸收，会选择“精细类谷物”，这点是十分不可取的。精细类谷物会破坏食物中的维生素，造成宝宝维生素缺乏，进而导致智力发育不足。　　6、黏性和坚果类食物。糯米团、粽子、果冻、花生米这一类的食物，尽量放在远离宝宝的地方，由于周岁内的宝宝消化系统还不是很完备，一旦误食了这些食物，小则引起消化不良，大则误入气管后堵塞气道而窒息，且不易取出，会危及宝宝生命。　　7、冷饮。为了色彩鲜艳，冷饮中常常加入色素，宝宝食用后一方面会引起身体消化功能紊乱，另一方面会因为冷饮的寒刺激肠胃引起痉挛。　　8、腌制食品。咸鱼、咸肉、咸菜等这些日常腌制食品中含有大量的亚硝酸盐、黄曲霉素、苯丙芘等致癌物质。宝宝应严重忌食。发布养生资讯
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