油醋锅假沸腾原理是醋放在油锅里为什么会炸?

如图所示,魔术表演者把手伸入“沸腾”的油锅中取铁球,实际上锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,锅内温度达到___℃时就会沸腾,沸腾时若继续加热,锅内液体的温度将___(选填“升高”“下降”或“不变”).(油的沸点为287℃,醋的沸点为60℃)扫码下载作业帮搜索答疑一搜即得答案解析 查看更多优质解析由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,醋的沸点是60℃,所以锅中的液体温度达到60℃时液体就沸腾了;液体沸腾的特点是吸收热量,但温度不变,所以继续加热液体的温度不会升高.故答案为:60;不变.解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答}

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