米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是

可以将动脉粥样硬化斑点上的

移走，从而起到预防心血管疾病的作用

膳食营养评价中有关优质蛋白是指

世界卫生组织建议每人每天食盐用量不超过

我国预防全民碘缺乏病通常采用将碘加入

油脂类食物基本不含有的营养素包括糖类和

成人蛋白质占总能量的百分比为

，其中优质蛋白质的比例应大于

个月开始喂养含铁丰富的食物

需要量随着热能的需要量增加的三种水溶性维生素是

，其中以植粅性食物为主的膳食最易缺乏的是

成人一天三餐总热能比较合理的分配是：

青春发育期的女性最容易缺乏的微量元素是

根据动脉粥样硬化膳食预防措施一般建议膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂

肪酸、多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为

使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因昰

鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是

中国居民平衡膳食宝塔共分为

婴幼儿晒太阳是为了预防

肥胖的治疗原则是达到能量

已被证实有明显降低血糖作用的食物有燕麦。对

骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折对

含胆固醇较低的动物性食物有鱼禸、猪肋条肉、鸡肉和羊肉。错

谷类碳水化合物主要为淀粉对

在日常食用的水果中，含维生素

肝脏疾病患者应给予高蛋白饮食错

肾脏疾病患者需要严格控制蛋白质的摄入。对

维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素对

对职业接触铅的人群而言，维生素

肥胖是一种已發现的、明显的、却又复杂的代谢失调症对

食品营养价值：指某种食品所含营养素和能量满足机体营养需要的程度。

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