这里我说一下自己的个人观点

首先你说的是日本“刀”这个武器对吧但是日本人觉得自己练的剑道。我先贴一下维基对刀的概论

在上古漢語中刀被用來統稱兵器，後來成為短兵器的代稱在春秋戰國時代，刀與劍的意義類似在宋代之後，刀被用來特指單面開鋒的短兵器

综上所说，刀剑最早都差不哆而且后来变成代指短兵器，但是日本刀一点都不短吧。尤其是大太刀和太刀以及薙刀只有怀剑，短刀和脇差一类比较符合中国后期的短兵器刀种概念

然后我们再看看维基里说的剑的概念

劍，是一种尖頂且雙面的是種可以用来刺击和砍杀的武器。但僅用於受封儀式的（英语：）或用於斬首的（英语：）（沒有戳刺的需要）則是無劍尖的劍而（英语：）則是只有單面開鋒的劍。

综上所说剑主要昰双面开锋的冷兵器，可以刺击和砍杀除了双面开锋之外日本刀中的太刀和大太刀一类完全符合单锋剑的基准。

并且在古代日本人其实稱呼自己的武器是否是刀是剑其实很模糊日本刀这个称呼本身就来自中国，下面贴wiki

「日本刀」という呼称は、の詩人であるの「日本刀謌」に見られるこの詩の中で、（）の商人が当時既に宝刀と呼ばれていた日本刀を日本まで買い付けに行くことやその外装や容貌などの美術的観点が歌われている。日本刀の美しさが、平安時代後期 - 鎌倉時代初期に既に海外の好事家などにも認められており、品の1つとされていたことを示している

挑重点翻译，日本刀这个称呼来自北宋诗人欧阳修的日本刀歌诗中越（华南）商人将从日本买的日本刀称之为宝刀，因其外装以及姿态非常的漂亮并且成为了日本的主要输出品之一。

也就是说日本刀作为刀的主要定义来自中国因为中國的刀剑的区分抛开欧美的刀剑的话主要在于单面开锋还是双面开锋。

所以不用纠结太多我一直把它当成一种日本独有的武器，无所谓呔过于纠结中国在春秋时期也不分刀剑，不过后来两极化区分成了两种武器日本则是不两极化，仅仅将一种武器往后发展所以形成叻现在所谓的练“剑道”的日本刀兵器