黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫并且成为一道著名的湘菜。那么2017黄刺鱼多少钱一斤有哪些营养价值及功效？接下来我们一起来了解：

2017黄刺鱼多少钱一斤

黄刺鱼价格一般25元一斤。

黄刺鱼富含蛋白质具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力调低血压，缓冲贫血囿利于生长发育。富含铜铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压维持酸碱平衡。维持血压正常增强神经肌肉兴奋性。

黄刺鱼有哪些营养价值及功效

1、黄刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿提高免疫力。调低血压缓冲贫血，有利于生长发育

2、黄刺鱼富含铜，铜是人體健康不可缺少的微量营养素对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影響调节渗透压，维持酸碱平衡维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性

3、黄刺鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

1、养胃：暖胃治疗胃寒症。

2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用

3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对產妇有通乳汁、补身体、促康复的功效有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

4、清热除火：味苦能清心泻火，清热除烦能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用

5、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠咳嗽等症状。