面粉与红薯粉，本就是两种植物研磨后形成嘚百粉状物面粉掺入水度后会变成面团，但是粘性不强；而红薯粉掺入水后会变成粘性极强的红薯团面粉与红薯粉混合，不仅仅能相互知弥补各自的缺点还能使做出来的馒头别有一般风味。特别道要注意的是做红薯馒头时必须要放足够的酵母因红薯粉专具有很强的粘性，如果酵母放得少了馒头吃起来会感觉很粘牙，属并且十分绵

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1.红薯去皮去除虫眼后切丁，蒸度熟

3.加入皛糖趁热搅均

4.加入牛奶，等红薯摊凉

6.按发面键让其自动和面

7.1小时50分后，答面已经发好了

9.分成大小相同的小团

10.揉成圆形水热后，放入蒸笼蒸十分钟左右

等红薯冷后再放面粉和发酵粉不然

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