炸芋芽炸芋丝用什么粉粉

点击联系发帖人 时间：2020-04-13 05:01

炸芋丝用什么粉

将肉用鸡精、生抽、料酒腌制备用

将芋头红萝卜用擦丝器擦成丝

用鸡精生抽调味喜欢五香粉的也可以加点

再将腌制恏的五花肉加进去搅拌均匀

这是拌好的芋头丝放着让它腌制一会

芋头丝里加进鸡蛋面粉拌均匀喜欢扎实口感的可以多放一点面粉喜欢酥脆口感的少放一点至于我们家呢必须是酥酥脆脆的吃的就是满满的芋香味放那么多粉不如直接吃粉

锅内倒油烧至八成热，下芋丝中火炸至金黄火大了容易外焦里面不熟

出锅喽! 酥酥脆脆的芋丝咬一口满满的芋香味中间夹杂看肉的香味是不是很满足??

五花肉已经腌制入味在给芋丝调味时可以少放点调味品可以先拿一小块下锅煎试试味道我不会告诉你们我忙着聊天把生抽给放多了看來一心还是不能二用?? 专心做好一件事就好了加面粉的时候切记不要加水，不然粉会加到你怀疑人生??

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用面粉炸就可以！洋芋粑粑是贵陽街头的一

种常见的汉族传统小吃洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效适用于治療胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。

将洋芋煮熟后捻成泥状，然后加盐、味精、葱花少量的水和面粉，将其捏成饼状（可以用小锅

盖或是杯盖压制成型）然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉（麻辣

味的），有的地方还有一些凉拌的小菜（如贵阳的折耳根酸萝卜，酸莲花白）吃起来外焦里嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味

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