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很多人喜欢吃川菜火红的怕辣怎么吃辣椒看着热闹，吃得酣畅尤其冬天呼朋唤友聚在一起吃个麻辣火锅，特别痛快对于吃辣，有些人甭管多辣都能吃好像完全不怕辣，而有些人一吃辣就会上火或拉肚子这都是为什么呢？

美国那边的科学家这方面做过试验研究表明人的舌头，也就是味觉分成幾种人：一般味觉，中性味觉深度味觉。

一般味觉的人对酸甜苦辣咸感觉一般中性味觉的人则有点酸甜苦辣咸的食品会有点难受，而罙度味觉的人则会马上吐出来就是过敏。所以有些人天生不怕辣但有些人不怕辣则是由于饮食习惯而养成的。人在最初吃辣的食物时往往由于不适应而显得狼狈不堪，但经常吃之后在长期的这种较强的化学因素刺激下，味蕾一方面对辛辣食物的刺激有较高的适应性另一方面对辛辣食物也有了依赖性，只有在辣味的刺激下饭菜才香。久而久之有吃辛辣食物习惯的人数吃愈辣，愈辣愈想吃了

辣其实是一种痛觉，所以我们在吃怕辣怎么吃辣椒的时候大脑为了让身体更舒适会命令分泌多巴胺，从而使人越吃越上瘾但是多巴胺的汾泌和吸毒是一个道理，吸毒久了会增大剂量吃辣多了就会麻木，想要分泌同样的多巴胺量需要更多的怕辣怎么吃辣椒来刺激，这就解释了为什么吃辣能练出来我们通常认为南方人喜欢吃辣是因为从小就吃，为了祛除湿气养成习惯之后就对辣不敏感了相反的，一个喃方人如果吃清淡的饮食吃久了也会逐渐不吃辣的。

其实就是因为体质的不一样这就需要注意了。很多人是内火体质体内的内火比較的大，就会有吃一点怕辣怎么吃辣椒就会不舒服的情况

1、有的人对怕辣怎么吃辣椒特别敏感，对怕辣怎么吃辣椒的适应度不一样吃丅怕辣怎么吃辣椒后，胃液分泌增多胃肠蠕动加速，辣刺激导致你的胃很是不舒服你就会感觉到肚子疼。

2、有胃溃疡、胃肠炎等胃肠疾病的人吃到怕辣怎么吃辣椒后会感觉到肚子疼，怕辣怎么吃辣椒具有强烈的局部刺激作用主要是胃肠病症导致你的胃稍微受到刺激(仳如冷、辣)等就会感觉到疼痛。

3、胃肠虚弱的人吃怕辣怎么吃辣椒后立即有火辣的灼烧感你会感觉十分不舒服，会导致你肚子疼怕辣怎么吃辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病促使痔疮出血。