早上去市场原本打算买点肉丸和粉肠回家做肉丸粉肠的但找遍整个市场也找不到卖粉肠的，最后就买了脆鲩鱼头可和什么煲汤回家弄鱼粥加了点红萝卜，这粥看起来非常漂亮感觉香菜和鱼粥特别配，很香浓

脆鲩鱼头可和什么煲汤也即是大家平时叫的。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草苞、草根（东北）、混子等。是四大家鱼之一是中大型鱼类。草鱼亦称“鲩”鱼纲，鲤科它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色有灰白，草黄和金黄等色草鱼又称脆鲩鱼头可和什么煲汤，与青鱼鳙鱼，鲢魚并称中国四大淡水鱼草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色侧線平直，肉白嫩骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜

配料：大米、盐、姜、料酒、鸡精粉、酱油、香菜、水各适量

1、将脆鲩鱼头可囷什么煲汤肉洗净后切片用盐抓一下

2、将切成条的姜放入鱼里倒入少许料酒拌匀

3、锅里放入适量大米和水煮到大米开花

4、粥煮开后加入红蘿卜粒煮五分钟

5、将脆鲩鱼头可和什么煲汤肉倒进粥里拌匀煮二分钟

6、加入少许鸡精粉拌匀

7、加入酱油拌匀即可熄火

8、切碎的香菜洒上去拌匀即可

1、脆鲩鱼头可和什么煲汤肉用盐抓过比较入味

2、脆鲩鱼头可和什么煲汤肉煮二分钟就好了，不要煮太久

:白萝卜中的维生素C含量极高但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽鈈仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时红萝卜都充当了