沒有签订房屋租赁合同，房东现在违约应该是违反口头约定。当事人可以与房东进行协商处理如果协商不成的，可以到当地基层组织申请调解毕竟双方属于较小的民事纠纷，一般通过以上来处理比较合理，确实没办法解决的收集有关证据，到法院提起民事诉讼
法律允许当事人订立合同，可以有书面形式、口头形式和其他形式但是口头形式经常容易发生纠纷，因此当事人最好双方协商解决
根據《中华人民共和国合同法》规定
第十条当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式
法律、行政法规规定采用书面形式的，应當采用书面形式当事人约定采用书面 形式的，应当采用书面形式
第十一条书面形式是指合同书、信件和数据电文（包括电报、电传、傳真、电子 数据交换和电子邮件）等可以有形地表现所载内容的形式。

对于租赁合同中一方当事人违约的另一方可向其主张违约责任，偠其承担进行继续履行、赔偿损失、采取补救措施等违约责任还可以根据合同进行主张违约责任，对于损失高于违约金的可以向法院請求增加违约金，对于损失低于违约金的额违约金请求不得高于实际损失。

合同法> 第二百一十五条 租赁期限六个月以上的应当采用书媔形式。当事人未采用书面形式的视为不定期租赁。 可见,6个月以上的定期租赁为要式 不定期租赁为非要式