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虾营养丰富且其禸质松软，易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 虾的通乳作用较強，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

1. 将锅中加水烧开，将虾下入水中煮熟

2. 虾弯曲变红后放在热水中备用。

3. 加入清水搅匀倒入两个小碗中。

4. 将蒸锅烧开后上锅蒸盖子留个小缝，蒸十分钟

5. 将虾放在蒸蛋上，倒上蒸鱼豉油即可食用

1. 1.将虾去头去皮去虾线。

   2.將锅中加水烧开将虾下入水中煮熟。

   3.虾弯曲变红后放在热水中备用

   5.加入清水搅匀，倒入两个小碗中

   6.将蒸锅烧开后上锅蒸，盖子留个尛缝蒸十分钟。

   7.将虾放在蒸蛋上倒上蒸鱼豉油即可食用。

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