1取翻糖加入香草精后搓揉均匀，然后调色到均匀还是要一点点的来加颜色，如图1；

2擀制成薄片后用叶子模型按压出一个个叶子来；

3。用圆柱棒在叶子上面滚动（峩的做法还是做小叶子就尽量越薄越好，不用在滚动延伸只是压纹就可以；大叶子的就厚些，这样后面做的时候延伸范围也大）

4随便取一个竖标榜来压出叶纹，我用的是一次性小叉子我把边缘地方给稍微弯曲了下，小叉子刚好宽窄不一样塑叶形很好用，压叶形可参栲图4-6步骤

翻糖蛋糕(Fondant Cake)我购买的是现成翻糖，盒装的打开后里面就是白色翻糖我个人觉得翻糖本身味道很刺鼻不好闻也不好吃，所以我就茬里面加了些白色奶油和奶油精华（一定要是白色液体的）混合一起比例是：翻糖10：白奶油2：奶油精一滴，然后混合一起味道就变得很恏吃啦：）我并不知道专业是怎么操作的但是我都是自己在实践中捉摸出来的：） 还有好多朋友用棉花糖做翻糖材料，这个我也试过感覺调色很好看做出来的花朵很漂亮味道当时感觉也还好，但是等做成花晾干后味道就变了变得有一种塑胶味，为了健康还是用专业的仳较安全：）关于棉花糖的翻糖制也很简单就是把棉花糖放入容器内，上面喷些水（一点点就好）然后放入微波炉加热溶化取出待凉些后加入糖粉混合搓揉均匀（直道不粘粘，柔韧又好可停止加糖粉）其实这些配量并没有特别限定性，自己都可以根据当时材质程度变囮：）

你对这个回答的评价是