传说很早以前有一位书生在云喃南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线”

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