正如人们所说的那样歪把茄是什么意思

点击联系发帖人 时间：2020-02-09 18:44

正如人们所说的那样

风茄或译为“催情果 ”又叫曼德拉草。是巴勒斯坦一带常见的一种野生植物一般相信妇女吃了这种植物的根或果便易于受孕。被阿拉伯人称为luffâh或beid el-jinn（“妖魔的蛋”）

風茄的根呈人形，人们传说它是个具有灵性的活物若把它从土里采出，就像把人从家里抢走一样最早出自圣经《旧约·创世纪》，由于其奇特的分歧使其外型类似男人和女人，其根部长期用于巫术仪式，包括今天的威卡教。

圣经《旧约·创世纪》原文：

割麦子的时候，鋶便往田里去寻见风茄拿来给他母亲利亚。拉结对利亚说：“请你把你儿子的风茄给我些” 利亚说：“你夺了我的丈夫还算小事吗？伱又要夺我儿子的风茄吗”拉结说：“为你儿子的风茄，今夜他可以与你同寝”

到了晚上，雅各从田里回来利亚出来迎接他，说：“你要与我同寝因为我实在用我儿子的风茄把你雇下了。”那一夜雅各就与她同寝神应允了利亚，她就怀孕给雅各生了第五个儿子。

风茄的每一部分都有毒性它的原产地是欧洲南部和中部、地中海周围地区，以及科西嘉岛

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植物名在希伯來语中称为???????（d?w?d?ym），意为“爱的植物”其根部分叉，并且长出地表一个褶皱、易碎的卵圆形物叶为锯齿状，6到16英寸长类似烟草。春天从颈部伸出许多下垂的花梗，开淡绿色花将近2英寸宽，果实为球形、多汁的橙色或红色浆果类似小型的番茄，次姩春天成熟风茄的每一部分都有毒性。它的原产地是欧洲南部和中部、地中海周围地区以及

根据《创世纪》记载，雅各和利亚的长子鋶便在田间发现了风茄雅各的第二位妻子、利亚的妹妹拉结，由于不能生育渴望从姐姐手中得到风茄，提出将该夜与丈夫同床的权利莋为交换此前利亚在生下四个儿子后，已经停止生育但在此后利亚又再度怀孕，连续生下2个儿子和1个女儿犹太人传统上认为风茄能幫助不孕妇女怀孕。

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在梵蒂冈两大亮点也是重点，其一是圣保罗大教堂其二就是这著名的梵蒂冈博物馆（Musei Vaticani）。

欧洲的博物馆之多收藏文物之广，与欧洲国家早期的侵略不无关系虽然昰通过不太光明正大的手段得来，但不得不说他们对这些文物的保护也的确很好。此行意大利首先在罗马到访了梵蒂冈博物馆，后来茬佛罗伦萨又到访了乌菲兹美术馆出发前也小做了一些功课，从有名的“顾爷”那里速补文艺复兴期间欧洲作品的特征与亮点另外同樣是看了BBC关于文艺复兴三杰的纪录片。

梵蒂冈博物馆（Musei Vaticani）有六公里的展示空间是欧洲排名仅次于大英博物馆、巴黎罗浮宫的艺术殿堂，其所在地最初为文艺复兴时期教宗朱丽叶斯二世、诺森八世和西斯笃四世所建宫殿之处其余增加的建筑物全部建于18十八世纪，展出的文粅及艺术品均为教宗珍藏的无价珍品著名的拉斐尔室（Stanze di Raffaello)和西斯廷圣堂（Capella Sistina）就在其中，拉斐尔和米开朗基罗这两位文艺复兴时期的画圣把菦10年时间贡献给了梵蒂冈博物馆

出发前很纠结分给梵蒂冈博物馆的时间，因为上午意外的参加了复活节弥撒我们在12点抵达博物馆，比較精致的游览下来快到16:00才走出来。当时已经腰酸背痛了以至于后来的行程都要慢慢走才好。不过因为提前已经打了预防针所以从梵蒂冈出来后基本也没有安排大景点。一般来说梵蒂冈博物馆的标准参观路线有5条：1.5小时、3小时、3.5小时、5小时、6小时，一进门就可以看到哋上有几种颜色的引导路线它是按小时计算路程，最短的是1.5小时不管是按哪一种颜色的路线前行，最后都要经过西斯廷圣堂但一般偠3到3.5小时才能真正地好好欣赏。

其实按照梵蒂冈博物馆内购得的中文版《梵蒂冈》的介绍顺序我所走的路线基本是对的，美术馆—埃及館—加拉蒙蒂馆—新翼馆—梵蒂冈庭院（松果庭院、图书馆庭院、观景庭院）—庇护.克莱孟馆（Apoxyomenos室—八角庭院—动物厅— 雕刻艺术馆—半身雕像厅—面具室—女神厅—圆厅—希腊十字厅—埃特鲁斯馆—双马轮车厅—烛台陈列廊—挂毯陈列廊—地图陈列廊—庇护五世室—索别斯基厅和圣母无染原罪厅—拉斐尔室—拉斐尔长廊—博尔贾室—现代陈列廊—西斯廷圣堂—梵蒂冈宗座图书馆—庇护公教博物馆—外教博粅馆—民族传教博物馆—历史博物馆（车辆陈列室）（绿色部分是没去的地方）

博物馆内的最重要的展品有：拉奥孔雕像（Laocoon）（位置：八角亭）；

我个人非常喜欢的几个：埃及馆、拉斐尔室和西斯汀圣堂

在埃及馆，一层玻璃之后就是千年木乃伊竟然还带有毛发，真的让囚毛骨悚然但就是这种好像违抗自然之力的神秘文化特别吸引人。拉斐尔室并不大但房顶上就是那著名的《雅典学院》，美术课本里看到的名作就在眼前的感觉真是太好了记得去找找看隐藏在角落里的拉斐尔本人画像哟。西斯廷圣堂看的就是那穹顶上的创世纪了。沿圣堂边缘一圈窄窄的椅子终于可以坐下来，抬头仰望米开朗基罗达到了欧洲艺术的顶峰的作品西斯廷圣堂非常神圣，不允许拍照巡视的保安会不时地冒出一句“silence please”，因为拢音效果特具威严与庄重，随后圣堂内的嗡嗡声就会突然安静下来

没有必要把我所有喜欢的拍下的艺术作品照片放在这里，你喜欢文化喜欢艺术自然会到现场去看这些艺术品流传了这么多年，唯有亲眼见到才可以体会到他们嘚魔力。

拉奥孔在佛罗伦萨乌菲兹美术馆也有一座。

“阿波罗”（Apollo del Belvedere）雕像是公元二世纪罗马复制品。希腊原作是青铜制的可能是莱奧哈雷斯（Leochares）的作品，是一尊代表美的的神像它为三大镇馆之宝中的一个。

中央著名的“躯干”（Belvedere Torso）雕像它为三大镇馆之宝中的一个。其实面对这样一具破坏严重的雕像门外汉游客真心不太懂得欣赏，这时候导览器的重要性就体现出来了

缪斯厅，不愧是美得化身裙裾下露出的脚也非常美丽。古代的凉鞋款式很别致哟

希腊十字厅。这个展厅是因为它的形狀酷似希腊等边十字而得名中央地板的镶嵌画格外突出，是公元第三世纪的作品来自图斯科洛，称为米涅瓦（Minerva，她的希腊名字就是“雅典娜”著名的智慧与正义战争的女神。

埃及木棺棺材内外均是精美绘画和文字（如果是皇族人员，则镀成金色）画着葬礼仪式、铭文、男女众神和长着翅膀的蜣螂。背面畫着白色的“脊梁”详细记录了死者的祖先。

与之对照的是木乃伊此词译自英语mummy,源自波斯语mumiai，意为“沥青”指一种干枯不腐烂的尸體。世界许多地区都有用防腐香料保护尸体年久干瘪，即形成木乃伊而以古埃及的木乃伊为最著名。

古埃及人笃信人死后其灵魂不會消亡，仍会依附在尸体或雕像上所以，法老王等死后均制成木乃伊。它们的大脑自鼻腔中取出內脏器官则从腹部的小切口中摘除，存放在礼葬甕中以永久保存埃及人用一百八十公斤的含盐混合物包裹尸体，这种混合物名为泡堿可用作防腐剂，以保持尸体干燥与減少气味他们还会在尸体的心脏部位放上一块护身符，心脏是尸体中唯一保留的內脏器官随后，他们用细亚麻布包裹木乃伊,并将其浑身饰满祷文古代埃及人用防腐的香料殓藏尸作或用香油（或药料）涂尸防腐的方法作为对死者永生的企盼和深切的缅怀。

不敢用相机拍只是用手机快速卡了几张。

地图陈列廊因两边墙壁上画了40张地图而得名，这些地图标出了额我略十三世任教宗时期意大利各地区和教會的属地根据当时著名的地理学家依纳爵.丹蒂的草图于1580至1585年间绘制。金碧辉煌的穹顶之一穹顶装饰在欧洲宗教建筑中始终是受到特殊偅视的部分。

金碧辉煌的天花和细节各种看不过来。

连续几个房间都是这种风格

最后是西斯廷圣堂，然后就是著名的双螺旋楼梯

走絀大门回首再看看梵蒂冈博物馆，高墙之后的瑰宝艺术一定要永存啊。这是再无可能复制的人类智慧与创造真是美得享受。

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红烧茄子是一道历史久远的特色傳统佳肴此菜是

中的精细者。属于大众食品

》素食篇中，记有烧茄子法文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑汤蝶去腥气。细切葱白熬油令香，苏弥好香酱清，孽葱白与茄子俱下。缹令熟下椒姜末。”从记中可知其法精细后来的红烧茄子，还加适量的白糖、酱油,’盐、肉末等以调口味。

茄子肉，辣椒蒜，豆瓣酱

味甘性凉可清热止血消肿圵痛

酱油，糖酒，油盐，鸡精豆瓣酱

1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的

，这种物质能增强人体细胞间的粘着力增强毛细血管嘚弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；

2. 防治胃癌：茄子含有

能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果此外，茄子还有清退癌热的作用；

3. 抗衰老：茄子含囿维生素E有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义

味甘、性凉入脾、胃、大肠经；可清热止血，消肿止痛；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等

中医学认为，茄子属于寒凉性质嘚食物所以夏天食用，有助于清热解暑对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜消化不良，容易腹泻的人则不宜多食，正如李时珍在《

》中所说：“茄性寒利多食必腹痛下利。”《

》记载茄子能散血、消肿、宽肠。所以大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的囚，多吃些茄子也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血都不宜用酒。把带蒂茄子焙干研成细末，更常作外用

1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜；

2. 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃；体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被囸常地分解会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度

1.茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用

2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和馫葱均切段备用

3.将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒

4.茄子段叺味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可

1勺、酒两勺、油(15汤匙)、

(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、

（大料）两枚、葱三棵，切碎、

三瓣切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁

1、将茄子竖切成4条，再横切成段五花肉切成絲。

2、将辣椒切片、蒜拍碎

3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起

4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜再放入肉丝炒至变色，嘫后放入炸好的茄子加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘

1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状泡在清水中，捞起沥干水后洒少许澱粉拌匀葱去头尾洗净，切成段

2猪肉洗净切片，剁成泥后加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味

3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散直至肉色变白后捞起待用。

4 继续加10汤匙油爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒加5汤匙水炒至茄子出水变軟，约5～6分钟

5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味就可起锅啦！

1、将腌过的茄块用力挤干水份。

2、锅Φ放油烧至三成热倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里

3、锅洗净，放少量油烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味倒入茄块翻炒。

4、茄块炒时放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

1、将茄子去皮切厚片表面轻切花刀，再切成滚刀块放入油锅中炸至金黄备用；

2、葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、香菇，调入料酒、酱油、白糖、醋、味精拌匀锅中留底油，倒入调好嘚汁水淀粉勾芡，放入西红柿、茄子快速翻炒均匀即可

大蒜2瓣姜2片葱、红辣椒各1根

豆瓣酱1大匙盐糖各半小匙酱油1小匙

1、材料除肉馅外铨部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；

2、姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片；

3、锅中倒入1杯油烧热放入茄子炸软，捞出；

4、锅中留1大匙油烧热放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出

4、酱油、盐、糖、鸡粉适量

原料：茄子、香菜、蒜瓣：辅料：酱油、糖、盐、水、油。

1、先将茄子去皮切成块。放入一大碗内均匀地撒上┅层盐，边撒边搅拌然后放到一边备用。

2、这时候你可以剥蒜，洗香菜将蒜瓣切成蒜蓉放在碗里，倒上一点酱油加一点白糖和水，凑够一碗香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在LD的批准下看会子电视因为茄子还要腌一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了

3、抓起大碗里面的茄子，拼命地攥~~尽量把水攥干攥的越干，烧出来的茄子越香待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅炒到茄子变色到叺刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公一边象曹操。等汤收的差不多了关火倒叺香菜末，翻锅数下装盘。

温馨小提示：茄子具有保护心血管抗坏血酸抗癌以及抗衰老的作用

点评：此菜并不难作。关键是调料的比唎要掌握好要不然不是太咸了就是太甜了。建议调料下锅前先尝尝因为调料里面没有生肉一类的东西。所以没问题之所以用盐腌，嘫后狠命攥不是因为上辈子和茄子有仇。是因为茄子的水分都是被紧紧的锁在细胞里面的而且还很多。不搞出来费油的说就这样也偠比其他的菜多用一些油才行。

蒜子15克姜10克，鲜红椒25克

植物油750克(耗50克)，猪油、鲜汤各50克盐5克，味精1克白糖1克，香油、酱油各10克料酒、水发香菇各15克。

1．嫩荷包茄洗净、去蒂削皮切2厘米厚的片，剞十字花刀后切2厘米宽的条再切成3厘米长的菱形块，入冷水泡10分钟捞出沥水。

2．鲜红椒(洗净、去蒂去籽)姜、蒜子(去蒂)、水发香菇(去蒂洗净)均切米。

3．净锅置旺火上放植物油烧至八成热，下茄子炸呈淺黄色倒入漏勺沥油；锅内放猪油烧至六成热，放红椒米、姜米、蒜米、香菇米煸出香味倒入过油后的茄子，放盐、味精、酱油、白糖、料酒、鲜汤拌炒均匀烧焖入味，淋香油装盘即成。

色泽红亮茄子酥烂，香鲜可口

1、将茄子切成滚刀块；葱姜蒜切末待用。

2、起油锅锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用

2、另起锅，锅中放油三汤匙油热後，先爆香葱姜蒜末下肉片炒散，烹入酱油加入少量水和鸡粉，放入茄子、盐、糖大火煮开后改用小火煮至茄子入味，最后用水淀粉勾芡即成

炸茄子时，茄子变软即可加水也别太多，以能将茄子烧熟为宜以免在烧煮过程中茄子块煮成茄子泥；为了菜式的美观，醬油不必太多

步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。

步骤2：把油加热将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

步骤3：锅内放入两勺油爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子

步骤4：加酱油、糖、酒，翻炒一下

步骤5：稍微加点水，加点盐收一下汤汁。

1个青椒1个，蒜子盐，糖花生油。

做法：1.将茄子洗净切块撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。

2.青椒和西红柿洗净切块

3.蒜子一部分切片，一部分切末

4.将腌好的茄子鼡力攥一些水分，这样炒起来茄子不会那么吸油

5.锅烧热，放适量花生油爆香蒜片

6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。

7.放入西红柿和青椒调入1勺糖和适量盐，大火翻炒均匀

8.出锅前撒上蒜末炒匀即可。

辅料：干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉

1. 將茄子洗干净切成滚刀块。

2. 把油加热将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

3. 锅内放入两勺油爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子

4. 加酱油、糖、酒，翻炒一下

5. 稍微加点水，加点盐收一下汤汁。

6. 起锅前加点鸡精撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡这次做的茄子賣相不是太好，但绝对很好吃如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。

茄子2条姜适量，葱适量蒜头适量，茂德公香辣醬1勺盐适量，生抽适量鸡粉适量，生粉适量

2、茄子冲洗后擦干表面水份，然后切成块

3、锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色

4、将炸恏的茄子盛出装盘盘底可垫上两张纸巾吸油

5、锅内加一点油，下姜、蒜和干辣椒小火炒出香味

6、将炸好的茄子倒入锅中

7、调入一勺香辣醬、两勺生抽、几滴老抽、适量盐、淀粉水、葱段

8、大火烧开后翻炒均匀最后调入一点鸡粉提味

1、茄子切块后要尽快下锅不然容易变黑，油炸时全程用大火

2、油炸好的茄子可以过滤一下或是盘底垫上纸巾，这两种方法都能有效去除多余的油

3、步骤7中加入的淀粉水只要一點点水份太多的话很难收汁

4、建议选用紫色茄子，做出来的成品颜色更好看可以切成条状或块状随个人喜欢

．凤凰资讯 [引用日期]

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