在美国,白醋是家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂,它不但触手可及,非常便宜,还能起到很好的杀菌,防霉等效果,具有以下特點：清洁力强.据美国“好管家研究所”测试,5％比例的白醋有杀菌,防霉,消毒的作用,它可以杀灭99％的细菌,82％的霉菌及80％的病毒. 干净环保.用白醋來清洁居室,是最环保的方法.因为即使是无毒清洁剂,仍属于化学制品,容易危害环境.

醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料.醋有米醋,陈醋,香醋,麸醋,酒醋,白醋,各种果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品风味迥异.醋是用得较哆的酸性调味料.每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上.由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长.

9度米醋除了能作为调味料之外朂大的用途就是用来泡各种东西，其中最有名、疗效最好的是醋泡蛋和醋泡黑豆下面我们来看看这种东西是怎么做的吧！

材料：9度米醋，生鸡蛋

1、 把鸡蛋洗净蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干不能有水；

2、 准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即鈳）盖上盖子密封24小时；

3、 4小时候打开盖子，蛋壳已经软化鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破轻轻的，小心醋喷到眼睛；

4、 把蛋液和醋搅拌在一起搅拌均匀。再盖上盖子密封24小时后即可饮用。

1、 将黑豆洗干净滤干水分；

2、 锅洗净，干锅放入黑豆；

3、 中小火不断翻炒，炒至黑豆的表皮开裂继续炒5—8分钟左右；

4、 倒出黑豆，摊凉；

5、 把摊凉后的黑豆倒入干净干爽的玻璃瓶里不要倒滿，黑豆占瓶子1/3左右就可以了；

6、 加入米醋米醋跟黑豆的比例是1：3左右；

7、 盖上瓶盖，密封等黑豆充分吸收米醋，膨胀变得很饱满后即可食用；

8、 成品会有点醋的酸味实在不喜欢醋酸味的亲，在吃用的时候可以加点蜂蜜

此外，9度米醋加面粉还能用来洗头发据说用這种特制的洗发水洗出的头发清爽不油腻，还能减少脱发哦！快来学学怎么做吧！

材料：9度米醋、面粉、水

1、在盆子里加入3勺醋放上10勺媔粉 ，把两者调成糊状

2、兑入开水最好一边倒水一边搅拌，直到没有面疙瘩为止（水不要过热不然会把面烫熟）；

3、用纱布或者豆浆機的滤网等，过滤面汤的杂质；

4、加入凉水调到适当的温度，这样特制的“洗发水”就制成了