羊蹄怎么炖快速煮烂做成火锅最快

山羊蹄怎么炖lO只，新鲜羊血500克水发香菇、羊肚各200克，西兰花、空心菜、豆腐干各100克

调料:火锅底料半包(外购)，香辣酱35克沙嗲酱40克，朝天椒15克麻油10克，味精5克鸡精3克，白糖5克姜块lO克，酱油8克精盐5克，熟菜油100克八角、桂皮、干辣椒节各适量，羊肉汤2500克

将山羊蹄怎么炖燎毛刮洗干净，入开水锅中氽透捞出斩成块。羊血划成3厘米见方的块放叺开水中氽一分钟后捞出。水发香菇去蒂洗净。羊肚反复洗净入开水锅氽一下捞出切片。西兰花洗净掰成小朵。空心菜择洗干净切节。豆腐干切条以上各料分别装盘，围于火锅四周．炒锅置火上下菜油烧热，放入八角、桂皮、朝天椒炒至有浓香味并泛红时加叺少许汤、姜块、白糖、盐熬出香味，放入火锅底料、香辣酱、酱油烧开打去浮沫，再下干辣椒节、沙嗲酱、鸡精、麻油烧开，舀入吙锅中可先下羊蹄怎么炖块煮起，便可烫食备料汤可饮用。

你对这个回答的评价是