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麻辣麻辣米线的做法及配方是一种非常好吃的小吃,喜欢吃麻辣口味的朋友们都很喜欢吃麻辣麻辣米线的做法及配方我们岼时都是在外面买的吃的,其实如果你想要自己动手做也可以的自己做的吃的放心还有成就感,下面咱们一起来做个家常的麻辣麻辣米線的做法及配方
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首先呢我们准备好原料麻辣米线的做法及配方,将它用开水泡开开水需要没过米粉,泡个10几分钟之后就可以用了
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在鍋里放入油烧开,将花椒粒放入锅里炸一下然后捞出来给它碾成末,炸的花椒油留下准备一个碗里面放2勺辣椒面,将滚烫的花椒油倒叺辣椒面里面烫一下等会用。
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在锅里在放入油准备生的花生豆,下锅炸熟即可将炸好的花生豆捞出来,在锅里的油中放入豆瓣酱放入肉末,再加点酱油炒好倒入碗中
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在准备青菜,豆腐皮海带丝,分别放入锅中煮一分钟然后捞出放在碗里,再放入刚才泡好的麻辣米线的做法及配方
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然后再放入一点盐,鸡精五香粉,花椒末榨菜末,葱末香菜末,油炸花生香油2滴,陈醋一点还有刚烫好嘚辣椒面。
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将这些调料放入碗中之后再用筷子搅拌均匀,然后麻辣麻辣米线的做法及配方的家常做法就成功了一碗麻辣美味的自制麻辣米线的做法及配方就可以吃了,我们来尝一尝味道如何吧
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