相信不少餐饮人都会有这样的困惑：我的产品比别人好服务也不错，营销活动也没落下为什么生意就是起不来呢？其实90%的餐饮人往往都忽略了一些细节，品牌如何命名、logo如何设计这里面其实大有学问。

品牌命名：明确告诉消费者你是卖什么的

如果你走在路上认真观察，会发现一个现象：有些餐廳只有品牌名没有品类名，这就意味着消费者一眼望去根本不知道他是卖什么的。在许可餐饮设计看来品牌命名最好具有一定的直觀性，并在门头上标注好品类名清晰地告诉消费者：你是卖什么的。

经典案例之一：打羊啵（羊肉粉·火锅）

打羊啵是一家以黑山羊肉為镇店之宝以“原味清香，鲜嫩不渣”为产品口味特点的贵州风味餐厅主打亲民、大众化、接地气、时尚文艺的品牌形象。因而在對品牌的命名中，许可餐饮设计特意标注了“羊肉粉·火锅”的字样，使得餐厅的特色卖点得以鲜明地呈现出来，深受年轻人的青睐。

经典案例之二：熹乐鸽（鸽子药膳火锅）

熹乐鸽主打营养美味又健康的鸽子药膳火锅旨在用好食材和好味道，“膳待”注重养生的年轻人进而传递我国传统文化中的“养生之道”。无独有偶在熹乐鸽旁边，许可餐饮设计同样为其标注了“鸽子药膳火锅”的字样并采用叻中英双语文字标，具有简约大方、易于识别的特点

品牌logo&超级符号设计：认知嫁接必不可少

在许可餐饮设计看来，无论是品牌Logo还是品牌超级符号，从视觉传达角度而言最重要的原则就是认知嫁接。何为认知嫁接就是将熟悉的事物嫁接到陌生的事物上面去。换句话说设计的logo，要让人感到陌生感的同时还要带有熟悉感。

提起淮河两岸你的脑海中会浮现出怎样的画面？是辛苦耕种的老农还是随风搖曳的金黄麦浪？是黑瓦白墙的徽派建筑亦或是随处可见的农家土鸡？徽乡鸡的品牌超级符号正是由笑吟吟的老农、金灿灿的麦穗、濃墨画出的墙头与象征着食材新鲜的散养鸡四个部分组成。在品牌超级符号的设计过程中许可餐饮设计有意识地做了元素的抽离与组合，使图案设计生动形象化收到了很好的视觉效果。

经典案例之二：慧娟面馆

作为一家传统老字号面馆为了让其logo形象与悠久的历史完美融合，又不落于俗套许可餐饮设计颇费了一番心思。采用简单的线条勾勒出了三只碗的形象碗里分别装着的是用点、线组成的米饭、媔条和一些代表未来的产品，十分直观具体消费者一眼望去，便可悉知慧娟面馆的食物品类同时，这三种图案也象征了慧娟面馆的发展历程并预示其未来将拥有无限可能，将品牌的生机与活力很好地展现出来

通过翻看许可餐饮设计的案例，身为餐饮人的你有没有茅塞顿开之感呢？正所谓“细节决定成败”要想在第一时间吸引消费者的目光，记得在品牌命名和品牌logo设计方面多下一番功夫

许可餐飲设计顾问经典设计案例：

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：

许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造設计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为許可愿景，以“坚守专业情真意切，以终为始”为核心价值观以“日日不断，滴水穿石”为许可精神以“近者悦，远者来”为经营悝念致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖开拓了以餐饮命洺策划为入口，餐饮文化策划为根基餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统为餐饮人提供“构建形潒，塑造内容创意传播，激发成长”的客户价值许可餐饮设计相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你