谢谢邀请此种水果是百香果，吃法也很多可直接吃（少数人群），也可用其果实泡水饮用（多数人群）

百香果是一种果汁含量丰富的水果，它含有丰富的糖类维生素和矿物质还含有比较丰富的水溶性维生素，也被称之为是果胶在我们平时的生活当中膳食纤維含量多的食物，对于我们维持体重促进大便形成，防止便秘预防结肠癌以及帮助调节血糖和血脂都是很有帮助的，但是由于百香果當中含有的糖分比较高因而对于糖尿病的病人我们并不建议为了摄入膳食纤维而来摄入百香果，因为它同时可以提高血糖并且由于百馫果当中含有的维C含量比较高对于胃肠功能不好容易反酸的病人，百香果也是不建议多食用的一般建议每天最多食用2颗就可以了。

看外觀：比较好的百香果个头均匀颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色而且平地种植的则为深红色，个头稍大通常山上种的百香果更加好吃。

看果肉：好吃的百香果果肉是深黄色的如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃

对于百香果而言，建议大家要现吃现买如果储藏，需要注意百香果同香蕉一样都是呼吸型果实果实本身的乙烯受体会启动成熟反应，成熟时会散发热量和气体故需要痛风存放。常温通风干燥环境下百香果可以存放大概一个星期咗右，此时百香果外皮会有点干皱但果肉和果汁影响不大，还算是新鲜阶段买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜層冷藏想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间但是果肉口感会稍微变差。