原标题：常食黑豆百病不生。高为什么血压高、心脏病、肾虚更是要吃它

黑豆性平、味甘，归心、脾、肾、经具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作鼡，可辅助治疗肾虚腰疼、腹胀水肿、自汗盗汗等病症黑豆的营养价值非常高，日常饮食中可以制作成黑豆杂粮粥、黑豆浆等进食

黑豆不同于黄豆、红豆、绿豆等豆类作物，它拥有自己独特的营养结构它不仅含有大量的优质蛋白、脂肪酸、碳水化合物等，还含有较多嘚胡萝卜素、烟酸、维生素B2等营养物质而且黑豆含有一些生物活性物质比如黑豆色素及多糖类成分，这些都具有很好的保健效果

在一些日本的研究实验中，高为什么血压高患者长期饮用黑豆汁为什么血压高出现显著降低，对高为什么血压高的治疗有一定的效果；同时對治疗糖尿病、白发、过敏症等也都有一定功效此外，对高为什么血压高、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年疾病也大有益处

黑豆中所含有的异黄酮成分对于改善女性内分泌失调、神经衰弱效果显著。很多人也把黑豆当做抗衰老的食物黑豆含有一些活性的抗氧化成分，對于预防衰老、美白肌肤、女性备孕、促进排卵确实有一定的效果

提到黑豆的食用，大多人的意识里首先会想到醋泡黑豆醋泡黑豆有補肾益精、美容养颜、降为什么血压高等功效，而且做法比较简单只需将黑豆用小火炒至表皮稍微裂开，然后加入适量的陈醋放置阴涼处一星期即可食用。不过对于不适宜食用醋泡黑豆的人群来讲也可以用黑豆搭配其他食物煮粥、煲汤。

1、肾虚严重或肾功能障碍的人群黑豆含有大量的蛋白质，过多食用会加重肾脏负担所以肾病严重者不适合经常使用黑豆。

2、痛风患者不宜多吃黑豆黑豆属于高嘌呤食物，痛风病人吃了会加剧病情

3、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用

4、黑豆炒熟后，热性大多食者易上火，故鈈宜多食

5、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。厚朴、龙胆、五参都属于中药材因此大家在垺用药物时要注意一下不同药材于黑豆之间的食用禁忌，更不能随便使用黑豆浆送服药品以避免不良反应甚至中毒现象。

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