荷兰乳牛乳酪牛奶:500毫升
1. 准备一袋牛奶、一包红茶.
2. 凉水60克开水500克备用(上图二就是烧仙草奶茶的配料冻粉)
3. 称取20克烧仙草奶茶的配料冻粉.
4. 把牛奶倒入小锅,加入适量的皛糖后开小火.
5. 将红茶包浸泡入牛奶中继续加热.
6. 加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以充分的融入牛奶关火后倒出冷藏.
7. 取一只碗,倒入事先称好的烧仙草奶茶的配料冻粉加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状.
8. 将搅匀的烧仙草奶茶的配料糊倒入小锅中一边加入开水,一边不停搅拌并继续加热至沸腾.
9. 关火后迅速将烧仙草奶茶的配料糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固.
10. 彻底凝固的烧仙草奶茶的配料冻,倒扣在案板上切成小丁状.
11. 放入玻璃茶杯中.
12. 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用.